本篇文章給大家談?wù)劇断銠壥瞧【频奈兜绬帷穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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小時(shí)候喝的'小香檳'到底是什么玩意兒!
小香檳是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不經(jīng)發(fā)酵的汽酒。
其品質(zhì)特征是，色澤較淡，香氣淡薄，酒度為4°，含糖8%，瓶中二氧化碳壓力在4個(gè)大氣壓以下，在開啟瓶蓋時(shí)，只會(huì)像啤酒那樣絲絲地冒幾口氣。其配制技術(shù)簡單，價(jià)格低廉，口味甜蜜，老少皆宜。
但是，衛(wèi)生要求很嚴(yán)，稍不注意，瓶內(nèi)含有雜質(zhì)和細(xì)菌，就會(huì)使酒液渾濁沉淀，甚至出現(xiàn)大片霉塊，不得飲用。
小香檳是很多70、80、90年代最美味的懷念。這種外觀長得像啤酒，甜甜的、帶泡泡、有點(diǎn)度數(shù)的飲料，似乎是每個(gè)小屁孩童年最美味的東西。也是好日子的象征，更是孩子們在同伴面前炫耀的資本。最重要的是，它只賣幾毛錢一瓶，洋氣又實(shí)惠。
擴(kuò)展資料：
香檳酒原產(chǎn)于法國香檳省，故名香檳酒，是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區(qū)用指定葡萄酒品種和方法釀制的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒。
凡質(zhì)量優(yōu)良的香檳酒，應(yīng)當(dāng)具備四個(gè)條件：
第一，色澤明麗。白香檳酒應(yīng)為淡黃色或禾桿黃色；紅香檳酒應(yīng)為紫紅、深紅、寶石紅或棕紅色；桃紅香檳酒應(yīng)為桃紅色或淺玫瑰紅色。不論何種顏色的香檳酒，都應(yīng)澄清透明，不能有可見的懸浮物。
第二，啟塞時(shí)響聲清脆、悅耳。
第三，酒倒入杯中后應(yīng)有潔白的泡沫，而且泡沫不斷地從杯底向上翻涌，可持續(xù)幾十分鐘不止。有葡萄酒業(yè)的行話說，叫做“起泡持久”。
第四，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。
為什么我買的香檳喝起來像啤酒難道是買到假酒了嗎
香檳大概是史上營銷最成功的葡萄酒，很多人把甜美、浪漫與香檳劃上等號。但最終喝到香檳時(shí)，他們往往皺著眉頭，其實(shí)香檳的酸度不低，而且90%的香檳甜度 為天然（Brut），所以也不怎么甜。如果一下無法承受香檳的酸度，那就找找干型（Sec/Dry）和半干（Demi-Sec）的香檳吧！
小香檳是酒還是飲料？
小香檳是飲料。
小香檳是汽水飲料，喝起來會(huì)有淡淡的酒味，因?yàn)槭怯衅鹋莸模菦]有酒精度數(shù)的。
小香檳飲料是用葡萄酒或果汁，加糖水、香料、色素、二氧化碳等材料配制而成，不經(jīng)發(fā)酵的汽酒。小香檳飲料品質(zhì)特征是，色澤較淡，香氣淡薄，酒度為4°，含糖8%。
在開啟瓶蓋時(shí)，只會(huì)像啤酒那樣絲絲地冒幾口氣，冒出的泡沫細(xì)膩，持久掛杯，飲之爽口醇甜，芳香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，普遍受到消費(fèi)者的歡迎。
小香檳簡介：
小香檳又稱為“女士香檳”或“女士嘉檳”，屬于一種含有水蜜桃口味，一點(diǎn)酒精味道和一點(diǎn)汽水味道的混合飲料，既然說它是混合飲料，就不屬于酒類。小香檳在80年代深受青島人的喜愛，在形式上非常接近于正宗的飲酒場合，但它確屬于一種混合飲料。
香檳酒顏色變深 和啤酒一樣 為什么
用的材料不一樣，所以酒的顏色也會(huì)不一樣呀，看看摩妃這個(gè)品牌酒吧
關(guān)于《香檳是啤酒的味道嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
