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精釀啤酒設(shè)備排行榜一站式服務(wù)

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-09-12 07:14???點(diǎn)擊:132??編輯:1 手機(jī)版

本篇文章給大家談?wù)劇毒勂【圃O(shè)備排行榜一站式服務(wù)》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽:

做精釀啤酒都需要有哪些設(shè)備?

你好,首先是粉碎機(jī),用來粉碎麥芽;其次是糖化罐和發(fā)酵罐,糖化罐是熬煮麥芽汁的容器,將麥芽汁打入發(fā)酵罐內(nèi)部添加酵母進(jìn)行發(fā)酵。一套啤酒設(shè)備主要有發(fā)酵罐和糖化罐組成,一般糖化罐只需要一個(gè),發(fā)酵罐需要多個(gè),要根據(jù)自己產(chǎn)量需求和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量和型號(hào)。

原料:麥芽、酒花、酵母、水。

精釀啤酒有什么設(shè)備

一套完整的精釀啤酒設(shè)備是由:糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成,整套設(shè)備嚴(yán)格按照精釀啤酒工藝的流程嚴(yán)格制。

一體機(jī)也就是人們常說的一拖幾,優(yōu)勢(shì)在于占地小、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省成本。

分體機(jī)就是兩鍋三器、四器。首先來說分體機(jī)占地面積較大,不便于移動(dòng),其次就是分體機(jī)做的量較大,而且分體機(jī)的壓縮機(jī)是共用一個(gè)的,如果壓縮機(jī)壞掉就會(huì)整體陷入癱瘓。分體機(jī)更適用于大的酒廠。

兩鍋三器優(yōu)勢(shì)在于洗糟、回旋效果好,但是占地面積大、不易安裝、增加成本。

選擇精釀啤酒設(shè)備,要注意這幾個(gè)點(diǎn):材質(zhì)必須是304食品級(jí)不銹鋼;內(nèi)膽壁必須是鏡面級(jí)技術(shù),這樣不會(huì)留下殘留物,方便清理;精釀啤酒設(shè)備整體設(shè)計(jì)一定要合理,這樣操作會(huì)很方便。

精釀啤酒設(shè)備分哪些種類?

你好!精釀啤酒釀造流程是:粉碎、糖化、過濾、冷卻、懸沉、發(fā)酵;因此一套完整的精釀啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等組成。

目前市場(chǎng)上的啤酒設(shè)備分三類:家用啤酒設(shè)備、商用啤酒設(shè)備和酒廠啤酒設(shè)備。如果是開啤酒屋、燒烤店、農(nóng)家樂等場(chǎng)所,建議適用商用精釀啤酒設(shè)備一體機(jī)。

制作啤酒的一套設(shè)備有哪些多少錢?

全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設(shè)備型號(hào):100升到10000升,不同的配置不同的型號(hào)精釀啤酒設(shè)備價(jià)格也不同。

小型啤酒設(shè)備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場(chǎng)所。

小型設(shè)備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備不等,具體根據(jù)自己規(guī)模來選擇。

啤酒設(shè)備組成系統(tǒng)

1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴(kuò)配設(shè)備。罐體夾層米勒板,采用304不銹鋼板加工,冷卻介質(zhì):酒精水,罐體帶視鏡,底部一個(gè)進(jìn)出口,頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表,可封閉式視鏡,有一備壓排氣兼口,內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及,罐體有無菌取樣閥及鉑電阻,帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。

2. 設(shè)備便于人工操作和手工清洗使其進(jìn)一步發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)的啤酒,具備了先進(jìn)的發(fā)酵工程技術(shù)和設(shè)備制造,能夠通過自控系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng),半自動(dòng)化控制,全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔,分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。

3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成,規(guī)格從100升—5000升均有,種類多樣,更可根據(jù)您的需要量身定做,其設(shè)備內(nèi)膽采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu),外包根據(jù)顧客需求,可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。

4.啤酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù),罐體內(nèi)部鏡面拋光,拋光質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完全滿足啤酒發(fā)酵、自動(dòng)清洗、消毒系統(tǒng)的要求。

5.發(fā)酵罐冷卻夾套,滿足行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。

6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級(jí)iso或pin標(biāo)準(zhǔn)管道,內(nèi)外壁拋光,滿足食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。

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