1. 我喝了什么酒女兒紅
“女兒紅”就只是黃酒，沒(méi)有白酒。
“女兒紅”是黃酒的一種，而黃酒與白酒的最大區(qū)別就在于：黃酒是發(fā)酵酒，白酒是蒸餾酒。
“女兒紅”是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，用糯米發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸。
2. 女兒紅的酒
很高興為你解答這個(gè)問(wèn)題個(gè)人覺(jué)得在我們中國(guó)最正宗地道的女兒紅肯定是浙江紹興的女兒紅哦，這里的女兒紅是全國(guó)最最地道和歷史悠久的哦，想傳女兒紅發(fā)酵后都會(huì)藏在地窖里面直至自己家的女兒結(jié)婚出家，父親才會(huì)把這壇酒拿出來(lái)送給女兒
3. 我喝過(guò)了什么酒,女兒紅
喝著非常不錯(cuò)，因?yàn)楸容^愛(ài)喝酒，經(jīng)常品嘗不同品牌的白酒，女兒紅金鳳酒倒酒的時(shí)候，酒流出來(lái)的線條細(xì)長(zhǎng)，粘度大，說(shuō)明糧食成分高，年份也會(huì)長(zhǎng)些。喝酒的時(shí)候，入口口感是柔和的，優(yōu)雅又細(xì)膩，有醬香、糊香、焦香并且濃郁純正，酸、甜、苦、辣、澀味感覺(jué)是均衡的。
4. 我喝過(guò)了什么酒女兒紅是什么歌
《江湖酒 》
原唱- 關(guān)劍
詞：周兵
曲：子榮
我喝過(guò)了什么酒
女兒紅微熏的溫柔
行俠仗義劍在手
路見(jiàn)不平一聲吼
我喝過(guò)了什么酒
英雄豪氣中寫春秋
兒女情長(zhǎng)何處有
紅塵江湖愛(ài)悠悠
江湖一杯酒
快意恩怨仇
我若落草為寇
誰(shuí)伴在我左右
有人天生為王
有人被封諸候
成王敗寇我已看透
江湖一杯酒
天地樂(lè)悠悠
功名利祿不求
在這世間行走
只愿豪飲狂川
只愿山河依舊
醉里歡笑
歲月不回頭
我喝過(guò)了什么酒
女兒紅微熏的溫柔
行俠仗義劍在手
路見(jiàn)不平一聲吼
我喝過(guò)了什么酒
英雄豪氣中寫春秋
兒女情長(zhǎng)何處有
紅塵江湖愛(ài)悠悠
江湖一杯酒
快意恩怨仇
我若落草為寇
誰(shuí)伴在我左右
有人天生為王
有人被封諸候
成王敗寇我已看透
江湖一杯酒
天地樂(lè)悠悠
功名利祿不求
在這世間行走
只愿豪飲狂川
只愿山河依舊
醉里歡笑
歲月不回頭
江湖一杯酒
快意恩怨仇
我若落草為寇
誰(shuí)伴在我左右
有人天生為王
有人被封諸候
成王敗寇我已看透
江湖一杯酒
天地樂(lè)悠悠
功名利祿不求
在這世間行走
只愿豪飲狂川
只愿山河依舊
醉里歡笑
歲月不回頭
5. 女兒紅的酒怎么喝
女兒紅酒也就是黃酒，因其酒精度較低，一般不做為浸泡藥材的用酒。使用酒精度較高的白酒來(lái)浸泡藥材，能夠使藥材有益成分更好地溶出，一般酒精度需要在35度以上。
6. 我們平時(shí)說(shuō)的女兒紅是什么酒
38度女兒紅屬于黃酒。
黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有：房縣黃酒、九江封缸酒、紹興老酒，即墨老酒、福建老酒、無(wú)錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅等。
7. 喝過(guò)了什么酒,女兒紅
女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力。有養(yǎng)身的功效。
色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛(ài)，使人賞心悅目。
香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。
味：女兒紅酒的味給人印象較深，主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮。
“女兒酒”較初由來(lái)較早是由東晉植物學(xué)家嵇含的《南方草木狀》中記載而來(lái)：“南人有女?dāng)?shù)歲，既大釀酒，侯冬陂池竭時(shí)，置酒罌中，密固其上，瘞陂中。至春潴水滿，亦不復(fù)發(fā)矣。女將嫁，乃發(fā)陂取酒，以供賓客，謂之女酒，其味絕美。”大意為南方人生女兒，滿數(shù)歲時(shí)，就把酒釀好埋在池塘中，等女兒出嫁時(shí)把酒挖出招待賓客，味道極好。后面到生兒子時(shí)也會(huì)選數(shù)壇美酒埋在土中，請(qǐng)人刻字彩繪，以兆吉祥，名曰“狀元酒”。因?yàn)榫茐?jīng)過(guò)刻字彩繪處理，彩壇花雕也由此得名。
所以女兒紅一般指的就是經(jīng)過(guò)陳年的黃酒，就如上面所說(shuō)的，黃酒會(huì)有適飲的巔峰時(shí)期，女兒如果30歲還未出嫁，或許酒也不會(huì)等你了。
其實(shí)，在古代那樣重男輕女的時(shí)代，下面這個(gè)類似的故事可能更讓人信服。
這個(gè)故事是這樣說(shuō)的：從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。
光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己較得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。
此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。
現(xiàn)在的【女兒紅】是紹興的一個(gè)被注冊(cè)的黃酒品牌了，埋土陳年的做法也被淘汰了，并不代表任何特殊的工藝。
8. 女兒紅酒是紅色的嗎
女兒紅是黃酒。黃酒是我國(guó)特有的種類，世界最古老的酒類之一。
紹興黃酒屬于浙江紹興特產(chǎn)的黃酒，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
在各種文學(xué)影視作品里都有女兒紅的故事，一般是說(shuō)：
一戶人家在女兒出生的時(shí)候就把一壇酒埋在地里，慶祝女兒出生；等到女兒出嫁的那一天把酒才取出大宴賓客，慶祝女兒出嫁，這種酒就叫“女兒紅”，生的是兒子則叫“狀元紅”。
紹興黃酒是紹興的著名特產(chǎn)，生產(chǎn)歷史非常悠久。據(jù)文獻(xiàn)記載，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期紹興釀酒業(yè)已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事，至今城內(nèi)尚有“投醪河”遺址。到南北朝時(shí)，紹興老酒已成為貢品。在全國(guó)眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一
關(guān)于現(xiàn)在各種酒的分類，白酒、紅酒、黃酒、啤酒等區(qū)別很大。
白酒
白酒是中國(guó)特有的蒸餾酒，與伏特加、威士忌、白蘭地、朗姆酒、金酒并稱六大蒸餾酒。我國(guó)的茅臺(tái)、五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖等都是白酒。
蒸餾酒的特點(diǎn)在于酒精濃度高，屬于高度烈性酒。制作過(guò)程一般是先經(jīng)過(guò)釀造，后進(jìn)行蒸餾后冷卻，最終得到高度數(shù)的酒精溶液飲品。
六大蒸餾酒使用的原料不同，但基本可以概括為谷物類、薯干類、含糖作物類（甜菜、甘蔗等）。
蒸餾酒的酒度都在40°以上，最高可達(dá)68°。國(guó)外許多國(guó)家特別是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家中的法律及稅收規(guī)定，凡酒精含量超過(guò)43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數(shù)只在40°左右。而中國(guó)名酒的酒度過(guò)去一直則多在55°～65°之間。
蒸餾酒因其酒精含量高、雜質(zhì)含量少，所以可以在常溫下長(zhǎng)期保存。一般情況下，可以存放5～10年。即使在開(kāi)瓶使用后，也可以存放一年以上的時(shí)間而不變質(zhì)。
黃酒
黃酒也是我國(guó)特有的酒類，是世界上最古老的酒類之一，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。
黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無(wú)錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅等。
黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。
黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
紅酒
紅酒是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。
以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。
啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。
啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
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9. 女兒紅的酒為什么是紅色的
女兒紅壇裝黃酒開(kāi)啟方法：
一、酒壇中間有小孔的，往小孔里倒入開(kāi)水，三分鐘后，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可開(kāi)啟。
二、石膏蓋子的。用小榔頭等，稍用力，敲擊蓋子頂部邊緣2-4公分處，把石膏敲掉即可。注意，別敲擊蓋子中間。
三、用軟木塞子的，借用專用工具開(kāi)啟。
10. 女兒紅酒咋喝
1、選擇合適的盛酒容器。將酒儲(chǔ)存在陶瓷容器中（普通的陶瓷酒壇子即可），玻璃容器不推薦，不要用塑料容器儲(chǔ)存（會(huì)降解）。容器要做好封口（油紙封口后再用泥封），保證不會(huì)透氣也不會(huì)進(jìn)水。
2、埋酒的地點(diǎn)選擇溫度濕度適宜、無(wú)異味無(wú)污染的土壤，樹(shù)林地下就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。傳統(tǒng)的紹興女兒紅就是埋在家門院子的樹(shù)底下。
3、埋酒的深度 1米-1.5米比較合適。在上一步選好的場(chǎng)地，往地下挖1-1.5米的深溝，大小能寬松放下要埋的酒壇子就可以了。溝底要挖平，防止酒放不穩(wěn)倒灑出來(lái)。
4、放酒之前，在酒壇子下方鋪上牛毛氈，放好酒后，再在酒壇子周圍撒上厚厚的一層干燥的細(xì)沙（主要用途為做防潮隔水處理），然后再用土回填掩埋。
