1. 格瓦斯啤酒

格瓦斯在類(lèi)別上屬于軟飲料的范疇，它作為一種麥芽汁發(fā)酵飲品，帶有幾分啤酒的風(fēng)味。打開(kāi)瓶蓋，你會(huì)看到瓶中蠢蠢欲動(dòng)的氣泡。喝上一口，你會(huì)感受到液體在舌尖上熱情地躍動(dòng)。

當(dāng)你將它吞咽入喉時(shí)，一股濃郁的面包的香味便滿(mǎn)滿(mǎn)地占據(jù)你的口腔，令你回味之余更想再喝第二口。

但是格瓦斯發(fā)酵后的麥芽汁可能產(chǎn)生酒精，雖然每瓶的含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應(yīng)，不建議駕駛員在行車(chē)的時(shí)候用飲用格瓦斯，飲用格瓦斯的司機(jī)最好是休息上一段時(shí)間在上路駕車(chē)。 為了驗(yàn)證喝完格瓦斯后會(huì)不會(huì)“被酒駕”，日前，山東省高速交警民警做了一個(gè)小測(cè)試，一名民警喝下一瓶格瓦斯，立即對(duì)酒精測(cè)試儀吹氣，結(jié)果酒精含量顯示11mg/100ml。1分鐘后，數(shù)據(jù)明顯下降，5分鐘后降為0。

隨后，另外一名民警也進(jìn)行了測(cè)試，但酒精含量顯示31mg/100ml，已經(jīng)達(dá)到了酒駕標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，交警部門(mén)表示，飲料“格瓦斯”能引起酒精測(cè)試儀的反應(yīng)，是否構(gòu)成酒駕還需要看用量大小及個(gè)人的身體狀況。 據(jù)了解，“格瓦斯”是杭州娃哈哈集團(tuán)推出的飲料，其產(chǎn)品說(shuō)明稱(chēng)“以乳酸菌群發(fā)酵麥芽汁而來(lái)，麥芽濃度為10%，保留了酒味的香醇，又在安全酒精濃度之列。”

記者發(fā)現(xiàn)，對(duì)于可能引發(fā)類(lèi)似酒精反應(yīng)這一點(diǎn)，該產(chǎn)品外包裝上并無(wú)相關(guān)警示。

記者隨后致電娃哈哈公司飲料質(zhì)量服務(wù)熱線(xiàn)，當(dāng)詢(xún)問(wèn)娃哈哈格瓦斯飲料是否含有酒精時(shí)，該熱線(xiàn)工作人員一口否認(rèn)，稱(chēng)娃哈哈格瓦斯飲料是發(fā)酵飲品不含有酒精。 相關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，格瓦斯作為一種麥芽汁發(fā)酵飲品，發(fā)酵后可能產(chǎn)生酒精，雖然每瓶的含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應(yīng)。

對(duì)此，商家最好還是在外包裝上作出提示。 針對(duì)此事，交警提示不建議駕駛員在行車(chē)的時(shí)候用這樣的飲料，在食用帶酒精食物或者是藥物司機(jī)最好是休息上一段時(shí)間。

2. 格瓦斯啤酒味

看到娃哈哈新上市的飲料格瓦斯，就會(huì)不由想起其幾年前運(yùn)作的另一款飲料：啤兒茶爽！啤兒茶爽產(chǎn)品配方含有麥芽成分，格瓦斯也宣稱(chēng)是純麥芽發(fā)酵；啤兒茶爽明確說(shuō)自身只是茉莉花啤酒味飲料，格瓦斯同樣在廣告中標(biāo)明自身不含酒精。啤兒茶爽為了強(qiáng)化自己的品牌主張，推出“你ＯＵＴ了”的獨(dú)特宣傳語(yǔ)，還進(jìn)行了強(qiáng)烈的時(shí)尚化傳播，但無(wú)論“你ＯＵＴ了”怎樣火遍大江南北，啤兒茶爽終究香消玉殞?zhuān)闯蓺夂颉Ｄ敲矗鳛楫a(chǎn)品、包裝以及營(yíng)銷(xiāo)意圖都與啤兒茶爽有幾分相像的姐妹，格瓦斯能憑借“想享受女人般的溫暖，就喝娃哈哈格瓦斯”的口號(hào)，從廢墟上站起來(lái)嗎？格瓦斯雖然吸收了啤兒茶爽的一些教訓(xùn)，能完成局部的適銷(xiāo)，但要想如營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)在全國(guó)大范圍長(zhǎng)時(shí)間地暢銷(xiāo)，以格瓦斯目前的品牌配置表現(xiàn)，很難！ 定位問(wèn)題：飲料無(wú)法替代酒格瓦斯“非一般液體面包”的定位策略，表面上與七喜定位“非可樂(lè)”的策略如出一轍。但七喜定位“非可樂(lè)”，能從可樂(lè)市場(chǎng)分一杯羹，格瓦斯卻很難從啤酒市場(chǎng)挖一勺湯。七喜敢定位“非可樂(lè)”，本質(zhì)原因在于兩者同為碳酸飲料，消費(fèi)者需求基本趨同，只要可樂(lè)市場(chǎng)有空隙，品牌產(chǎn)品又有差異化賣(mài)點(diǎn)，消費(fèi)者求新欲望很容易被激發(fā)。格瓦斯卻不一樣，它是飲料，啤酒卻是酒。飲料的本質(zhì)賣(mài)點(diǎn)是解渴，喝的是一種味道；啤酒不一樣，核心賣(mài)點(diǎn)依然在于深層情感，在于社交。如果飲料個(gè)體性消費(fèi)較強(qiáng)，啤酒等酒水產(chǎn)品則交互性或者說(shuō)群體性消費(fèi)才是本質(zhì)。因此，就算酒水受到限制，但消費(fèi)者絕不會(huì)把李鬼當(dāng)李逵消費(fèi)。飲料無(wú)論怎么定位，都很難越界占領(lǐng)酒的市場(chǎng)！此為其一。 消費(fèi)渠道問(wèn)題：主流人群渠道錯(cuò)位飲料消費(fèi)群，青少年是主體，核心消費(fèi)群往往在35歲以下，主流購(gòu)物場(chǎng)所是超市、便利店等快消渠道。格瓦斯傳播主畫(huà)面雖然極盡浪漫，但不快的節(jié)奏，異國(guó)風(fēng)情的慢調(diào)子，俄羅斯姑娘熱烈風(fēng)情的面孔，泡沫外溢的產(chǎn)品表現(xiàn)，顯然突出的不是趣味，不是功能，是一種文化。外加上液體面包的定位、“享受女人溫暖”的廣告語(yǔ)，可以確定格瓦斯定的首要目標(biāo)消費(fèi)群不是在爭(zhēng)取動(dòng)感娛樂(lè)的快消紅海市場(chǎng)人群，而是希望培養(yǎng)挖掘一個(gè)成熟穩(wěn)重較為深沉的增量市場(chǎng)人群，一個(gè)男人市場(chǎng)，一個(gè)想喝啤酒不能喝或者不想喝必須喝故而需要找替代品的人群。這個(gè)人群的主流渠道在餐飲，普遍年齡結(jié)構(gòu)高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)。雖然高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)，但并不能說(shuō)這兩個(gè)市場(chǎng)完全沒(méi)有交集，王老吉等產(chǎn)品就是從餐飲輻射到了快消終端。只是需要注意，盡管有成功案例，兩個(gè)終端依然不能同日而語(yǔ)，況且娃哈哈的優(yōu)勢(shì)是快消。這就形成了從消費(fèi)者到渠道的雙重錯(cuò)位，此其二。 競(jìng)爭(zhēng)賣(mài)點(diǎn)問(wèn)題：只有浪漫的調(diào)性說(shuō)到飲料賣(mài)點(diǎn)，就想起了雪碧透心涼，想到了怕上火，甚至能想到補(bǔ)充每天維生素。這些無(wú)一例外都是淺顯而直接有效的。相對(duì)這些，格瓦斯的“想享受女人般的溫暖，就喝格瓦斯”的平面主廣告語(yǔ)就頗讓人費(fèi)解。一個(gè)飲料，如何能讓人享受到女人般的溫暖？當(dāng)然，從格瓦斯自身來(lái)說(shuō)，或許對(duì)這一作品是滿(mǎn)意的：沒(méi)有酒精的麥芽飲料——切割男人啤酒市場(chǎng)——因此說(shuō)是液體面包——又因?yàn)橹裙δ堋韵硎芘说臏嘏Ｔ佥o助配合美麗的俄羅斯姑娘，很容易就形成了浪漫神秘的品牌文化。在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中注入文化的理念是對(duì)的，只是對(duì)比匯源近期上市的冰糖葫蘆汁——借助熟悉的元素再創(chuàng)新的整體策略，格瓦斯的女人、神秘文化就算完整，也未免太迂回了。人都是從熟悉走向陌生的，就算調(diào)性再高，僅僅因?yàn)檎谡谘谘冢蜔o(wú)形中阻擋了一大半初次消費(fèi)者的認(rèn)知。沒(méi)有了認(rèn)知溝通，想迅速掀起試用購(gòu)買(mǎi)浪潮，無(wú)異于緣木求魚(yú)。此其三。 兩大優(yōu)勢(shì)：品類(lèi)基礎(chǔ)+口感護(hù)航盡管從品牌配置上，格瓦斯有上述三大硬傷，但相對(duì)啤兒茶爽，格瓦斯有它的進(jìn)步。首先品類(lèi)有基礎(chǔ)。格瓦斯在全國(guó)一些區(qū)域尤其是在東北，相對(duì)來(lái)說(shuō)有較廣泛的市場(chǎng)基礎(chǔ)。依托此，格瓦斯就會(huì)吸引不少品類(lèi)消費(fèi)者試飲甚至長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)。其次，產(chǎn)品力的改進(jìn)是更重要的。雖然格瓦斯沒(méi)有按照正宗配方用面包發(fā)酵，但據(jù)東北消費(fèi)者反應(yīng)，不是特別難喝（本質(zhì)上，啤兒茶爽當(dāng)年無(wú)以為繼根本原因是不符合大多人口感預(yù)期）。因此，格瓦斯此次可算有口感的護(hù)航。 格瓦斯取得一定區(qū)域或一定時(shí)間段內(nèi)的適銷(xiāo)，完全沒(méi)有問(wèn)題，關(guān)鍵在于，消費(fèi)的決定權(quán)最終掌握在消費(fèi)者手里，依娃哈哈目前違背營(yíng)銷(xiāo)規(guī)律的定位、消費(fèi)渠道以及文化賣(mài)點(diǎn)配置，格瓦斯能否火起來(lái)，還是個(gè)未知。

3. 格瓦斯啤酒是哪里生產(chǎn)的

1900年，俄國(guó)商人伊·雅·秋林

1900年，俄國(guó)商人伊·雅·秋林在哈爾濱建立了中國(guó)第一家跨國(guó)商業(yè)企業(yè)秋林公司，并將他們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)飲料格瓦斯及格瓦斯的釀造工藝也帶入哈爾濱，并以他的名字命名為——秋林格瓦斯。秋林格瓦斯通過(guò)采用俄羅斯傳統(tǒng)工藝（大面包發(fā)酵）和現(xiàn)代化的制作方法，生產(chǎn)出了口味極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富的格瓦斯健康飲品。主要原料：俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。

4. 格瓦斯啤酒多少錢(qián)一瓶

格瓦斯是俄羅斯飲料飲料。

“格瓦斯”最早起源于俄國(guó)，距今已有一千年的歷史。有資料記載，當(dāng)時(shí)的俄羅斯貴族遠(yuǎn)赴他們神往的上流社會(huì)巴黎旅游居住時(shí)，竟因?yàn)楫?dāng)?shù)貨](méi)有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄語(yǔ)、烏克蘭語(yǔ)：квас，“發(fā)酵”的意思；波蘭語(yǔ)：kwas chlebowy，“以面包發(fā)酵”的意思；立陶宛語(yǔ)：gira；愛(ài)沙尼亞語(yǔ)：kali） 是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國(guó)家的，含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度。

5. 格瓦斯啤酒圖片

格瓦詩(shī)啤酒精選優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花等優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)多道工序精心釀制而成，具有“泡沫豐富細(xì)膩，酒香濃郁，回味悠長(zhǎng)”的風(fēng)格特點(diǎn)，喝一口便讓人念念不忘。

格瓦斯產(chǎn)自于前蘇聯(lián)現(xiàn)俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國(guó)家的含低度酒精的飲料，用面包干發(fā)酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。

6. 格瓦斯啤酒花

明確的說(shuō)格瓦斯是飲料不是酒是飲料，所以司機(jī)兒童可以放心飲用，而且還可健胃消食。但是記住格瓦斯一定要記住純天然發(fā)酵飲料，不添加任何香精，現(xiàn)在市場(chǎng)上唯一滿(mǎn)足這個(gè)條件的格瓦斯是華義格瓦斯。格瓦斯是一種區(qū)別于其他口味的發(fā)酵飲料，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇香濃郁。格瓦斯采用生物工程技術(shù)，以大列巴、酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)飲料的現(xiàn)代化生產(chǎn)。

7. 格瓦斯啤酒飲料

格瓦斯飲料的制作原料多是玉米、紅薯、面包屑等，但是經(jīng)過(guò)發(fā)酵等工藝后如同啤酒一樣含有不少的嘌呤物質(zhì)，其中包括微量酒精以及糖分。而這些正是糖尿病人的大忌。少量飲用可以促進(jìn)消化。

格瓦斯里面只要有糧食都會(huì)有糖的。不存在無(wú)糖一說(shuō)

8. 格瓦斯啤酒多少度

格瓦斯含有酒精，但含量很低，一般在0.5％－2％之間。

格瓦斯是以俄式大面包、大列巴為基質(zhì)，經(jīng)糖化、乳酸菌、多菌株混合發(fā)酵而成。采用其傳統(tǒng)發(fā)酵工藝加工，國(guó)內(nèi)為唯一大面包釀造的飲品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，常飲對(duì)健康有益。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對(duì)人體有益的成分。具有開(kāi)胃、健脾、養(yǎng)胃、降血壓、消除疲勞等作用。這一天然飲品是與美國(guó)的可樂(lè)、保加利亞的布扎、德國(guó)的啤酒一道被公譽(yù)為“世界四大民族飲品”。

9. 格瓦斯啤酒花算啤酒嗎

格瓦斯（又叫克瓦斯、卡瓦斯）原產(chǎn)俄羅斯，中文翻譯為用面包發(fā)酵釀制的碳酸飲料。格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、谷物、漿火、白糖、黑糖等天然物質(zhì)為原料，經(jīng)多種乳酸菌，酵母菌復(fù)合發(fā)酵釀制而成的微醇性生物飲品。其口感醇香微甜，具有開(kāi)胃、健脾、降血壓、消除疲勞等保健作用，與“德國(guó)啤酒”“美國(guó)可樂(lè)”“保加利亞布扎”一起被公譽(yù)為世界四大民族飲品。

在1982年于南斯拉夫舉辦的國(guó)際清涼飲料評(píng)比中，俄羅斯“格瓦斯” 以18分的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)力壓蜚聲世界的可口可樂(lè)9.8分而摘得桂冠，足以證明“格瓦斯”的魅力。在它傳入中國(guó)第一個(gè)百年后，哈爾濱秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯比翼齊飛， 成為國(guó)內(nèi)外眾多飲料中的唯一大列巴釀造的健康飲料。

10. 格瓦斯啤酒是哪個(gè)國(guó)家的

做格瓦斯用的酵母不是米酒酵母，而是面包干發(fā)酵的酵母。格瓦斯是由酵母菌和乳酸菌雙菌發(fā)酵的傳統(tǒng)谷物發(fā)酵飲料。傳統(tǒng)做法是采用俄式大面包為基質(zhì)，加入菌種發(fā)酵生成微量乙醇、一定量的CO2以及豐富的有機(jī)酸物質(zhì)。格瓦斯格瓦斯是俄語(yǔ)譯音，意為浪漫的日子，是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國(guó)家的，含低度酒精的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，口感清香。

11. 北歐格瓦斯啤酒

不是啤酒，是用面包發(fā)酵釀制而成的飲料，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，近似酸梅湯，是一種發(fā)酵清涼飲料。呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發(fā)酵的芳香。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開(kāi)胃生津、消積化食的保健飲料。