1. 青島啤酒多少種包裝
1、現在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當然,還有只有本地才能買到的扎??!由于保質期只有兩三天,這種美味不在當地是吃不到的。
根據原麥汁濃度分類
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
根據殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。
根據啤酒酵母性質分類
上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營養啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發酵的啤酒。
ii.用下面酵母發酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾,而不經過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.
2. 青島袋裝的啤酒是什么
青島鮮啤,酒精度在4.7%VOL
3. 青島啤酒包裝尺寸
青島啤酒規格分別為640ml、355ml、296ml。
青島啤酒包裝箱規格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分為出口紙箱、內銷紙箱兩種。
內銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色,箱面上標有:“中國啤酒唯一馳名商標”、“此包裝僅限中國境內銷售”的文字,字體是宋體,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。
出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色,字體是正楷,間架結構協調規范,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。出口、內銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口,從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠,呈條狀痕跡,箱面上有激光射碼機打印的生產日期,由點組成的數碼,每個點有擴漲感。
4. 青島啤酒包裝盒
我每年至少回家兩次,每次都要準備特產,還得換著樣的準備,因為老送那些親戚都會膩,時間久了真的不知道能帶什么回去好。
除了海鮮干貨是首選,煙酒茶葉也是必要的,酒可以送即墨老酒便宜而且是好東西,再就是青島啤酒了雖然超市都有,但也是值得送的而且送出去也不會有人嫌棄
海鮮要根據季節買 如果4/5月份 就送新鮮點兒的鲅魚帶回去(市場有加冰的保溫泡沫箱可以放上36小時沒問題),十月一期間 帶螃蟹 當地人都叫 二木子(二母子的意思,就是螃蟹肚皮的三角很圓但總體是個胖三角,螃蟹很肥吃起來很爽)
去團島海鮮市場太遠 去南山海鮮市場太難停車,而且都得一早去,建議沒事兒先買點自己吃,吃好了 定點買,都差不多也很難推薦哪家。
茶葉就去茶葉批發市場買把,到底什么樣的正宗 誰也誰也何不出來,各說紛紜。。。。
再就是青島獨的小東西,(更正下原來留言網友提醒我才知道得利斯火腿不是青島產的 = =0),青島鈣奶餅干(這個現在送有點寒蟬了。。。),
最受老年人歡迎的還有 青島 燈塔牌醬油 了 絕對的青島味~ 不僅實惠還算驚喜。
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更新下
俺現在搬到離著撫順路市場不遠的地方了,發現有個專門的海產品干貨區,這兩年都在那邊買干貨,品質不錯比南山市場便宜質量好
干貨:
蝦皮、蝦米首選一般家里人都喜歡,送親戚可以買干大蝦(帶著蝦皮的那種)送,一斤裝兩個小長方盒子挺好看,煮菜,微波爐干烘就能直接吃,還比較好看實惠。
蝦皮買的話用手摸摸試試,好的蝦皮 品相大 完整 吃起來不咸,最重要的是手摸起來越干燥的越好!蝦米也是 干燥、品相整根的比較多 碎渣少的 都是好的
蝦皮35一斤左右 夠裝兩個包裝袋,輕便量大。蝦米上述的大概45一斤,可以裝一個大包裝袋,或兩個小包裝袋。
還可以買點成包裝的蝦醬試試(如果吃得慣的話)
還有金鉤(也就是那種去里皮的蝦肉 從蝦米大小的 到小手指大小的),批發市場價格45-65-85-120的都有,根據面子需要可以從小買到大。。。千萬不要去超市買,價格簡直翻倍,自行選擇把。
其他的蛤蜊肉 干筆管 干鲅魚 都不太受到內里老家人的歡迎,以前小時候很喜歡的魚片 這年頭家里人都沒人吃了,魷魚絲太勁道了嚼不動。。。。海蜇皮現在很多超市都有,平常吃的不多偶爾過年帶一份 回家調涼菜還可以。
魚片買給老人或孩子吃的話 可以選那種沒有糖的 一般35一斤 可以裝兩小袋,看得過去。
以上說的是2017-2018年的價格。
對了還有海參,干海參價格各種飛天 媳婦拖熟人買了那種500元十幾頭的(就是那種小手指大小的),給家里人吃,結果 這種東西吃起來太麻煩了,要反復的發泡,不然據說影響口感和營養。。。。。感覺很坑,市場完全不透明,營養價值有爭論,沒有真熟人 不建議買,有這錢買營養品 完全綽綽有余, 鮮海參 價格便宜很多但 腥味太大,一般人吃不慣的,可以自行探索下。。。。
海鮮:
上面說的一些海鮮吧 也就是螃蟹還不錯(到季節了買),其他鮮鲅魚、黃花魚啥的吧 我們老家批發市場都能買到了。。。。。 所以也不算什么特色了,個人認為大可不必費心買。
我發現南山市場很多海貨并不是當地的,聽說都是連云港日照或煙臺,當地自己捕撈的那種小海鮮在團島或者沙子口早上才能買到。。。所以不要太在意了。。。
白酒、啤酒 :
還有瑯琊臺酒 這算是青島當地最好的白酒了,作為特產也很受長輩喜歡,不管怎么樣,算特產 算心意,而且瑯琊臺也不貴,中檔低檔的從百元到幾十元都有,可以搜搜專賣店,比超市便宜的多。
最重要的發現是,很多超市進的啤酒,肉禮盒,饅頭都是從撫順路批發市場這里批發的,就拿啤酒奧古特來說,批發市場直接比超市便宜15塊錢。。。發現之后再也沒去過超市買啤酒之類的東西,肉禮盒更是批發價比超市便宜。
至于即墨老酒 我至今也沒搞懂 人家說的即墨 原酒廠的那個牌子是哪種,買哪個好,因為據說以前即墨原廠倒閉之后,雨后春筍般的開了很多黃酒廠 都叫即墨老酒,所以希望有懂得人可以幫介紹介紹,我去藥店、超市買過 包裝不錯的那種 也不貴 很便宜一箱 6-8瓶的60-80元不等。
茶葉:
家里人特別喜歡嶗山紅茶,我發現市場上進的貨都是一樣的。。。基本上品相好點當年的嶗山紅茶 和綠茶都是70-80元一斤(就是問起來茶葉味道比較比較芬芳,沒有太多碎屑),也可以先一樣買幾塊錢的回家泡泡嘗嘗,有條件的商鋪現場可以沖著給你品嘗,多看幾家就發現都都差不多。
另外 可以買個15-20元的包裝盒裝(里面有分兩個小鐵罐總共裝一斤的,當然也可以兩小罐裝八兩,自己考慮,或者小店盒子梁曉冠裝半斤的),根據自己送親戚的需要搭配。
醬貨:
廚王雞 算是本地特產 山孚家品牌,一般大超市都有代售點,真空包裝的也有,當天吃的熟食的那種也有,可根據需要搭配拼包裝盒,他們家還有豬蹄子,也還不錯,不過價格相對有點貴,兩個燒雞 兩個豬蹄子搭配我記得就要一百四五了吧,買過一次就沒再買
流亭豬蹄,價格也不便宜,超市里沒注意過有沒有賣的 有待查詢
波尼亞包裝禮盒 青島品牌,超市、批發市場都有賣的,可以備選 各種檔次的都有88/98/128至258 等等都有搭配
炸貨:
青島還有一個比較有名氣的 就是 脂渣了! 我以前特別愛吃,但是比較油膩,價格比貴,花錢多一般買不著什么東西,買點自己吃還可以,送人買多了吧 貴,買少了吧 感覺不好看,各大超市有專柜(印象當中利群超市有李村鄭莊脂渣專柜)
再更新下
大饅頭!
前兩年很有名的王哥莊大饅頭 但是我至今沒找到好地方買…… 主要是表示 批發市場的饅頭太low也沒啥正宗可言,想買當天的不容易,也放不久…… 可是俺媳婦的朋友是膠州的,膠州有手工藝饅頭 走的時候收了兩盒 特別好看 送人好看有面子還不貴,等年底打聽打聽,有沒有可靠的渠道再分享,或者大家自行探索吧,歡迎分享
其余待發掘的 再更, 也希望 其他朋友集思廣益 多多建議, 目前我開發的節日特產禮品就這些了
5. 青島啤酒多少種包裝的
GB 4927-2008 對于啤酒標簽、標識的有關規定指出:啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定,產品應標明:產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝(生產)日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。
用玻璃瓶包裝的啤酒,還應在標簽、附標或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊,防止爆瓶”。
與此同時,外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址、生產日期外,還應標明單位包裝的凈含量和總數量。
啤酒執行標準詳解
GB 4927:是國家標準的意思,簡稱“國標”,是國標的拼音首字母,4927是啤酒標準的編號。
生產日期:沿著商標周圍有兩組數字,1—12為月份,1—31為日期。廠家采取在標邊月數和日數切口的辦法用以注明何月何日生產。
保質期:瓶裝、罐裝熟啤酒規定不少于120天(一級)、60天(二級);瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。
凈含量:即啤酒的容量。
原麥汁濃度:啤酒分為高濃度型(原麥汁濃度在16度以上)、中濃度型(原麥汁濃度在8至16度)、低濃度型(原麥汁濃度低于8度)三種。商標上所標不同度數的糖度所指便是原麥汁濃度。
酒精度:啤酒中所含的酒精度數,一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。
6. 青島啤酒外包裝尺寸是多少
青島啤酒是一個很常見的啤酒品牌,不管是瓶裝還是易拉罐裝在市場上銷售一直很火爆。那么青島啤酒一瓶多少毫升呢,大體來說有500毫升和330毫升的,一般情況下瓶裝的都是500毫升居多,易拉罐的有330毫升和250毫升的。
7. 青島啤酒的外包裝
青島啤酒易拉罐裝有兩種拉環是因為不同批次生產的啤酒采用的不同的包裝,里面裝的酒都是一樣的。
8. 青島啤酒瓶裝種類
通俗的說青島啤酒就一種,就是市面上比較常見的現在又500ml*12瓶的和600ml*12瓶的綠色箱子的。現在又有了:青島冰醇12瓶箱裝,青島干啤12瓶箱裝,青島純生12瓶箱裝。還有24瓶的易拉罐。和24瓶的青島小優,就是KTV離常見的那種。這些是比較普通的
9. 青島啤酒包裝規格
一廠的。
回答這個問題青島啤酒600 毫升是幾廠生產的,在多年前啤酒2,3,4,5 廠都有生產600毫升的瓶裝,現在一廠的也出來了600毫升的聽裝,為了迎合當今的年輕人和市場的需求,青島啤酒廠也是開發新品種,推出了各種規格的包裝,不這是大玻璃瓶裝,市場反響不錯。
現在各個酒廠都在出,向市場要效益。
10. 青島罐裝啤酒種類
市面上不同顏色的罐裝青島啤酒,其基本上酒液都差不多,主要根據原麥汁濃度分為醇厚11。10。和淡爽型的7。8。根據是否經過巴氏滅菌可分為熟啤和生啤。另外各個分廠生產的酒又各不相同,以青島本地原產的酒更為出色。純生經過無菌膜過濾,保持了啤酒的新鮮度??诟泻?,清爽,但價格較高,保質期短。熟啤口感醇厚,麥香氣息濃,苦味值高。高端酒以純生系列,奧古特系列,白金(透明玻璃瓶裝),棕金(棕色小瓶裝)為主。
11. 青島啤酒有多少種包裝
青島嶗山啤酒
㈠按包裝方式分為:瓶裝、散裝、易拉罐;
㈡按酒精含量分為:低濃度、中濃度、高濃度;
㈢按生產工藝分為:鮮啤(生啤酒)、熟啤酒