1. 白酒比啤酒好喝嗎
啤酒酒精的很低,差不多3%的酒精量,當(dāng)然喝不醉了。但是因人而異,有的人不易喝酒,一喝就醉。說明你酒量好。
一般都是因?yàn)橐话愕钠【贫葦?shù)都不高,所以沒等醉就排出去了,除非是喝的快,可喝的快就會(huì)很撐,搞得不舒服,我尋思啤酒肚就是這么逞強(qiáng)總喜歡“炫兒”一個(gè)導(dǎo)致的,另外我們喝啤酒要注意下酒精度數(shù),一般4度一下沒什么事,有很多精釀和個(gè)別啤酒按以前的速度喝很快就醉了。
2. 啤酒好還是白酒
如果讓我用一句話去形容喝白酒的感覺,那就是——“
白酒的好喝恰好在于它的難喝
!”相信沒有哪個(gè)第一次喝白酒的人會(huì)覺得它好喝,我至今猶記得第一次喝醬香酒時(shí)的感覺,“呸!真他喵辣!真他喵難喝”,反正一開始我是拒絕的。初嘗只覺得單一地辣,后來再試幾次,有了鋪墊,抿上一小口,酒香在口腔中迅速爆開,卻先不要急著咽,在嘴里停留片刻慢慢感受到了它的微澀、回甜,酒香濃郁誘人,喝完后打個(gè)酒嗝都是濃濃的酒香。但是這些好喝的點(diǎn)在一開始我是覺得難喝的,而懂得了如何品味后,就變成了酒的好喝之處。白酒并不像我們?nèi)粘:鹊哪菢又荒軉渭兊仄烦鲆粌煞N味道,實(shí)際上其有五味,
酸甜苦辣澀
。首先是酸,白酒中的酸味物質(zhì)極其豐富,主要分為可揮發(fā)酸以及不可揮發(fā)酸,最主要的有“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”四大酸。白酒中的酸極為重要,其酯類的呈香物質(zhì)需要酸和乙醇的結(jié)合去生成,故適量的酸會(huì)使白酒口感變得醇厚。而作為白酒中含酸物質(zhì)最高的醬香酒,其為什么喝起來口感更為醇厚、留香更為持久,酸味物質(zhì)功不可沒。其次是甜味,白酒的甜味主要來自酒體中的醇類物質(zhì),如多元醇(以丙三醇為主)等。多元醇不僅能給酒液帶來綿甜感,因?yàn)槠錇檎吵頎畹倪€能使酒液變得順滑。除此之外,酒體的風(fēng)味物質(zhì)內(nèi)如氨基酸(D-氨基酸、D-色氨酸等)、雙乙酰等,也能增加酒質(zhì)的濃厚感。
除卻甜味外,與之相對(duì)的苦味在酒體中也會(huì)存在,并不是說嘗到苦味就是酒不好。其實(shí)白酒中的苦味來源于發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的過量的醇(正丙醇、異丁醇等)、琥珀酸,以及少量的單寧,較多的酚類和糖醛,過多的苦味是會(huì)讓人排斥的,但少量的苦味是有利于增長(zhǎng)酒體的陳厚味的。
辣味是很多人對(duì)高度白酒的第一感覺,也是酒的主要口感,只有克服或者說適應(yīng)辣味后,才能更好地體會(huì)白酒的好喝。而導(dǎo)致白酒變辣的罪魁禍?zhǔn)拙褪且掖迹酥猓恍┤╊愇镔|(zhì)如甲醛、乙醛、糠醛等也會(huì)刺激到你的神經(jīng),使之產(chǎn)生辛辣感。一般新酒酒烈會(huì)給人過辣的感覺,不管是新老酒友,大家都更傾向于貯存了多年,雖然還是辣,但是口感更為醇厚的老酒。
最后是澀味,白酒中的澀味跟辣味一樣也是不可避免的,只能靠陳釀、勾調(diào)來調(diào)整。而酒體中造成白酒發(fā)澀的物質(zhì)主要有醛類、乳酸、異丁醇、異戊醇、酯類等,而且一般苦味和澀味會(huì)結(jié)伴出現(xiàn),讓你嘗到苦澀的感覺。當(dāng)然,一般來說,一瓶好酒里是不應(yīng)該有過多的苦味以及澀味外露的,這兩者會(huì)使酒的口感大打折扣。
所以說,酒有五味,而一瓶白酒應(yīng)該追求的是五味協(xié)調(diào)。而很多人之所以覺得酒難喝是因?yàn)?p>其只能感受到五味中的辣味、澀味,濃郁的酒香也讓他們無所適從
。而慢慢懂酒了的人,喝慣了高度酒的辣就不想嘗試寡淡無味的低度酒了。即白酒中讓人又愛又恨的風(fēng)味都一樣,你討厭的恰巧是我喜歡的。
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3. 白酒好喝還是啤酒好喝
白酒后勁是很大,但度數(shù)低的好點(diǎn),建議不要喝太多。白天少睡點(diǎn)哦。或者睡之前喝杯牛奶,這樣子也挺好的。還有就是睡覺前不要做太劇烈的運(yùn)動(dòng)啦,要不精神會(huì)很興奮,也會(huì)導(dǎo)致睡不著。調(diào)整一下你的作息習(xí)慣。
4. 啤酒為什么比白酒好喝
這個(gè)情況和個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)。啤酒和白酒的生產(chǎn)制作工藝不一樣,人體對(duì)這兩種酒的吸收也是不一樣的。
啤酒是小麥或者其他糧食水果發(fā)酵而來的,酒精度數(shù)較低一些,而白酒的制作工藝是蒸餾,酒精度數(shù)比啤酒要高很多。總之飲酒要量力而行,切莫貪杯!
5. 啤酒還是白酒好喝
酒桌上通常會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象:混酒喝的人往往最先醉、喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉的更快?這是為什么?
按理說,白酒的度數(shù)比啤酒的低,酒精含量也就比啤酒高,那么應(yīng)該是喝白酒的比喝啤酒的醉得更快。這也是大多數(shù)人的觀點(diǎn),但是真實(shí)情況還是要就事論事。
喝白酒的醉得比喝啤酒的快。
這個(gè)是發(fā)生在喝的白酒比較多,或者喝得比較急的情況下。白酒的度數(shù)比較高,喝多喝急了容易醉酒。啤酒度數(shù)較低,兩個(gè)酒量差不多的人,喝同樣量的白酒和和同樣量的啤酒,醉得肯定是喝白酒的人。但是有些人不同,可能喝啤酒更容易醉,反而喝白酒不那么容易醉。
所以一般情況下,喝白酒還是比喝啤酒更容易醉的。
但是一般的情況總會(huì)出現(xiàn)各種意外或者說不可抗力的因素。
除了個(gè)人體質(zhì)原因外,什么酒喝多少還是很難預(yù)料的。
之所以常看到喝啤酒的人反而比喝白酒的人醉得更加快,很重要的一個(gè)原因就是因?yàn)槠【贫葦?shù)低,大家喝啤酒基本可以喝多少就喝多少,一罐一罐地喝。啤酒的酒精含量雖然不高,但是當(dāng)啤酒喝多了,酒精含量積累越高,反而比一小杯一小杯喝白酒的人更容易醉。
同時(shí),醉酒速度看的是人體對(duì)酒精的吸收速度。通常喝啤酒比喝白酒更快,而且喝得更多,所以進(jìn)入人體內(nèi)的酒精會(huì)更多,人體吸收酒精的速度也就更快,同時(shí)醉酒也就更快。
啤酒比白酒更加容易吸收。白酒特別是純糧酒,里面含有的物質(zhì)比較簡(jiǎn)單,百分之九十八是酒精和水。但啤酒不同,除了酒精和水,還含有二氧化碳及其他物質(zhì),其中有些物質(zhì)包括二氧化碳在內(nèi),會(huì)加速人體腸胃對(duì)酒精的吸收,所以啤酒喝多更容易醉。
還有的原因就是心理暗示了,一般酒友都知道白酒比啤酒度數(shù)高,喝的時(shí)候會(huì)更加克制一些,不然就會(huì)容易醉。但是反過來,知道啤酒度數(shù)較低,所以有些酒友喝啤酒就會(huì)不斷喝,完全沒有克制,心里以為度數(shù)低喝多點(diǎn)沒關(guān)系。截然相反的兩種心里狀態(tài)也會(huì)導(dǎo)致最后喝啤酒的反而比喝白酒的更加容易醉。
無論是喝啤酒還是喝白酒,喝酒還是要控制好。酗酒本身不利于身體健康,對(duì)于人來說,酒是用來解憂消愁,交友慶祝,是的小酌兩口的消費(fèi)品,品酒如同品人生,酗酒就像在消耗自己的人生,所以使不得使不得。
6. 白酒比啤酒好喝嗎英語
1.rio的酒精度在3-4左右。
2.啤酒的酒精度在2.5-3.5左右。
都是低濃度的酒。一般的原理上來說,rio的白酒勾兌的,比啤酒容易醉。
RIO雞尾酒
RIO銳澳雞尾酒的起源要追溯到上世紀(jì)90年代中期。專注酒業(yè)多年的RIO創(chuàng)始人在新加坡喝到了一款著名的預(yù)調(diào)酒。然而當(dāng)時(shí)國(guó)際知名品牌的預(yù)調(diào)酒大都是單一酒基成分,只與少數(shù)幾種果汁搭配才能形成良好口感,他困惑于此,希望能進(jìn)行改變與創(chuàng)新。 RIO的創(chuàng)始人邀請(qǐng)國(guó)際知名調(diào)酒師們加入這次全新的嘗試,巴黎、倫敦、米蘭、東京、洛杉磯、里約熱內(nèi)盧世界各地的資深調(diào)酒師齊聚,經(jīng)過8年精心研發(fā),成功配制出果汁類預(yù)調(diào)雞尾酒原始配方,打破單一酒基的品種束縛,將世界各地的高品質(zhì)洋酒作為酒基,包括干邑白蘭地、伏特加以及朗姆酒等等,和各種果汁搭配出更豐富有層次的口感。
啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文"啤",稱其為"啤酒",沿用至今。
7. 啤酒還是白酒好
白酒位高度數(shù)酒,適合細(xì)品緩飲。而啤酒屬于低度數(shù)酒,一般年輕人年輕氣盛比較愛喝。但是真正哪個(gè)更好喝其實(shí)沒有明確的定義,不同的人口味愛好是不同的,只有自己喝著最舒服的酒才是最適合自己喝的酒!
8. 白酒比啤酒好喝嗎為什么
啤酒好不好喝一般帶有很大的主觀因素,每個(gè)人的口味不同,有人覺得好喝,有人覺得難喝,如果不喜歡喝就不要喝了,畢竟喝酒沒有太多好處。 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。 【禁忌】 1.忌飲用過量; 2.忌大汗之后飲用; 3.忌與烈性酒同飲; 4.忌飲生物造成的渾濁啤酒; 5.忌飲變質(zhì)、變色啤酒; 6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒; 7.忌飲冷凍啤酒; 8.忌啤酒兌汽水飲用; 9.忌用啤酒送服藥品; 10.忌消化系統(tǒng)病患者飲用; 11.忌飲用時(shí)同吃腌熏食品; 12.忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒; 13.忌運(yùn)動(dòng)后飲啤酒; 14.忌食海鮮飲啤酒,導(dǎo)致痛風(fēng); 15.喝啤酒會(huì)影響男性生育能力。
9. 白酒和啤酒哪個(gè)更好
起泡酒和啤酒相比,起泡酒更好。它們的區(qū)別在于各自的泡泡。
啤酒泡泡會(huì)產(chǎn)生一種糖蛋白分子,這種分子是一種表面活性劑,可以在泡泡周圍形成一層膜,這層膜有助于防止泡泡沖出杯子,這樣你每次品嘗啤酒頭時(shí),就能感受泡泡帶來的愉悅感了。
氣泡酒中的泡泡可能不會(huì)形成“奶油頭”,但是它們能夠讓葡萄酒中好聞的化學(xué)物質(zhì)和脂肪酸快速地帶到表面來。每個(gè)泡泡冒出時(shí)都會(huì)很快在杯子頂部破掉,并在杯頂形成高壓強(qiáng),杯底的壓強(qiáng)就相對(duì)低,這樣葡萄酒的香氣就能更好地在杯頂散發(fā)出來,提升你的聞香體驗(yàn)。