本篇文章給大家談談《烏蘇啤酒有幾種口味的》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、工業啤酒太難喝?這個夏天嘗嘗這8種啤酒,也許你的評價不一樣了
- 2、烏蘇啤酒有幾種
- 3、黑烏蘇與紅烏蘇的區別
- 4、烏蘇的幾種啤酒口感如何
- 5、我想嘗嘗烏蘇啤酒的其他款式,都有那些呢?
- 6、烏蘇啤酒款式多樣,你們喝過幾種?
工業啤酒太難喝?這個夏天嘗嘗這8種啤酒,也許你的評價不一樣了
氣溫一天天升高,大街上放眼望去,來來往往的姑娘們都換上了薄裙子,輕盈又漂亮,夏天真的到來了。
這個季節啤酒無疑是最受歡迎的飲料,下班回家大汗淋漓盡致,從冰箱里拿出一瓶冰啤酒,咕嚕咕嚕入喉簡直是太爽了!一下子清朗了許多。晚上再吆喝三三兩兩的朋友一起去吃小龍蝦,麻了、辣了喝幾杯啤酒救場,逍遙快活,說笑間一天的疲勞煙消云散。
我國大多數啤酒采用的是下發酵的拉格工藝,俗稱工業啤酒,不知從什么時候開始,它又多了一個名字叫“水啤”。
大多數工業啤酒是用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽釀制,這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度低,酒體輕薄,口感偏淡,不醉只撒尿, 就像喝水一樣,因此被人戲稱為“水啤”或者“尿啤” 。
由于 工業啤酒具有發酵時間短、產量大、質量穩定等優勢,因而大大降低了成本,售價也低,得到廣泛應用。
實際上,不是所有的工業啤酒都“水”,我們不能一棍子打死,難道一旦被冠上了“工業啤酒”的帽子,就要成為啤酒鄙視鏈的最底層嗎?顯然不是。
要知道工業啤酒中不乏也有優質啤酒,像科羅娜、喜力、嘉士伯、百威等清澈型啤酒,雖然屬于拉格啤酒,但它們都是泡沫豐富的好啤酒。下面介紹8款味道不錯的工業啤酒,這個夏天嘗嘗它們,也許你的評價不一樣了。
科羅娜是來自墨西哥的一款高端工業啤酒,配料:水,麥芽,玉米,大米,酒花,它不僅是墨西哥出口量最大的啤酒,同時也是墨西哥本國銷量第一的啤酒。曾經一部《速度與激情》的電影讓科羅娜啤酒更是風光乍起,成為年輕人追逐的 時尚 飲料。
科羅娜啤酒雖說少了精釀的醇厚,但它有自己的獨特之處, 入口清爽舒適,苦味濃厚,麥芽香氣很濃。最適合搭配檸檬一起喝,檸檬的酸稀釋了科羅娜的苦味,帶來的是全新的檸檬清香,滑爽沁人心脾,十分美妙。
嘉士伯是丹麥的高端拉格啤酒品牌,距今已有170多年 歷史 。雖來自丹麥,卻是一種德國風味的比爾森啤酒,簡稱綠嘉,在全球擁有120多個生產基地,產品遠銷140多個國家和地區,是較早進入中國市場的外資啤酒品牌之一。因為它是許多國際大型足球賽的贊助啤酒,因此它常與足球聯系在一起。
嘉士伯盡管不如精釀啤酒口感濃郁,然而與國產大部分拉格啤酒相比,味道更純正、濃郁。總的說來喜士伯在工業啤酒中表現不錯, 酒體清澈透亮,入口清爽微苦,嗓子里有麥芽的味道,回味有淡淡的澀味,泡沫豐富但也去得快,所以喝嘉士伯時,開瓶就要喝完,久放會有苦味。
這是一款日本的工業碑酒,由日本三大啤酒公司之一的麒麟麥酒釀造會社工業化流水線釀造,與其它工業碑酒不同的是選用全麥釀造,原料只有水、麥芽、啤酒花,而且只萃取第一道麥汁釀造, 原麥汁濃度為11.2 P,酒精度4.1%vol。 一番榨在日本很受歡迎,還是許多日劇的贊助商。
由于麒麟一番榨只萃取第一道麥汁, 具有麥香濃郁、單寧酸低、泡沫豐富等優點 ,一番榨入口非常清爽,不但沒有一絲苦味,而且還帶有青草的清香味,再加上濃郁的麥芽焦香揮之不去,可以與精釀啤酒媲美,然而比精釀更適合暢飲,可又不像其它工業啤酒那么淡薄,讓人喝了停不下來。
喜力啤酒來自荷蘭,是工業啤酒里的經典款。1863年喜力啤酒公司創建于荷蘭的阿姆斯特丹,現在已發展為世界產量排名第二的啤酒企業,一年生產超過10億升啤酒,如果將啤酒一瓶瓶排列起來,足足環繞地球四周,業務遍及世界170多個國家,也是世界最大的啤酒出口商。
喜力的原料只有水、大麥、啤酒花和酵母,沒有添加其他輔料 , 酒體干爽,入口順滑,層次比較豐富,有啤酒特有的香味和殺口感,中等麥香,略有苦味和酸味,尾段帶有回甘 ,收口很舒服,口感并不亞于有的“精釀啤酒”,是一款優秀的工業啤酒。
貝克啤酒是個德國著名的拉格淡啤酒,起源于16世紀不來梅古城,擁有400年 歷史 ,也是全球最受歡迎的德國啤酒,尤其是在美國、英國、意大利、澳大利亞、烏克蘭、羅馬尼亞和俄羅斯等國際市場表現不俗,貝克啤酒占德國啤酒出口總量的 35% 以上。
貝克啤酒 為100%純麥釀造,麥芽香濃郁,有醇厚的味覺感,出酒泡沫豐富,美中不足的是泡沫粗獷不如喜力細膩。 值得欣慰的是總體味道和口感比喜力略勝一籌,麥香也更濃郁一些。入口明顯可感覺到一種"顆粒感"的麥香在口腔回蕩,帶有一絲絲恰到好處的淡淡苦味,隨之而來的是淡淡的回甘。
青島啤酒奧古特是我國青島啤酒旗下的高端產品,雖然在工藝上采用的是拉格,但生產原料和酵母頗有講究,只選用加拿大和澳大利亞的金色二棱大麥,具有“捷克黃金”之稱的薩茲酒花,以及德國皇家酵母,因此比普通工業啤酒口感更加厚重,有著不凡的表現。
青島啤酒奧古特擁有較高的酒精度(4.2以上)和麥芽汁濃度(12以上),泡沫細膩,散發出獨特的花香,清香沁心,口感豐富均勻,純正和諧。 雖然依舊只是工業拉格啤酒,也添加了大米進行釀造,但由于麥芽和酒花的比例更高,喝起來要 比普通啤酒更加濃郁, 口味偏重,喝慣了淡啤酒的國人也有人喝不習慣。
烏蘇啤酒源自我國新疆的烏蘇市,始于80年代,是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒下屬品牌,屬于工業啤酒。它有一個外號叫““奪命大烏蘇”,所謂“奪命”是指它的“烈”,不過這里慣用了夸張手法,不可能奪命,只是容易醉而已;“大”是指它的容量,一瓶有620ml,比起普通啤酒的500ml或330ml的容量,顯然是個大頭。
烏蘇啤酒品種 有紅烏蘇,藍烏蘇,綠烏蘇、烏蘇黑啤、純生、小麥白啤等。 主要成分為水、麥芽、淀粉、大米、酒花、食品添加劑(酸度調節劑)。 市場常見的為紅烏蘇和綠烏蘇,其中紅烏蘇酒精4度,麥汁濃度11度,具有上頭快、酒勁大的特點,味道雖苦點,但風味醇厚、入口綿柔、麥芽香味突出; 綠烏蘇酒精3.6度,麥汁濃度10度, 與紅烏蘇相比要柔和許多, 不容易上頭,味道也不錯。
百威是一款非常不錯的工業啤酒,來自美國,始于1876年,選用美國進口的上等啤酒花,新鮮大米,天然大麥麥芽以及優質深井活水,再配合百年傳統的山毛櫸木發釀工藝,使其在工業啤酒中脫穎而出,口感格外清爽。1995年正式進入中國市場,并且占據了一定的地位。
百威啤酒選用優質天然原料,具有清澈、清醇、清爽“3清”特點。目前百威主要有百威經典、百威純生、百威勁爽、百威冰啤、百威黑啤、百威單一麥芽等系列。其中最受歡迎的是百威經典和百威純生。 百威經典泡沫豐富,殺口強,無苦味略帶甜感,百威純生系列作為生啤,特點是新鮮,口感細膩、泡沫豐富,味道特別純正,價格比百威經典要貴。
好了,今天與大家分享的8款啤酒知識就到這里了,愛喝啤酒的朋友你怎么看?歡迎在下方評論區分享你的體驗和建議。
烏蘇啤酒有幾種
烏蘇啤酒有6種。分別是:紅烏蘇、綠烏蘇、藍烏蘇、烏蘇純生、烏蘇黑啤、小麥白啤。烏蘇啤酒是丹麥嘉士伯集團成員重慶啤酒下屬品牌。始于上世紀80年代,源自天山北麓的美麗烏蘇市。嘉士伯烏蘇啤酒在新疆擁有烏魯木齊、烏蘇、阿克蘇等地的5家啤酒廠。
新疆名產:
對烏蘇啤酒,烏蘇人有著特殊的感情,這種情感滲透在烏蘇人的日常生活之中。雖然因為事業的發展需要,新疆烏蘇啤酒有限責任公司的總部已經遷往烏魯木齊,但烏蘇啤酒最重要的生產基地仍在烏蘇市,更重要的是,烏蘇啤酒的根在烏蘇,烏蘇人以烏蘇啤酒為榮。烏蘇人甚至不愿意去考證“烏蘇啤酒”因何得名,他們理所當然地認為,在烏蘇市誕生的啤酒,不叫“烏蘇啤酒”還能叫什么名字?在烏蘇,人們對啤酒更是鐘愛:夏季的夜晚,大街小巷中大大小小的啤酒桶隨處可見;烏蘇人招待外地朋友或在外地出差,烏蘇啤酒就是席間必不可少的。
黑烏蘇與紅烏蘇的區別
1、度數不同:紅烏蘇酒精度4度,麥芽濃度11度,黑烏蘇酒精度3.6度,麥芽濃度10度。
2、口感區別:紅烏蘇酒容易上頭,非常容易醉,黑烏蘇酒相對來說不易上頭。紅烏蘇后勁更大,更容易醉。
3、價格區別:紅烏蘇相對于黑烏蘇來說價格更實惠。
相對于普通啤酒這款酒的度數還是比較高的,一瓶六百多毫升,一口氣喝完的話,體內的酒精含量會快速上升,這樣會導致人特別容易醉,因此建議大家在喝這款啤酒的話,慢慢品味。
烏蘇的種類也分兩種,一種是紅烏蘇,另一種則是黑烏蘇。紅烏蘇比黑烏蘇的度數高,黑烏蘇的酒精度數稍微低一點。對于新疆人來說,烏蘇啤酒是拿來解渴的,根本喝不醉,但對于不會喝酒的人來說,基本一瓶就倒
烏蘇的幾種啤酒口感如何
現在安徽滁州產的烏蘇類似圣泉啤酒。泡沫不夠持久細膩,口感寡淡微苦回甘不足,麥芽香氣微乎其微,不如聽裝330的老“珠江”和青島“純生”瓶裝。
我想嘗嘗烏蘇啤酒的其他款式,都有那些呢?
烏蘇啤酒主要就是紅烏蘇,然后別的有綠烏蘇,藍烏蘇,小麥白啤,你先嘗完這些
烏蘇啤酒款式多樣,你們喝過幾種?
奪命大烏蘇 紅烏蘇 綠烏蘇 黑烏蘇 小麥白 純生 烏蘇黑啤
現在喝的最多的紅烏蘇,偶爾跟朋友出去喝酒也會喝小麥白,黑啤,還有純生。
關于《烏蘇啤酒有幾種口味的》的介紹到此就結束了。