本篇文章給大家談談《國外啤酒酒精度數最高多少度》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、度數高的啤酒有哪些？
• 2、世界上什么啤酒度數最高
• 3、哪種啤酒度數高

度數高的啤酒有哪些？

1、塞繆爾·亞當斯之烏托邦（Samuel Adams Utopias - 酒精度28%）

形狀和顏色看上去像一個黃銅釀酒罐，光是酒瓶外型就夠給力。這種啤酒在裝瓶前會在雪莉酒、白蘭地、干邑、蘇格蘭威士忌等不同的酒桶里窖藏多年——最長可達22年。出產該啤酒的波士頓啤酒公司每隔兩年會推出新款烈性啤酒。零售價每瓶190歐元的“烏托邦”目前是美國最昂貴的啤酒。

2、戰術核企鵝

蘇格蘭的啤酒狗（BrewDog）釀酒廠多年來一再破紀錄。2009年推出的“戰術核企鵝”是當時世界上最烈性的啤酒。生產方法是，將帝王司陶特（Imperial Stout）黑啤冷凍起來（故名企鵝），通過抽除水分提高酒精度。釀酒商注明：該烈性啤酒只應小酌，“就像享受上好的威士忌，或是一張Frank Zappa的唱片”。

3、鴕鳥之黑色詛咒VI－Messy（Struise Black Damnation VI－Messy － 酒精度39％）

鴕鳥啤酒廠（De Struise Brouwers）是一家比利時的微型釀酒廠。黑色詛咒（Black Damnation）系列以俄羅斯帝王司陶特黑啤為基礎，而其中VI－Messy這一款酒精含量高達39％。這款啤酒在市場上是買不到的，據在啤酒節上品嘗過的行家說，與別的烈性啤酒不同之處是，它喝起來仍然像啤酒。

4、喬治烈性40（Schorschbr?u Schorschbock 40 － 酒精度40％）

2008年首次上市的喬治烈性啤酒（Schorschbock），由德國弗蘭肯地區的喬治酒廠（Schorschbr?u）釀造，它以31％的酒精度成為當時世界上最烈性的啤酒。次年又推出了酒精含量達40％的新款，超越“戰術核企鵝”。

5、啤酒狗之擊沉俾斯麥號（BrewDog Sink the Bismarck！ － 酒精度41％）

喬治的領先地位只保持了幾個月，蘇格蘭的啤酒狗（BrewDog）就又推出了更烈性的“擊沉俾斯麥號”（Sink the Bismarck！），看名字就是要扳倒德國老對手。酒廠稱這種啤酒使用“四倍的印度淡艾爾（IPA），四倍的啤酒花，四次冷凍，所以要苦四倍”。不過每瓶100歐元的售價可是要比普通啤酒貴50倍。

世界上什么啤酒度數最高

一般普通啤酒的酒精度最高不過十幾度，但也不是說沒有高酒精度的啤酒，據了解，世界上酒精濃度最高的啤酒為“蛇毒” 啤酒，原產于蘇格蘭，其酒精度高達67.5攝氏度。

“蛇毒” 啤酒很烈，最大的特色在于使用了和威士忌一樣的煙熏泥炭麥芽，經過香檳酵母和麥芽酵母的組合發酵，最終釀造出67.5度的高酒精度啤酒。一般來說不建議人喝高酒精度啤酒，很是傷身。對于“蛇毒” 啤酒，廠家建議大家每次不宜喝多于35毫升!

啤酒的酒精度一般都不會很高，正常的啤酒度數在8℃左右。因為在啤酒生產過程中，其生產啤酒的麥芽液在發酵時的酒精度只要達到10度，里面酵母就會被殺死，其酒精度很難變得更高。所以高酒精度的啤酒就成為了稀有物，一般也很難買到，其價格也十分昂貴。

哪種啤酒度數高

1、brewmeister - snake venom 67.5%

蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制的snake venom是目前世界上度數最高的啤酒，它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成。

突破了自己釀造的啤酒酒精度吉尼斯世界紀錄，含量達到67.5%，可能是沒人理睬，只能自己破立自己，沒有對手叫囂十分無趣，以后就也沒再繼續拔升酒精度。

2、brewmeister - armageddon 65%

Armageddon是由蘇格蘭啤酒商Brewmeister釀制，酒精含量達到了難以置信的65%。該酒廠其中一個老板John MacKenzie表示，“該啤酒由于采用了特殊的冷凍發酵方法來實現如此高的酒精含量，該啤酒具有黏滯的特點。”這需要在釀制過程中把啤酒冷卻到零度。此時水處于冰凍狀態，但是酒精仍然呈液態。之后把冰移除，剩下的就是非常烈的啤酒。

3、koelschip - start the future 60%

荷蘭人覺得自己的Obilix 45%輕松被BrewDog超越10%很沒面子，于是乎，把酒精度突破60%，其名字“Start the Future”也回應了BrewDog的 “End of History”，精釀圈很有意思，都是相愛相殺的。

關于《國外啤酒酒精度數最高多少度》的介紹到此就結束了。