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黃河原漿啤酒

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-09-10 09:59???點擊:110??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《黃河原漿啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

原漿啤酒是什么意思,原漿啤酒的功效

原漿啤酒就是不加水,不經(jīng)過過濾,不經(jīng)過滅活工序,保留鮮活酵母的一種生啤酒原液,具有解渴、助消化、利尿、提神、護眼、減肥的功效。現(xiàn)代人喝酒更追求的是健康無添加的酒,我一直在京東上買谷養(yǎng)康無添加糧食酒

請問河南鄭州有什么啤酒廠?飲料廠?

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原漿啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別?

區(qū)別主要表現(xiàn)在原料、口感和制作工藝上。

1、從原料上來講,普通啤酒屬于最為熟知的工業(yè)啤酒,為了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料。而原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發(fā)酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾,還原了啤酒的營養(yǎng)和香醇。

2、從口感上說,普通啤酒無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌,喝起來幾乎沒什么區(qū)別。而原漿啤酒因為不稀釋、不過濾、不殺菌,而且采用100%麥芽發(fā)酵的釀造工藝,使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鮮活的口感。

3、從制作工藝上來說,原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與普通啤酒相比,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全地保存下來。

擴展資料

選購啤酒的時候需要注意以下幾點:

1、看配料表

若是原料里面除了麥芽以外,還有類似大米、玉米、糖漿之類的,就說明這種啤酒的口感有很大可能不怎么樣。

2、看麥芽汁濃度

啤酒瓶身都會有麥芽濃度的標注,濃度要≥11°P。說明這種啤酒的麥香味足,泡沫多,口感好。

3、看酒精度

啤酒酒精度數(shù)只要≥4%vol,就說明喝起來有點酒勁,不至于寡淡無味。各人對啤酒度數(shù)的需求可能不同,可以根據(jù)自己的喜好挑選適合的度數(shù)。

參考資料來源:百度百科 - 原漿啤酒

關(guān)于《黃河原漿啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。

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