本篇文章給大家談談《百威假啤酒什么樣子》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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大家喝百威啤酒的時候會不會上頭？難道自己買的酒是假的？
喝了上頭的啤酒，都不是好啤酒。但百威啤酒在國內大眾市場中，已經算是非常好的拉格啤酒了，至于題主買的到底是真是假不可知，推薦看看生產日期，瞧瞧新鮮度。
百威有一個特點，喜歡喝啤酒的人都知道，喝了成癮性明顯高于其他同類啤酒，百威的醇厚度比“青島醇厚”有過之而無不及，盡管人家都說百威啤酒是夜店和KTV啤酒標配！
所以提起百威，以及它標志型的棕色瓶子，或多或少都帶有奔放的，甚至是浪蕩的娛樂基因。但是百威口感確實不差，甚至是拉格啤酒中的佳釀，能成為全世界最暢銷的啤酒，絕非浪得虛名！
回到話題，喝百威為什么會上頭？喝酒上頭，俗一點的說，不是讓人頭暈，而是讓人頭疼，是真的頭疼。這一點可借鑒喝過品質低劣的白酒后的感覺。
現在來說，從便利店和超市買回來的百威，一般不會造假，當然也不能太絕對，百威啤酒正品，只要不臨期，一般不會出現如題主所述喝了后“上頭”的情況，除非喝了太多。
而百威的原麥汁濃度和酒精度都處在“國產好啤酒”的行列，580-600ml單瓶價格都在6元左右，已經是國產啤酒中的中端消費品牌了，這個價格和檔次，如果喝了還上頭，那么勢必是假貨，或者是過期庫存。
在啤酒上頭的概念中，酵母發酵技術決定醇類物質含量，如同白酒生產過程中雜醇過多，酒的品質就會不高一樣，喝了會引發頭疼。
而百威在國內的生產線，無論是武漢工業區還是宿遷工業區，百威的地方合資公司都是成熟的生產線，成熟的釀造技術，密集的銷售網絡，絕對值得信賴！真的百威，只要日期新鮮，打開后，啤酒麥芽香味很強烈，扯著瓶子喝，入口先是呈現飽滿的醇厚度，隨后出現沙口感，假的百威一定造就不出來這樣的醇厚質感和特色，請君嘗試。
百威啤酒怎樣加盟？想做邯鄲的代理？
一、看規模 總部的規模包括員工人數的多少、辦公場地的大小、辦公環境的優劣、公司組織結構的設置、倉庫存貨的多少、每天進貨出貨的數量等等。如果一個加盟總部各部門都比較齊全、辦公場地也比較有規模、有大量的產品庫存、每天都有大量貨物發出，就說明是一個比較可靠的總部。
二、看總部歷史 據國家工商管理部門披露，中國企業的平均壽命僅有2.5年。有的加盟總部(推廣商)辦公環境很氣派，其實僅憑這一點并不能斷定這家公司是否值得信賴。從前有很多公司辦公場所富麗堂皇，表面看起來很有實力，可1～2年之后等加盟費騙的差不多的時候就人去樓空了。 企業的年齡是最難造假的，任何人都可以按規定到工商行政管理局調閱企業的登記信息，所以加盟商可以去當地工商部門進行一些調查。
三、看經營管理水平 一個企業的經營效益取決于經營管理的水平，這是企業賴以生存發展的決定性因素。經營管理的水平首先可以從這個企業的發展速度和行業地位得到說明，這是最有說服力的依據。其次是看這個企業的工作細節，所謂“細節決定成敗”，講的就是這個道理。比如：員工的職業素質，員工處理事務的水平。
四、看總部的產品和培訓 要考察這些就需要加盟商進行大量的實地考察才能獲得真實的信息，所以加盟商需要到總部實地進行認真細致地考察。 五、看總部的加盟政策 加盟的意義在于尋求支持與保障。其次，總部提供的經營管理培訓和售后支持也很關鍵。因為投資創業成功與否，好的產品和盈利模式并不是最關鍵的，最關鍵的是經營管理水平。 最后，加盟商還要判斷加盟的總費用和總部提供的支持服務是否對等?加盟商在加盟時千萬不要被一些總部的免加盟費等條件誘惑，一定要調查清楚，以免陷入加盟騙局。
深圳一出租屋窗戶都用紙皮貼后被查出了什么？
4月28日上午，福永街道鳳凰社區網格員在對長期不開門的可疑場所進行走訪巡查時，發現一處涉嫌制售假冒啤酒的窩點。經檢測，現場的品牌啤酒均由價格低廉的啤酒灌裝，以次充好，共發現包裝好的假冒百威啤酒552支。
據了解，當網格員巡查至石山嶺小區52號103房時，發現該房門口停放著一輛面包車，網格員上前敲門卻無人應答，且該房窗戶全部被貼上紙皮，無法看到屋內情況。網格員發覺可疑，便爬到隔壁房屋通過縫隙查看屋內情況，發現屋內一女子正在加工類似飲料的產品。見此情形，網格員要求屋內人員開門接受檢查。網格員進入房間后，只見地上擺放著封裝了一半的啤酒瓶和瓶蓋，房間角落處則擺放著十幾箱加工完畢的“百威啤酒”。
網格員初步判斷該出租屋涉嫌造假，當場控制工作人員2名，并立即通報市場監督所、轄區派出所等職能部門前來處理。后經相關職能部門檢測，確認屋內堆放的品牌啤酒均由價格低廉的啤酒灌裝，以次充好，再銷往酒吧、KTV及燒烤攤點。
經清點，現場共有包裝好的假冒百威啤酒552支及制假工具一批。此外，現場查獲打瓶蓋機1臺，大量用來造假的商標和瓶蓋。目前，該批假冒偽劣啤酒和造假工具已由福永街道市場監督所進行查扣，該房承租人羅某及現場1名涉事人員由轄區派出所帶回作進一步調查取證。
真是膽大妄為！
來源:南方都市報
啤酒的分類及常識
下面就帶大家徹底了解一下啤酒的各種信息。
一、啤酒傳統劃分
1、根據啤酒色澤劃分：
（1）淡色啤酒(Pale Beers)，是各類啤酒中產量最多的一種，按色薄澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種，“淡黃色啤酒”：此種啤酒大多采用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料，糖化周期短，因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁；“金黃色啤酒”：此種啤酒所采用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高，因此色澤呈金黃色，其產品商標上通常標注Gold一詞，以便消費者辨認。口味醇和，酒花香味突出；“棕黃色啤酒”：此類酒采用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高，因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒，其口味較粗重、濃稠。
（2）濃色啤酒（Brown Beer)，顧名思義就是色澤比較深的啤酒，其色澤和口味多和工藝有關，濃色啤酒普遍多來自于國外，這兩年在國內流行起來的一種原漿啤酒就屬于濃色啤酒，也叫精釀啤酒，酒精度高、口感粗獷，香氣豐富酒體飽滿，是真正啤酒愛好者的鐘愛品。
（3）黑啤（stout Beer)，黑啤酒為什么叫“黑啤”其主要還是來自于其獨有的酒體顏色，黑啤酒最初流行于德國慕尼黑，制作工藝主要是將優質麥芽進行特殊烘焙，比普通麥芽的烘焙溫度要高，但是火候把控極其精準，達到焦而不糊，黑啤酒有非常特殊的烘焙味，焦香、如咖啡般的烘焙味道，但香氣純正，優質黑啤具有很優雅的烘焙香味，口感甚好，泡沫豐富潔白。
2、根據啤酒殺菌處理情況劃分：
分為鮮啤酒和熟啤酒。目前有兩種殺菌方法：一種是傳統的高溫殺菌，又稱為“巴氏殺菌”；一種是用紫外線殺菌法，稱為“阿爾法殺菌”。高溫殺菌是常規啤酒的殺菌法，就是利用高溫蒸汽將啤酒中的酵母菌殺死，使其不能保存發酵，從而保證了啤酒的儲存期限。采用“阿爾法殺菌”方式是利用紫外線殺菌，不經過高溫殺菌也可以達到數月的保質期，這種工藝的殺菌方法可以更有效的保存了啤酒的豐富口感，用高溫殺菌的啤酒口感沒有這么鮮美，殺菌溫度達到70度以上，啤酒的口感還會出現柴澀味、老化味。
3、根據原麥汁濃度劃分：
分為低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒。低度啤酒一般常見的是6-8度，中都啤酒常見的8-10度，高度啤酒常見的11-14度。
4、根據發酵性質劃分：
（1）頂部發酵。使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16-24 °C。
（2）底部發酵。顧名思義，該啤酒酵母在底部發酵，又稱為低溫發酵，發酵溫度要求較低，6-14°C酒精含量較低，味道偏酸。
二、啤酒的釀造工序
1、原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。
2、糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質分解酶作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化酶（β—淀粉酶和α—淀粉酶）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以制造麥醪。麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度后，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。
3、發酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味強，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。
4、后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內飽和，口味醇和，適于飲用。
5、過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在—1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。
三、啤酒種類分別
1、生啤、熟啤：是根據啤酒不同的殺菌方法命名的。生啤酒（鮮啤酒）是指包裝后不經巴氏滅菌的啤酒，其味道鮮美，但容易變質，不易保存。生啤酒經嚴格的過濾程序，將雜除去后，變成為純生啤酒（純鮮啤酒）， 這樣的啤酒存放幾個月也不會變質。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強食欲、促進消化吸收，對瘦人增強體質、增加體重很有幫助。熟啤酒是指經過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵， 因而穩定行好，可存放較長時間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。
2、扎啤：也是一個洋名，從英語當中音譯過來的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經過殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒營養極為豐富。被人們譽為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優質的清酒從生產線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時用扎啤機充入二氧化碳，并用扎啤機把酒控制在3～8℃，飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口，回味無窮。
3、冰啤：既不是冰凍后的啤酒，也不是啤酒加冰塊，它是以這種啤酒的生產過程的特點來命名的。冰啤的釀造原理是，將啤酒處于冰點溫度，使之產生冷混濁（冰晶、蛋白質等），生產出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤則在5.6%以上，高者可達10%。冰啤色澤特別清亮，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。
4、干啤：這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，干啤使用特殊酵母使糖繼續發酵，把糖降到一定濃度之下，適宜發胖的人飲用。
5、黑啤：根據啤酒色澤可以分為黃啤酒（淡色啤酒）和黑啤酒（濃色啤酒）。黃啤酒呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發釀度較低，麥芽香氣明顯。
四、酒精度
啤酒的酒精度數，一般情況下在七到十一度的范圍之內。但這個度數并非指乙醇（白酒度數），它指的是原料啤酒花的度數。啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認12°以上的啤酒為高級啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。
五、保存方法
1、將啤酒存放在陰涼、低溫處，會使啤酒中泡沫穩定，若倒在杯子里，泡沫會很快消失。
2、啤酒不宜震蕩，震蕩后，會降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。
3、盛啤酒的杯子要保持清潔，以免影響啤酒表面的張力，降低啤酒的泡沫量，加快泡沫消失。
4、鮮啤酒要隨喝，隨開瓶，隨入杯。不可過早把啤酒倒在杯子里，這樣易使二氧化碳逸散。啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會很快散泄，影響其口味。在啤酒開蓋后的幾分鐘內用清潔的橡膠翻口瓶塞將啤酒瓶口蓋好。
5、鮮啤酒中存有活的酵母菌，在氣溫較高的悄況下，極易酸敗變質，所以，啤酒宜存放在15℃以下，最佳溫度為0℃左右的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
6、溫度也不得低于-1.5℃，不得長時間在低溫下存放，啤酒長時間保持在低溫下也會結冰，變得混濁，影響酒的口味和質量，也會降低啤酒的營養價值。
六、啤酒的鑒別
在購買和飲用啤酒時，首先要認準離瓶底2厘米的瓶外壁標有一個“B”字及生產企業標志、生產年份等標識。除理化指標外，一般從觀、聞、嘗三方面來評定：
1、觀：看酒體色澤，普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分之一，當啤酒溫度在8~15℃時，5分鐘內泡沫不應消失；同時泡沫還應細膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。
2、聞：只有麥芽和啤酒花香味的是好啤酒；如有硫磺味、餿飯味。焦糖味、紙板味、老化味，則不要貿然飲用。聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應有明顯的酒花香氣，新鮮、無老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應有麥芽的香氣。
3、嘗：品嘗味道，入口純正，沒有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協調、柔和，苦味會迅速消失，無明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”
聽裝百威啤酒怎么辨真假?
聽裝百威不太可能有假的
只有一定規模的啤酒廠才會有聽裝生產線
而具有這種規模的啤酒廠是不會造這種假的，得不償失
一般的小廠是沒有能力山寨聽裝百威的
關于《百威假啤酒什么樣子》的介紹到此就結束了。
