本篇文章給大家談談《純生啤酒分類》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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雪花純生啤酒零售價多少錢
大約7.50-8.00元。
華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司。總部設于中國北京。
華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。
2016年華潤雪花啤酒總銷量達到1171.5萬千升，共占有中國啤酒市場約26%的份額。
華潤雪花繼2011年企業總銷量突破1000萬噸后，2013年雪花啤酒品牌銷量達到1062萬噸，企業總銷量與雪花品牌銷量連續四年突破雙千萬噸。
2018年7月18日，財富中文網發布了2018年《財富》中國500強排行榜，華潤啤酒以297.32億元的營業收入占據榜單“第252名”。
青島純生啤酒賣多少錢一瓶
青島純生啤酒價格是3元左右一瓶，純生啤酒的生產是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴格控制的基礎上，其特點體現在純和生這兩個字上。純生啤酒擁有最純正的口感和風味。
純生啤酒是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區別是風味穩定性好(隨著儲存期的延長，風味變化不大)口感好，營養豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
青島純生啤酒品牌特點
純生啤酒是20世紀末在我國興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設備、均與傳統 釀造啤酒有著巨大的區別。
突出的特點就是無菌釀造、設備價值昂貴、生產成本加大，僅檢測費用比普通啤酒高20倍，可以說純生啤酒是高科技產品，因此它的價格較高。純生啤酒是采用無菌膜過濾技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天。
青島純生啤酒500ml多少錢一瓶？
經典青島啤酒500mI零售價6元一瓶
珠江純生528mI零售價5元一瓶
啤酒的分類
啤酒的分類：1、按工藝分類：純生啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、頭道麥汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麥啤酒、淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、鮮啤酒、熟啤酒、渾濁啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面發酵啤酒、下面發酵啤酒。2、按酵母分類：頂部發酵、底部發酵。3、按色澤分類：淡色啤酒和、濃色啤酒、黑啤。4、按殺菌情況分類：鮮啤酒、熟啤酒。5、按原麥濃度分類：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒。
啤酒的分類
一、按工藝分類
1、純生啤酒：純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質期達半年以上。
2、干啤酒：該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。
3、全麥芽啤酒：釀造中遵循德國的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料。生產出的啤酒成本較高，麥芽香味突出。
4、頭道麥汁啤酒：即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵，而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、后味干凈的特點。
5、黑啤酒：麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點，并具有焦糖香味。
6、不醉啤酒：基于消費者對健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣，但最后經過脫醇方法，將酒精分離，又稱無醇啤酒，酒精含量應為少于0.5%(v/v)。
7、冰啤酒：將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現微小冰晶，然后經過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。
8、果味啤酒：發酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用。
9、小麥啤酒：以添加小麥芽生產的啤酒，生產工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。
10、淡色啤酒：色度在5～14EBC之間。淡色啤酒為啤酒類中產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
11、濃色啤酒：色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14～40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。
12、黑色啤酒：色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。
13、鮮啤酒：啤酒包裝后，不經巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，保質期7天左右。
14、熟啤酒：經過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優級啤酒保質期為120天。
15、渾濁啤酒：在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風味的膠體物質，濁度大于等于2.0EBC的啤酒。除特征性外，其他要求應符合相應類型啤酒的規定。
16、果蔬汁型啤酒：添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指標和風味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求應符合相應啤酒的規定。
17、果蔬味型啤酒：在保持啤酒基本口味的基礎上，添加少量食用香精，具有相應的果蔬風味。除特征性外，其他應要求符合相應啤酒的規定。
18、上面發酵啤酒：采用上面酵母。發酵過程中，酵母隨CO2浮到發酵面上，發酵溫度15～20℃。啤酒的香味突出。
19、下面發酵啤酒：采用下面酵母。發酵完畢，酵母凝聚沉淀到發酵容器底部，發酵溫度5～10℃。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
二、按酵母分
世界公認的啤酒分類方法為兩大類：頂部發酵(Ale 艾爾)和底部發酵(Lager 拉格)
1、頂部發酵：使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境16～24°C。
2、底部發酵：顧名思義，該啤酒酵母在底部發酵，發酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內常喝的窖藏啤酒(Lager)。
三、按色澤分
由于啤酒顏色從0～40SRM，色譜為連續圖譜，所以嚴格地講，無法按照啤酒的顏色來分類。當然市面上有以下的各種通俗分類法：
1、淡色啤酒
淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種，按色澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種：
a、淡黃色啤酒
此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。
b、金黃色啤酒
此種啤酒所采用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色，其產品商標上通常標注Gold一詞，以便消費者辨認。口味醇和，酒花香味突出。
c、棕黃色啤酒
此類酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
2、濃色啤酒
3、黑啤
四、按殺菌情況分
1、鮮啤酒
2、熟啤酒
五、按原麥濃度分
1、低濃度啤酒
2、中濃度啤酒
3、高濃度啤酒
啤酒怎么運輸保存
1、搬運啤酒時，應輕拿輕放，不得扔摔，應避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發或有異味的物品混裝、混貯、混運。
3、啤酒宜在5℃～25℃下運輸和貯存;低于或高于此溫度范圍，采取相應的防凍或防熱措施。
4、啤酒應貯存于陰涼、干燥、通風的庫房中;不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
關于《純生啤酒分類》的介紹到此就結束了。
