1. 寧波進(jìn)口啤酒一手貨源在哪里
啤酒的主要原料是:麥芽、啤酒花、水、酵母以及大米。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。
青島啤酒的配料有:小麥、酒花、水。青島啤酒的配料選擇:1.大麥:青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區(qū)的“三棱大麥”,這種大麥皮薄,粒大,淀粉多,蛋白質(zhì)含量低,發(fā)芽率高,是釀造啤酒的上等原料。2.酒花:青島啤酒采用的優(yōu)良啤酒花,是該廠自己的酒花基地精心培育,其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”,能使啤酒更加清澈透明,有爽快的微苦味和酒花香,并延長(zhǎng)啤酒保存期,保證了啤酒的正常風(fēng)味。3.水:青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水,水質(zhì)純凈、口味甘美,是“山泉水清”,一塵未染,對(duì)啤酒味道的柔和起了良好作用,賦予青島啤酒獨(dú)有的風(fēng)格。
2. 寧波啤酒廠在哪里
華潤(rùn)雪花啤酒浙江區(qū)域公司旗下?lián)碛腥A潤(rùn)雪花啤酒(浙江)股份有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒(杭州)有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒(嘉興)有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒(臺(tái)州)有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒(寧波)有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒(溫州)有限公司、華潤(rùn)雪花啤酒浙江區(qū)域公司營(yíng)銷中心等數(shù)家企業(yè),目前擁有“雪花”、“中華”、“錢江”、“銀燕”、“西泠”等知名品牌。
3. 寧波進(jìn)口啤酒一手貨源在哪里買
添加輔料大米,主要從啤酒口味特點(diǎn)、采購(gòu)成本和釀造技術(shù)等具體情況而定。
從啤酒釀造技術(shù)和口味特點(diǎn)來(lái)說(shuō),使用大米做輔料,通常采用下面發(fā)酵工藝釀制淡色啤酒,色澤淺、口味清爽,酒體柔和協(xié)調(diào),非生物穩(wěn)定性好。大米輔料對(duì)釀造新鮮度提出更高的要求,很多啤酒工廠要求使用脫殼3天內(nèi)的新鮮大米用于釀造,工藝質(zhì)量要求很高。而采用全麥芽釀造啤酒,麥芽香味突出,色澤相對(duì)較深,口感比較醇厚。
從采購(gòu)成本角度來(lái)說(shuō),以前大米價(jià)格每噸2000多元,比麥芽便宜,啤酒行業(yè)確實(shí)出于成本的考慮。但是,近些年來(lái),大米的價(jià)格為每噸4000多元,麥芽為每噸3000多元,大米的價(jià)格比麥芽高,而仍然采用大米作為輔料,就不再是出于成本的考慮了。
中國(guó)的啤酒市場(chǎng)和美國(guó)比較類似,淺色、淡爽類啤酒是市場(chǎng)主流品種,因此,都是添加一定輔料釀造的。而德國(guó)一直采用純釀法,啤酒以傳統(tǒng)的醇厚類啤酒為主,還是采用了全麥芽釀制啤酒。德國(guó)1516年出臺(tái)的《啤酒純釀法》的背景是為了限制將用于食品的小麥、黑麥等用于啤酒釀造而影響糧食價(jià)格,并非是因?yàn)椴捎闷渌Z食釀造啤酒不好。其實(shí),以現(xiàn)在的視角來(lái)看,該法案限制了啤酒釀造的多樣性。未來(lái),啤酒新產(chǎn)品,會(huì)根據(jù)消費(fèi)者的多元化需求,從口味、營(yíng)養(yǎng)、健康等角度,采用更多的輔料類型,如燕麥、小米、青稞等糧食都會(huì)被用來(lái)作為釀酒輔料使用。
因此,啤酒是否添加大米等輔料,不代表啤酒質(zhì)量的優(yōu)劣,也不是區(qū)分國(guó)產(chǎn)啤酒和進(jìn)口啤酒的標(biāo)準(zhǔn),而是僅僅代表一種淡爽拉格的啤酒種類,而此類風(fēng)格的國(guó)產(chǎn)啤酒也能夠在世界啤酒錦標(biāo)賽中獲得金獎(jiǎng)?,F(xiàn)在中國(guó)啤酒的風(fēng)格、口味越來(lái)越多元化,消費(fèi)者只需選擇適合自己口味的優(yōu)質(zhì)啤酒就可以了,真沒(méi)有必要糾結(jié)釀造過(guò)程中是否使用輔料。
4. 寧波啤酒批發(fā)
由重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山有限公司生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大現(xiàn)在面向全國(guó)招收區(qū)域代理,大涼山啤酒 10°易拉罐是重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山有限公司熱銷產(chǎn)品之一,在啤酒中深受大眾喜愛(ài),大涼山啤酒 10°易拉罐兼承中國(guó)酒文化的歷史特點(diǎn),為啤酒生產(chǎn)制作樹立一個(gè)艱實(shí)的豐碑。
5. 寧波產(chǎn)什么啤酒
有三家主要的啤酒廠:
浙江英博浙東啤酒有限公司,在鄞州區(qū),生產(chǎn)“K”、“KK”、“哈爾濱”、“紅石梁”品牌
重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山啤酒有限公司,在寧海縣,生產(chǎn)“大梁山”品牌
華潤(rùn)雪花啤酒(寧波)有限公司,在奉化市,生產(chǎn)“雪花”品牌
還有一家很小的,在慈溪,品牌叫“杭州灣”,年產(chǎn)量不到1萬(wàn)噸。
以上品牌中,只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州灣”是寧波真正的本土品牌,其余都是外來(lái)的。
6. 寧波進(jìn)口啤酒批發(fā)市場(chǎng)
有三家主要的啤酒廠:
浙江英博浙東啤酒有限公司,在鄞州區(qū),生產(chǎn)“K”、“KK”、“哈爾濱”、“紅石梁”品牌
重慶啤酒集團(tuán)寧波大梁山啤酒有限公司,在寧海縣,生產(chǎn)“大梁山”品牌
華潤(rùn)雪花啤酒(寧波)有限公司,在奉化市,生產(chǎn)“雪花”品牌
還有一家很小的,在慈溪,品牌叫“杭州灣”,年產(chǎn)量不到1萬(wàn)噸。
以上品牌中,只有“K”、“KK”、“大梁山”、“杭州灣”是寧波真正的本土品牌,其余都是外來(lái)的。
7. 寧波進(jìn)口啤酒供應(yīng)商
廣東本來(lái)在全國(guó)就屬于傳統(tǒng)的高物價(jià)地區(qū),不止是啤酒,其他所有消費(fèi)品都貴。
寧波啤酒便宜是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈,大家不敢輕易提價(jià),寧波本地就有三家獨(dú)立的啤酒廠(百威英博、重啤大梁山、雪花),年產(chǎn)能總計(jì)約100萬(wàn)噸,但寧波本地啤酒年消費(fèi)容量也只有50萬(wàn)噸。
8. 寧波進(jìn)口啤酒一手貨源在哪里找到
千島湖啤酒的市場(chǎng)分布也主要集中在杭州、衢州、麗水、嘉興、寧波等城市。
杭州千島湖啤酒有限公司坐落于享有“天下第一秀水”美譽(yù)的杭州市淳安縣千島湖畔,是目前浙江省內(nèi)唯一一家堅(jiān)守自有品牌的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。旗下的啤酒產(chǎn)品曾被評(píng)為“國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。