1. 24k啤酒

24K黃金是純凈物，啤酒，礦泉水是混合物，而鐵礦石是化合物。

2. 24瓶裝啤酒

假設(shè)一支啤酒的重量為300ML 300ML X24=7200ml1000ml=1L1ML=1G1KG=1000G=1000ml7200ml=7.2KG=14.4斤 玻璃瓶每個50克24個就是 1200克=2.4斤 總共就是16.8斤了毛重 1.2斤 (瓶蓋\標(biāo)簽紙 \ 包裝紙)所以大概的重量為 18斤

3. 28度的啤酒

是正品！

邁勒啤酒面向我國東三省招商，質(zhì)優(yōu)價(jià)平，品質(zhì)保障，助力經(jīng)銷商布局啤酒市場，坐收財(cái)富！

大肚瓶型，實(shí)力熱銷

450ml大肚瓶啤酒，差異化明顯，在終端市場備受關(guān)注，銷量火爆！據(jù)說先入的代理商月售10000件，賺的盆滿缽滿！

啤酒是世界三大飲品之一，在世界范圍內(nèi)，坐擁數(shù)以億計(jì)忠實(shí)粉絲，市場基數(shù)龐大，耗量驚人。黃啤在我國坐擁霸主地位，因?yàn)榈侥壳盀橹梗覈^大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。

4. 20L啤酒

釀造啤酒的材料：啤酒花、發(fā)芽的大麥、糖、酵母。

自己家釀造也很麻煩的，除非商業(yè)化，有銷售渠道，要是自己喝不建議在家釀造，成本也很大

釀造啤酒的步驟：

粉碎：研磨麥芽顆粒。出糖：將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。過濾：麥芽糖汁與谷物分離。

熬煮：麥芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花調(diào)味。

冷卻：麥芽汁冷卻后，投入酵母發(fā)酵。

發(fā)酵：酵母在發(fā)酵過程中將糖汁轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。發(fā)酵過程大約半個月以上，讓啤酒成熟。

裝瓶：在裝瓶時(shí)加入少許糖，使啤酒在瓶中發(fā)酵，產(chǎn)生二氧化碳。

儲存：使啤酒的風(fēng)味更加飽滿。儲存時(shí)間為1到６個月。啤酒，

家釀啤酒已經(jīng)成為了一種趨勢，越來越多的人加入了這個隊(duì)伍。在家里釀造啤酒其實(shí)并不算太難，大部分設(shè)備在本地的炊具城都可以購買到，只有個別的原料或小的輔材可能需要在網(wǎng)上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。

工具/原料

麥芽粉碎設(shè)備：手搖磨粉機(jī)或?qū)仭?/p>

糖化設(shè)備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個，攪拌工具，過濾網(wǎng)，糖度計(jì)或比重計(jì)，250ML玻璃量筒，溫度計(jì)，電子秤，硅膠管一個（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。

煮沸設(shè)備：30-40L不銹鋼煮鍋一個。

冷卻設(shè)備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。

發(fā)酵設(shè)備：發(fā)酵桶(建議2個，1個發(fā)酵，1個用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。

其他設(shè)備：長度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。

裝瓶設(shè)備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。

啤酒花，麥芽，酵母，水。

淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L

第一步 糖化

糖化，顧名思義就是。。。。糖化，把麥芽里的淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的過程，麥芽糖是我們釀酒所需要的，糖會由酵母轉(zhuǎn)化成酒精，之所以你會喝醉，那都是麥芽糖和酵母的功勞。當(dāng)然糖化其實(shí)是個很復(fù)雜的過程，在這個過程中還會產(chǎn)生很多其他物質(zhì)，這增添了啤酒的風(fēng)味，讓他喝起來不才不會像醫(yī)用酒精一樣。糖化的辦法很簡單，就是將粉碎好的麥芽，放在66-68度的水中侵泡至少一個小時(shí)。那么我們開始粉碎麥芽吧：下面這個叫對輥，用來粉碎麥芽的，當(dāng)然用其他類似粉碎設(shè)備也是可以的。

雖然用其他設(shè)備也是可以粉碎的，但是有一點(diǎn)就是，不能磨得太碎，太碎麥芽容易結(jié)塊，要做到麥芽破裂，但是外面的麥麩盡量完整，因?yàn)樵诤竺孢^濾麥汁的時(shí)候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙，有利于麥汁過濾，并且使麥汁更清澈。

好了，麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么，將這個接在桶內(nèi)出水口的位置，可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內(nèi)徑是可以調(diào)節(jié)的，內(nèi)徑越小，過濾速度越慢，相反過濾速度越快，一般建議把內(nèi)徑調(diào)大一些。當(dāng)然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。

下面該把麥子投到熱水里了，在磨麥芽的時(shí)候我們應(yīng)該先燒好16L的75度的熱水。

將麥芽緩慢倒入熱水中，邊倒邊攪拌。

攪拌不好的話麥芽是會結(jié)塊的，就像這個樣子。

換個姿勢再看一次，看清楚了么，這對糖化效率影響非常大。

好混入麥芽后，水溫大概會降低到70度左右，當(dāng)達(dá)到68度的時(shí)候，就開始蓋上保溫桶的蓋子，耐心等待一小時(shí)。

如果溫度不夠，可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高，那就再等一會。

第二步 過濾

在等待的這段時(shí)間里，你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦？洗槽，一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時(shí)到了，打開保溫桶。

先接出一點(diǎn)麥汁。

一開始的麥汁是比較渾濁的，不要著急倒入煮鍋里。

把這些麥汁倒到量筒里，我們要測一下糖度。

用冷水冷卻到20度以后，放入比重計(jì)，記住這個刻度。1.068， 我們把這個叫做頭道麥汁比重。

我們把渾濁的麥汁倒回桶里，經(jīng)過幾個來回以后，麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上，管子放入桶底，好了，開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化，麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。

當(dāng)麥汁流變小，桶內(nèi)麥汁沒有了的時(shí)候，好了，前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。

將洗槽水慢慢倒在麥芽上，動作要輕柔，不要破壞麥床。

為什么要洗槽呢？首先我們要了解一些基礎(chǔ)知識。在糖化過程中，麥芽和水的比例是有一定要求的，因?yàn)檫@影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖的能力。通過科學(xué)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，麥芽和水的比例應(yīng)該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水，這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的，在加上麥芽與糖化水都出于靜止?fàn)顟B(tài)，所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進(jìn)行第一次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進(jìn)行第二次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽，麥汁的濃度越來越低，麥芽糖被徹底洗出來了。

第三部 煮沸

麥汁收集完畢了，這個時(shí)候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸，酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質(zhì)和多酚凝結(jié)了出來，形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。

煮的過程中，蓋子不要蓋死，因?yàn)橹蠓羞^程中產(chǎn)生的一些不好的物質(zhì)，需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持開的狀態(tài)就可以了。我們的目標(biāo)是煮沸60分鐘。

秤好酒花。當(dāng)麥汁燒開后，第一次投入酒花10G。當(dāng)30分鐘后，投入第二次酒花15G。當(dāng)煮沸55分鐘，關(guān)火5分鐘前，投入最后一次酒花15G。酒花通過長時(shí)間煮沸為啤酒提供了苦味，不經(jīng)過煮沸的酒花能提供較多香味，少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。

這個時(shí)候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦！活化酵母？我們對生物學(xué)一竅不通啊！其實(shí)沒那么難，操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子，接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開)，冷卻到30度后，稀釋到5-8P，投入酵母，充分晃勻。靜止30-60分鐘。

酵母通過活化，會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。

30度的溫度，酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化，上一張酵母活化圖片。

第四步 冷卻

熱麥汁需要盡快冷卻，我用的東西是冷卻盤管，這個東西淘寶上很容易買到，價(jià)格多少錢的都有，大家自己斟酌吧。材質(zhì)上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的，銅的也可以，但是沒有不銹鋼的容易清潔，而且銅本身也存在氧化的問題，并且銅的質(zhì)量參差不齊，其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經(jīng)足夠了。這個時(shí)候要注意，由于麥汁已經(jīng)煮完了，細(xì)菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。將盤管清洗干凈，噴灑酒精消毒，備用。

關(guān)火后迅速朝一個方向攪拌麥汁，我們稱之為回旋沉淀，這有利于麥汁中雜質(zhì)的沉淀。靜止5分鐘。

放入盤管，一頭接到水龍頭上，開始冷卻。

大概20-30分鐘左右，我們看到麥汁表面不會有一點(diǎn)蒸汽出現(xiàn)了，這個時(shí)候說明溫度至少降低到25度以下了。準(zhǔn)備開始裝入發(fā)酵罐

使用板式換熱器冷卻的方法，

5. 218毫升啤酒

紅烏蘇奪命大烏蘇新疆啤酒620ml*9瓶箱裝參考價(jià)格：￥ 81.90

紅烏蘇奪命大烏蘇新疆啤酒620ml*12瓶箱裝參考價(jià)格：￥ 109.00

紅烏蘇奪命大烏蘇新疆啤酒620ml*18瓶箱裝參考價(jià)格：￥ ￥ 163.50

紅烏蘇奪命大烏蘇新疆啤酒620ml*24瓶箱裝參考價(jià)格：￥ 218.00

夏季選購啤酒，一般是成箱買的居多，比如以上介紹的9瓶、12瓶，或者18瓶24瓶規(guī)格的箱裝居多

6. 24度啤酒

雪花灌裝8°綠箱清爽啤酒35元一箱 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。

在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

7. 40oz啤酒

我們可以看到奶瓶上12345刻度的頂部單位是 OZ。 OZ 是一種計(jì)量單位，中文名稱是盎司，是一個英制單位，和我們常見的ML和L一樣，是容量單位。通常1OZ=30ML，例如4OZ等于120ML，以此類推。如果你懶得轉(zhuǎn)換，就看看 ML 方面，中國使用的容量單位是ML。OZ和L是國外的容量單位，所以這種比例多見于進(jìn)口品牌的奶瓶。

奶瓶刻度正確使用方法

首先，有些瓶子上有兩種不同的刻度。一般來說，一個有兩個刻度的奶瓶有兩個計(jì)量單位，OZ 和 ML的計(jì)量單位，家長應(yīng)該非常熟悉，因?yàn)檫@是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｓ玫挠?jì)量單位。 ML的意思是毫升。而OL是英制單位，所以1OZ=30ML。家長在配制奶粉時(shí)，可以通過這兩個單位的換算得到相應(yīng)的數(shù)字，以使用奶瓶刻度。但如果覺得換算麻煩，也可以只用ML秤單位，這樣在調(diào)制奶粉時(shí)既省時(shí)又方便。

8. 40瓶啤酒

二升啤酒等于4斤啤酒。為什么得出這樣的結(jié)論？

先看容量、重量等的關(guān)系：容量一般指液體，重量一般指固體，升是容量單位，斤是重量單位，如果非要互相對比，還要看比重。如果是水，比重是1，那么1升=2斤，啤酒比重略大于1，通常認(rèn)為是1，所以可以算出二升啤酒等于4斤啤酒。

9. 240毫升啤酒

喝了1瓶啤酒后，幾個小時(shí)才吹不出酒駕呢？有人說，他曾經(jīng)喝了1瓶啤酒三個小時(shí)后開車碰上交警查酒駕，結(jié)果沒有吹出酒駕。事實(shí)上，喝一瓶啤酒多久能開車呢？也不用擔(dān)心吹出酒駕呢？下面我們來了解一下吧。

喝1瓶啤酒幾個小時(shí)吹不出來？

首先我們要了解酒駕標(biāo)準(zhǔn)，至少要清楚多少屬于酒后駕駛。根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛醉酒駕車的測試人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》中規(guī)定，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。

酒精攝入量計(jì)算公式：

飲酒量（ml）×酒精含量（%）×114÷體重（公斤）=血液酒精含量mg/100ml

舉個例子，一個120斤的人，那么240 ml啤酒的量就足夠達(dá)到20mg/100mL的酒駕標(biāo)準(zhǔn)。240ml的啤酒，市面上銷售的啤酒基本都是330ml或者500ml，也就是喝了一半左右啤酒，立刻去開車也基本吹不出酒駕。如果喝了1瓶啤酒立刻去開車，建議不要這么做，因?yàn)榭隙ㄟ_(dá)到了酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

1瓶啤酒三小時(shí)后能開車嗎

盡量去休息，因?yàn)槌赡耆朔纸饩凭乃俣葹?0-15毫升/小時(shí)，也就是大概過三四個小時(shí)可以開車了，期間記得多喝水，稀釋血液中的酒精濃度，增加尿量，從而增加腎臟排泄。

不過需要注意的是，每個人的個體差異，肝臟分解酒精的速度也不同。對酒精吸收的快，在體內(nèi)代分解的也快，所以很短的時(shí)間就可以開車了。而有的人吸收的慢，分解的也慢，可能過了一夜后還不能醒酒開車，因此這種計(jì)算公式只能作為參考。

沒喝酒也檢測出“酒駕”了？

相信有一些人經(jīng)歷過被查酒駕，明明開車前一滴酒都沒碰過，但是卻測出了酒精含量，這是怎么回事呢？其實(shí)很多食物、飲料、水果、藥品中都含有酒精成分，比如藿香正氣水、荔枝、榴蓮、豆腐乳等等，吃了以后，會在短時(shí)間內(nèi)口腔的酒精濃度還是很高的。

如果真的不是酒駕，而是食物“被酒駕”，可以短暫休息后飲水漱口后再次檢測。如果還是超標(biāo)的話，那將以血液檢測結(jié)果為準(zhǔn)。最后呼吁大家謹(jǐn)記，喝酒不開車，開車不喝酒。

10. 什么啤酒24瓶

是的

品味24瓶是千島湖啤酒在國內(nèi)市場上的一款中檔啤酒。

千島湖水資源優(yōu)勢得天獨(dú)厚，以“天下第一秀水”而聞名于世。資料顯示：千島湖啤酒創(chuàng)辦于上世紀(jì)八十年代中期，發(fā)展至今三十余年。依托千島湖優(yōu)質(zhì)水資源，在國內(nèi)首創(chuàng)“原生態(tài)啤酒”概念。品類涵蓋從淡爽型到精釀，滿足消費(fèi)者的多元化需求。在華東、江浙一帶享有非常高的聲譽(yù)，位居中國啤酒行業(yè)前十強(qiáng)。

11. 248毫升的啤酒

大窯汽水品牌源自內(nèi)蒙古，歷史超過30年。2006年，八一飲料廠改制成為呼和浩特市大窯食品廠，2014年擴(kuò)建了內(nèi)蒙和寧夏兩個生產(chǎn)基地。2018年開始全國布局，最初布局東北和西北市場。2020年，增設(shè)立了5個生產(chǎn)基地，產(chǎn)品開始覆蓋25個省市自治區(qū)的30余萬家終端網(wǎng)點(diǎn)。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，北冰洋價(jià)格更貴一點(diǎn)，受眾人群更年輕化，同時(shí)消費(fèi)力更強(qiáng)。小玻璃瓶北冰洋的產(chǎn)品消費(fèi)場景不是分享性，這是大窯汽水和北冰洋不同的地方。

　　讓利渠道，短期上量

　　進(jìn)入北京市場，大窯汽水對標(biāo)的將是北冰洋。對于目前的銷售情況，唐山一合商貿(mào)有限公司總經(jīng)理于秀偉認(rèn)為，大窯的優(yōu)勢在于售價(jià)，且500ml裝的規(guī)格符合兩個人飲用一瓶的餐飲消費(fèi)場景。

　　北冰洋248ml玻璃瓶產(chǎn)品售價(jià)為6元，大窯同樣售價(jià)的產(chǎn)品，飲料的量多出了一倍。

　　于策則認(rèn)為是消費(fèi)者獵奇的心理影響。大窯在B站，抖音都有投放，消費(fèi)者因此也會進(jìn)行嘗試。

　　一位黑龍江的消費(fèi)者對藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者表示，第一次嘗試大窯汽水就是出于好奇，可樂喝得有點(diǎn)多，就嘗試了這款產(chǎn)品。

　　在供應(yīng)鏈上，大窯之所以迅速鋪開，與其讓利于渠道有關(guān)。據(jù)了解，大窯產(chǎn)品到經(jīng)銷商層面的到岸價(jià)為17.5元/箱，經(jīng)銷商給二批商的價(jià)格為21.5元/箱，終端發(fā)貨開票價(jià)為30元/箱，并且5件贈一件，合到25元/箱。由于大窯的主流產(chǎn)品為玻璃瓶，返瓶一件瓶贈酸奶。（或者9個瓶子給一瓶大窯）

　　一箱包括12瓶產(chǎn)品，按此計(jì)算，目前，終端售價(jià)為5-6元，一瓶終端商毛利可達(dá)3-4元。

　　“大窯給渠道的利潤空間很好，產(chǎn)品價(jià)格定價(jià)合理，經(jīng)銷商、批發(fā)商、終端商愿意推這個產(chǎn)品。”一位經(jīng)銷商告訴藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者。

　　初試過關(guān)，產(chǎn)品力待提升

　　雖然憑借自身的神秘感，大窯“進(jìn)京趕考”初試表現(xiàn)尚可，但這個“考試”尚未結(jié)束，能否最終通過，產(chǎn)品力、品牌力以及渠道力仍有待提升。

　　在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，大窯汽水很難在北京站穩(wěn)腳跟，主要是其產(chǎn)品配方主要以香精為主，且品牌沉淀不夠。

　　據(jù)了解，大窯橙諾是橙味飲料，配料主要是水、白砂糖、蜂蜜、食用添加劑和食用香精。與可口可樂旗下芬達(dá)配料相似。北冰洋的是橙汁汽水，產(chǎn)品中含有濃縮橙汁，果汁含量超過2.5%。

　　一位食用過大窯橙諾的白領(lǐng)消費(fèi)者對藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)時(shí)是朋友推薦嘗試飲用了大窯橙諾和大窯嘉賓兩個產(chǎn)品，下次一般不會再嘗試了。上述黑龍江的消費(fèi)者表示，如果有其他果汁等更健康的飲品，也不會再購買大窯的產(chǎn)品。

　　于策認(rèn)為，這些產(chǎn)品添加劑都在國家規(guī)定范疇之內(nèi)，雖然不存在違規(guī)的情況，且消費(fèi)者不會去判斷好與壞，短期會形成購買力，但長遠(yuǎn)看靠添加劑做出的口感肯定不是長久之計(jì)，消費(fèi)會選擇更健康的產(chǎn)品替代。

　　在品牌力層面，北冰洋是北京的傳統(tǒng)品牌，消費(fèi)者認(rèn)知力更強(qiáng)，目前在安徽和重慶都建設(shè)了自有工廠。年銷售規(guī)模近10億元，已經(jīng)成為國民汽水的標(biāo)志性產(chǎn)品。大窯汽水雖然也在全國布局，但仍是地域性品牌。

　　不過，有經(jīng)銷商表示，大窯汽水進(jìn)入北京，北冰洋的銷量會受到影響，降下來。“有北冰洋的地方可以有大窯，有大窯的地方，北冰洋不一定看得上。”

　　據(jù)了解，北冰洋也開始重視這些品牌，并推出針對性的舉措。

　　各個區(qū)域性品的國民汽水紛紛走向全國，一場汽水暗戰(zhàn)已經(jīng)開始。