1. 啤酒暴曬后還能喝嗎

不可以，夏天天氣熱，車內溫度比外面更高，如果放置可能會使啤酒罐內溫度過高，造成脹裂，最好不要放太長時間。

因為啤酒的制作過程中會加壓注入二氧化碳，在車行駛的過程中不斷碰撞會導致瓶內二氧化碳不斷地釋放，很可能致使瓶子自 爆。

另外，啤酒瓶長期放置于溫度過高的地方，二氧化碳會從啤酒中析出，也會導致瓶內壓力過大而爆 炸。 日常生活中，這些都是啤酒瓶的致命缺陷;強行打開屬于高危行為：搖晃、碰撞未開的啤酒瓶；將啤酒置于烈日之下；用牙齒咬、筷子撬、手拍等方式強行開瓶。 現(xiàn)在天氣炎熱，車主千萬別把啤酒放在汽車內，盡量放在陰涼處。

2. 暴曬過的啤酒能喝么

禮盒酒放在太陽能曬到的地方，時間放久了，這個肯定會影響質量好壞的，外部溫度太高，影響里面酒精。

如果是沒開封的，沒什么變化；如果是打開了的，酒精部分揮發(fā)出去，度數(shù)會低了些。

人們冬季喝酒，往往會用熱水燙一下（高度白酒，還可以直接點燃一會），認為暖胃。也就是說，白酒不怕較高的溫度！

高溫對啤酒保存來說就是一場災難，尤其是風味穩(wěn)定性、非生物穩(wěn)定性要受到嚴峻考驗。簡單的說，還可以飲用的要求下，35攝氏度下，質量好些的啤酒最多30天，質量稍差的啤酒最多一星期。

3. 啤酒曬了還能喝嗎

不能

因為高溫和強光照射（對透光的瓶裝啤酒而言）會破壞啤酒中的一些風味物質。

由于受暴曬后啤酒溫度較高，啤酒中的二氧化碳大量析出，高溫下容易膨脹引起包裝破裂。性質類似于打火機，高壓罐內的氣體受熱后易膨脹，無論是行車中還是停車時，這種情況都是十分危險的，一些玻璃瓶裝的啤酒，一旦爆炸，很可能會傷到人。

4. 啤酒暴曬后還能喝嗎知乎

啤酒防止日曬主要有兩個原因：

1、暴曬啤酒等于是對啤酒進行加熱，啤酒里的二氧化碳會逐漸分解放出，這樣啤酒瓶在密封的條件下里面的氣體會越來越多，最后就該爆炸了。非常危險。

2、啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味. 而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭"所以啤酒要防止日曬。

5. 啤酒爆曬后還能喝嗎

冰過的啤酒放在常溫90-180天還能喝。凍后的啤酒只要沒有開封，拿出來常溫下能放三到六個月。保存啤酒有以下幾個注意事項：

1、一定要保存在陰暗的地方，過高的溫度和陽光的直曬都會引起啤酒氣味的變化。

2、不要震蕩啤酒，有些啤酒因為震蕩容易爆瓶。

3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。

4、存放啤酒的時候，要注意啤酒的擺放位置，最好是垂直放置。

6. 高溫曬過的啤酒能喝嗎

這是啤酒罐內的液體中的微生物腐敗發(fā)酵所致，然后膨脹所形成的。發(fā)酵膨脹了的液體，沒有出路，就把罐子撐開，造成罐體變形。這種啤酒，最好不喝了。個人認為一定不要喝了，因為啤酒在高溫發(fā)酵膨脹的過程中會產生其它有害物質。不過，我基本會用來澆花，當花肥用。

7. 啤酒暴曬后還能喝嗎百度

啤酒可以放冷凍嗎?答案是可以，但要注意時間，一般放入冷凍室后5分鐘左右就要取出來。

原因一：因為啤酒大多是玻璃瓶裝的。如果直接放在冷凍室里面，長時間忘記拿出來，啤酒會結冰，進而漲破玻璃瓶，可能導致意外受傷。

原因二：長時間冷凍后的啤酒，溫度太低，與人體的溫差太大，直接飲用后會對身體產生不好的影響。所以總的來說不建議將啤酒放冷凍。

8. 啤酒能不能曬

不可以的。

啤酒保存方法

啤酒一般保存期為兩個月，啤酒正確保存方法要保持陰暗、涼爽、清潔、衛(wèi)生，溫度不宜過高，并避免光線直射。要減少震動次數(shù)，以避免發(fā)生渾濁現(xiàn)象。

避高溫

啤酒是一種非常敏感的飲料，最好把把啤酒保存在一個陰涼的地方。啤酒應該保存在10-15°C的環(huán)境中，最好不要放冰箱，因為冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分。可以把啤酒保存在陰涼、避光的地方。貯藏啤酒的時候，要直立擺放;移動的時候，盡量避免讓它傾斜或者搖動，不然會攪起瓶底的死酵母。不管怎樣，都不能把啤酒放在室外，因為紫外線很容易損壞啤酒的品質。

避光

啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色，采用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是，一方面使人感受到輕松、和諧的氣氛，另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線，減輕光合作用，從而可以保持啤酒的質量。經試驗，將一瓶啤酒曝曬在日光下數(shù)小時與未經日化曝曬的啤酒試樣作一對比，很快就可以知道，曝曬在日光后的啤酒產生所謂日光照射的氣味(焦味、動物氣味)，這一氣味稱之日光臭。日光臭的形成是由于啤酒里的苦味成分分解產生。

9. 啤酒暴曬過還能喝嗎

冬天如果將瓶裝啤酒放外面，溫度低于零度就有很大可能會凍裂。并且如果溫度低于零下1.5攝氏度，啤酒就會凍壞，啤酒的冰點為零下1.5攝氏度，超過該溫度會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質發(fā)生分解、游離。

瓶裝啤酒的存儲溫度以5℃-25℃為宜，要注意避光保存。不要將瓶裝啤酒放在高溫處或陽光下暴曬，也不要將啤酒放入冰箱冷凍室進行急速降溫，在冰箱內或拿出冰箱后很容易因為冷熱不均發(fā)生爆裂，而且放進冰箱儲存后，啤酒在口味上也會發(fā)生變化。放在室外高溫下的啤酒，應過一段時間后再飲用。

10. 啤酒曬太陽還能喝嗎

酸奶放車里暴曬肯定不能喝了。酸奶發(fā)酵很快，車里溫度高的時候，將酸奶放置在車內，會導致酸奶過度發(fā)酵，溫度越高發(fā)酵越快，使細菌快速繁殖，從而產生有害物。

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。 酸奶的制作工序：配料-預熱-均質-殺菌-冷卻-接種-灌裝(用于凝固型酸奶)-發(fā)酵-冷卻-攪拌(用于攪拌型酸奶)-包裝-后熟。 最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細菌自然發(fā)酵而成的奶酪，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史。

11. 啤酒爆曬之后能喝不

啤酒中含有多種硫化物，如胱氨酸、胱甘肽等，這些物質在陽光的照射下，會產生“光化作用”，生成硫醇，嚴重地破壞啤酒品質。陽光還能破壞酒中的營養(yǎng)素，特別是B族維生素。為保證貯存啤酒的質量，專家們建議，灌裝瓶裝啤酒最好采用棕色啤酒瓶，貯存啤酒最好裝入紙箱或木箱中，置于陰涼通風處。