本篇文章給大家談?wù)劇镀【破可w四特》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、四特酒 有菱形包裝的 是真酒嗎
- 2、古坑李渡酒是江西名優(yōu)酒,四特呢
- 3、險(xiǎn)!男子被啤酒瓶蓋卡喉用饅頭咽下,男子的現(xiàn)狀如何?
- 4、四特酒是白酒嗎茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)有什么茅臺(tái)酒?
- 5、江西被低估的4大酒,“3白1啤”,名氣不大,但口感卻不輸名酒
四特酒 有菱形包裝的 是真酒嗎
山東省青島啤酒廠生產(chǎn)的“青島牌”啤酒以其質(zhì)量精良而聞名國(guó)內(nèi)外,它既是廣大消費(fèi)者特別推崇的名優(yōu)啤酒又是我國(guó)出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品之一。感官鑒別真假青島啤酒的方法如下:(1)瓶貼鑒別真貨的套印準(zhǔn)確清晰,色澤正,富有光澤,假貨印制粗糙。(2)瓶蓋鑒別假的套印不正,無(wú)光真貨的印鐵圖案色彩清晰、牢固、內(nèi)墊注塑墊片。而偽品的瓶蓋印鐵圖案均附著不牢,有的有脫落現(xiàn)象。(3)瓶體鑒別真貨的標(biāo)準(zhǔn)瓶型均為滑肩瓶,瓶體都有三杯牌商標(biāo)。假的則瓶型混雜多樣,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)記。(4)酒質(zhì)鑒別真的酒液清澈透明,呈淺金黃色,泡沫潔白細(xì)膩持久,二氧化碳充足,飲用時(shí)柔和爽口且具有明顯的酒花香。假的色澤較深,氣泡也少,有雜質(zhì)或沉淀。
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古坑李渡酒是江西名優(yōu)酒,四特呢
古坑李渡酒不是江西名優(yōu)酒,李渡酒才是江西名優(yōu)酒。古坑李渡跟李渡酒看起來(lái)一樣,其實(shí)完全是兩個(gè)廠家做出來(lái)的。四特是全國(guó)名優(yōu)白酒
險(xiǎn)!男子被啤酒瓶蓋卡喉用饅頭咽下,男子的現(xiàn)狀如何?
男子在咽下這一個(gè)啤酒蓋之后,發(fā)生了腹部疼痛難忍的狀況,經(jīng)過(guò)及時(shí)就醫(yī)該,男子已經(jīng)沒(méi)有什么大礙。
在日常生活中,我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些人因?yàn)楹韲涤挟愇铮热缯f(shuō)被魚刺等東西卡住,就會(huì)通過(guò)用醋或者是比較硬的食物強(qiáng)行將它吞下,其實(shí)這種做法是非常不可取的。因?yàn)槿绻氏氯サ奈矬w非常的硬,就會(huì)出現(xiàn)該男子這樣的情況,出現(xiàn)食管損傷、出血。醫(yī)生解釋到,若損傷到血管和心臟,還會(huì)危及生命。
這么回事?
事情發(fā)生在江蘇宿遷,有一名男子在喝粥的時(shí)候,覺(jué)得自己的喉嚨有異物卡住了,所以就用饅頭將他強(qiáng)行吞下去,不久后,他就發(fā)現(xiàn)自己的食管和腹部非常的痛,于是就前往醫(yī)院。醫(yī)生對(duì)他進(jìn)行檢查,然后采取救治措施,把物體取出后發(fā)現(xiàn)他吞下去的竟然是一個(gè)啤酒蓋,男子表示自己并不知道啤酒蓋掉在粥里。按照常理來(lái)說(shuō),啤酒蓋那么大的一個(gè)東西應(yīng)該是很容易被發(fā)現(xiàn),但是男子卻強(qiáng)硬將它吞下,也是令人感到驚恐。
男子經(jīng)過(guò)醫(yī)生取出啤酒蓋,身體沒(méi)什么大礙。
因?yàn)槟凶映霈F(xiàn)了不舒服就立馬就醫(yī),醫(yī)生也很專業(yè)地為他檢查和治療,所以在將他體內(nèi)啤酒蓋取出之后,他就沒(méi)什么大礙。相信經(jīng)過(guò)此事件,男子日后在吃東西的時(shí)候會(huì)非常的小心。醫(yī)生除了提醒我們不要采取用強(qiáng)硬吞下下去的方法來(lái)應(yīng)對(duì)喉嚨異物,還提醒了不要用手或者是筷子等硬的東西去挖喉嚨。因?yàn)楹ε聯(lián)p傷食喉嚨組織等,如果遇到喉嚨異物很難取出,就必須要到醫(yī)院去請(qǐng)專門的醫(yī)生進(jìn)行處理,這樣有利于我們防范意外的發(fā)生。對(duì)此我們?cè)谌粘I钪幸浅W⒁膺@一方面,特別是家里有孩子的更加需要注意。
四特酒是白酒嗎茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)有什么茅臺(tái)酒?
四特酒產(chǎn)自江西省樟樹市,酒廠創(chuàng)建于1952年,前身是“婁隆源”酒坊。說(shuō)到四特酒的名稱,起源于民國(guó)時(shí)期,當(dāng)時(shí)樟樹地區(qū)酒坊為了彰顯自己的酒品質(zhì)優(yōu)良,會(huì)在酒標(biāo)和酒瓶上貼個(gè)特字,“婁隆源”酒坊以“大鵬”為商標(biāo),貼了四個(gè)特字,后來(lái)人們稱之為“四特酒”。
說(shuō)到四特酒,其是特香型白酒的代表。特香工藝是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,融合茅臺(tái)、洋河等酒廠工藝之所長(zhǎng)逐漸形成而來(lái)。上個(gè)世紀(jì)70年代,在白酒專家的指導(dǎo)下,該廠開始試制精制四特酒,特香工藝便是這樣一步一步慢慢積累而成。
特香型白酒運(yùn)用以整粒大米為原料,大曲面粉麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖釀造。而這種工藝,使其釀出的酒有獨(dú)特的風(fēng)味,這也是其成為獨(dú)立香型的一大原因。說(shuō)到特香的提出,始源于上個(gè)世紀(jì)80年代,那個(gè)時(shí)期的四特酒個(gè)性鮮明,三香融合但又不是其中一種香型的完整呈現(xiàn),因此都不靠;現(xiàn)在的四特酒,風(fēng)味向大眾口感靠齊,口味確實(shí)做淡了,因此更偏濃香的感覺(jué)。對(duì)于想要深入了解特香的酒友,我建議試試80年代的四特酒。
說(shuō)到80年代四特酒,我喝過(guò)兩款產(chǎn)品,一款是80年代中后期的啤酒蓋四特酒,一款是80年代中后期的陶瓷瓶四特酒,對(duì)于這兩款酒,雖然風(fēng)格路數(shù)一致,但檔次卻不一樣。陶瓷瓶四特酒的品質(zhì)明顯比啤酒蓋四特要好,陶瓷瓶四特酒體飽滿一些,口感連綿一些,啤酒蓋四特尾段收口要快一些。
對(duì)于老四特,我通過(guò)品鑒陶瓷瓶四特來(lái)解讀一下該特香的風(fēng)格特點(diǎn)。倒酒聞香,此酒香氣中有明顯的草木灰、焦香和芝麻香,并帶有一絲米飯香氣,整體的香氣有點(diǎn)像熄滅的篝火堆,香氣個(gè)性很強(qiáng),但很粗糙,沒(méi)有愉悅的花果蜜甜香或醬型的窖底陳曲香協(xié)調(diào);入口品鑒,此酒入口有焦苦味和甜味的復(fù)合味道,這種口感有點(diǎn)像藥糖漿的感覺(jué),藥的苦味和糖漿的甜味產(chǎn)生激烈的碰撞,酒到中段,口感開始變甜,隨著酒味的持續(xù),甜度越來(lái)越大,并逐漸向膩甜的角度轉(zhuǎn)變。入口香味上,酒體入口味道重,沖擊力強(qiáng),草木灰、焦香、芝麻香復(fù)合的碳灰味道明顯,酒到中后段,這種味道開始弱化,到了尾段,此酒有焦香和芝麻香回味,回味較長(zhǎng)。整體此酒個(gè)性極強(qiáng),舒適度一般,值得酒友圈發(fā)燒友們解惑。
相比之下,現(xiàn)在的四特酒風(fēng)格與之完全不同。在我喝過(guò)的新四特酒中,風(fēng)格最為純粹的是11年的四特十年,四特十五年60°小酒和四特二十年。以四特十年為例,我的這瓶是20110927批次54°的特香酒。倒酒聞香,此酒糟香比較突出,香氣中帶有花香、米飯香和蜜香,窖香明顯但不出頭,畢竟其是條石泥底窖池,釀出的酒多少還是有濃香特點(diǎn);入口品鑒,此酒入口醇甜,酒體連綿,酒體醇和感不夠,粘稠度不夠,尾段收口干凈,酒體甜味以蜜甜、糟甜為主,帶有醇甜。香味不夠豐富、細(xì)膩。相比11年四特十年,四特十五年60°小酒則香氣更加強(qiáng)勁一些,口感更加凌厲一些,綻放感更強(qiáng)一些,整體這款小酒是強(qiáng)化版的四特十年。
相比四特十年和四特十五年60°小酒,四特20年的老練感更好,其基酒年份較長(zhǎng),香氣中有老練的陳香。我的這款四特二十年是酒友圈一波寄我的樣品,倒酒聞香,此酒香氣有淡淡米殼的香氣,這種香氣與陳香協(xié)調(diào),除此之外,其糟香、花香、蜜香表現(xiàn)得恰到好處;入口品鑒,此酒入口醇和,酒體連綿,入口米殼香、陳香、糟香、蜜香、米飯香協(xié)調(diào),酒體連綿,一致感不錯(cuò),中后段收口,尾味不夠長(zhǎng)。整體此酒有自己的特點(diǎn),表現(xiàn)中規(guī)中矩,水平與80年代陶瓷瓶四特酒旗鼓相當(dāng),但相比高端濃香酒還是有一定的差距。
除此之外,我還喝過(guò)四特錦瓷五星、國(guó)韻和十五年大瓶酒。在更早的時(shí)候,我也喝過(guò)弘運(yùn)和雅韻,但那個(gè)時(shí)候我的品鑒能力有限,細(xì)節(jié)感受已經(jīng)描述不出來(lái)了。我的錦瓷五星是16年批次52°的酒,此酒香氣特香比較典型,入口酒體有一絲醇綿感,酒到中段能夠感受到一絲瀘州濃香的特點(diǎn),尾段收口較快,整體此酒主體是純特香酒,帶有一絲濃香感覺(jué)。相比之下,四特十五年雖然是四特的高端酒,但其香氣中能聞到一絲瀘州百年老窖的窖陳味,入口品鑒,此酒更加醇和連綿,口感更加舒適,整體濃香特點(diǎn)比錦瓷五星更強(qiáng)。不過(guò)檔次與之相似的四特國(guó)韻瀘州濃香感覺(jué)則更上一層樓。我的四特國(guó)韻是酒友圈一波給我寄的樣品,相比四特十五年,此酒的瀘濃特點(diǎn)有點(diǎn)壓制特香風(fēng)格,不過(guò)對(duì)比瀘州釀藝,此酒倒是更多表現(xiàn)出特香的風(fēng)格。整體對(duì)于四特國(guó)韻和十五年,其酒體設(shè)計(jì)基于大眾,將瀘州百年老窖的復(fù)合窖香融入其中,彌補(bǔ)了特香本身香氣不夠豐富、細(xì)膩的弱點(diǎn),而這也讓其更易于大眾接受。
總的來(lái)說(shuō),從酒友角度,個(gè)人建議想要了解特香的朋友可以解惑一下11年的四特十年和80年代的老四特酒,其分別代表了老特香和新特香風(fēng)格,對(duì)于特香酒,不管是老特香還是新特香,品質(zhì)相比高端的濃香和醬香酒還是有一定的差距,因此我們感受她,更多是感受她的個(gè)性。最后,關(guān)于我對(duì)這些四特及特香酒的品質(zhì)理解,作為酒友及行業(yè)的您怎么看?歡迎大家在留言區(qū)留言,我們一同討論。
江西被低估的4大酒,“3白1啤”,名氣不大,但口感卻不輸名酒
導(dǎo)讀:
不管是白酒還是啤酒,在我國(guó)的產(chǎn)量和銷量都是巨大的,則得益于人口基數(shù)大。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年1 12月,啤酒的產(chǎn)量為3411.11萬(wàn)千升,而2020年1-12月全國(guó)白酒產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升。雖然受到疫情的影響,這兩種酒銷量都有所下滑,但是數(shù)量并不大,相信隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,銷量會(huì)穩(wěn)步上升。
2020年白酒產(chǎn)量為740.73萬(wàn)千升,它帶來(lái)的銷售收入,為5836.39億元,利潤(rùn)1585.41億元。哪些省份貢獻(xiàn)最大呢?第一名是四川,累計(jì)生產(chǎn)白酒為367.6萬(wàn)千升位列榜首,其次分別為河南、湖北、北京、安徽,分別以66.4、35.9、34.1、28.2萬(wàn)千升位列前五位。
江西年產(chǎn)量怎么樣呢?8.3萬(wàn)千升位列第17位。看到這里大家或許也能清楚,為啥江西的白酒,愣是籍籍無(wú)名了。其實(shí)真正了解江西的朋友就知道,單就南昌而言,還是有很多的好酒的,它們被嚴(yán)重低估,除了3款白酒還有一款啤酒,來(lái)江西南昌的話,記得嘗一嘗。
第一款,四特酒
產(chǎn)自江西樟樹的名酒,酒廠創(chuàng)建于1952年,前身是“婁隆源”酒坊。四特酒是特香型白酒的代表,它是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,融合茅臺(tái)、洋河等酒廠的工藝之所長(zhǎng),逐漸形成而來(lái)。
其原料是以整粒的大米為原料,大曲面粉麥麩加酒糟,紅褚條石壘酒窖釀造。正是這種特別的工藝,所以釀造出來(lái)的酒也有獨(dú)特的風(fēng)味,當(dāng)你喝上一口,會(huì)明顯地感覺(jué)到酒的濃香,回味悠長(zhǎng),所以個(gè)性比較強(qiáng)的一款好酒。
第二款,李渡高粱酒
這款酒因?yàn)樯a(chǎn)地址為江西進(jìn)賢的李渡鎮(zhèn)故而得名,李渡酒的釀造技藝已經(jīng)成為了江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。你或許不知道的是,李渡有著1500年的釀酒 歷史 ,其元代燒酒作坊遺址 歷史 跨度有800年,被譽(yù)為是中國(guó)酒業(yè)難得的“國(guó)寶”。
也許你聽過(guò)茅臺(tái),但未必聽過(guò)李渡高粱酒。其實(shí)它的 歷史 比茅臺(tái)要久遠(yuǎn)得多,李渡酒有著“酒祖”之稱,而且都是限量生產(chǎn)。它用的是古代窖池、古法釀造,抿一口李渡酒,會(huì)感覺(jué)到清香同時(shí)還有一種醬香,并且能夠回甘悠長(zhǎng)。
第三款,章貢酒
產(chǎn)自江西贛州,這款酒也是一款進(jìn)行創(chuàng)新的酒,把本土米香釀造工藝與外來(lái)濃香、醬香生產(chǎn)工藝相融合。形成的一類獨(dú)特風(fēng)格的白酒。有著“濃頭醬尾米中間”的典型風(fēng)格特點(diǎn)。
馥合贛香型白酒采用大米或高粱等糧食混渣續(xù)蒸、中高溫大曲、紅巖石窖、老五甑、紅巖深洞陳貯等五大特色工藝,品賞的時(shí)候,一口有三香,濃香、醬香、米香融于一體,入口柔、滿口香、有點(diǎn)甜。
第四款,南昌啤酒
相信省外的朋友很多人都沒(méi)聽過(guò),南昌啤酒。它是由南昌亞洲啤酒有限公司生產(chǎn)的啤酒,也是江西最大的啤酒制造企業(yè),代表產(chǎn)品南昌8度,不過(guò)在2013年的時(shí)候,這家企業(yè)已經(jīng)被世界啤酒巨頭百威英博收購(gòu),以后能不能喝到南昌8度就不得而知了。
關(guān)于《啤酒瓶蓋四特》的介紹到此就結(jié)束了。