本篇文章給大家談談《中華啤酒價格表和圖片大全》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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中華啤酒多少錢一罐
45度的500ML一般在480元一平,52度的為880一平,是正規商超里哈,專賣店可能會有一些禮品贈送。但銷量不怎么樣好哈,主要是口感的個人喜好。
市面上青島啤酒多少錢一箱價格一覽表
截止到2020年六月,市面上青島啤酒一箱12瓶大概75元-80元。
青島啤酒包裝箱規格640ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分為出口紙箱、內銷紙箱兩種。內銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色,箱面上標有:“中國啤酒唯一馳名商標”、“此包裝僅限中國境內銷售”的文字,字體是宋體,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。
出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色,字體是正楷,間架結構協調規范,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。出口、內銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口,從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠,呈條狀痕跡,箱面上有激光射碼機打印的生產日期,由點組成的數碼,每個點有擴漲感。
擴展資料:
青島啤酒采用了優質麥芽、大米、酒花和水,經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。
公司制定了嚴格的高于國家標準的內部質量控制標準,從原料進廠到半成品加工直至成品出廠,須經過系統、嚴格的質量檢測。1995年公司已通過了由挪威船級社組織評審的ISO9002國際標準認證,標志著青島啤酒的質量管理水平進一步提高并已與國際接軌。
參考資料來源:百度百科-青島啤酒
一箱啤酒多少錢?一共幾瓶
啤酒一般用塑料筐裝玻璃瓶的,用紙箱裝易拉罐的。國產大多數玻璃瓶啤酒,都是12瓶一箱;如果是易拉罐裝的啤酒,一般是24罐一箱,一箱啤酒的價格大概在30-100元左右。
不過,各個品牌的啤酒包裝也不一樣,例如百威啤酒500ml的,就有18聽一箱和9聽一箱的區分,差別就有點大。但通常啤酒在計算規格時,一提為6瓶,一打為12瓶,一件為24瓶,塑料包裝的一包為9瓶,這幾個數量是固定的。
啤酒規格和數量:
玻璃啤酒瓶主要分兩種:標準瓶和專用瓶。目前市場上的標準瓶已經不多見了,呈現淘汰的趨勢。越來越多的是各個廠家自己制定的專用瓶。
按大小規格分:330ml、500ml、580ml、600ml、620ml這幾種。
聽裝啤酒的重量大多數差別不大,例如330ml一聽啤酒一般在0.35kg左右,24聽一箱的啤酒在17斤左右;而容量580-620ml左右的玻璃瓶裝啤酒,帶瓶重量大概在1.1kg左右,一箱啤酒主要在10瓶左右,也就是22斤左右,主要是瓶子太重,里面的容量其實差不多。
中國各地啤酒多少錢一 件??
1.
中國酒業市場現狀分析
白酒:水往高處流
在中國要問哪個行業最原始最落后而又最躁動最瘋狂,不容多說,那就是白酒業。從震驚全國的朔州假酒案到酒文化大旗四處招搖幃動,從造神化的標王秦池、孔府家到如今滿天飛幾百上千的高價酒、極品酒,大企業大品牌“集體往高飛。”中小企業也絲毫不落后,有條件也要上,無條件也要上,中國白酒業在經歷了“廣告酒”、“勾兌酒”等為人詬病的時代后,好似轉入一個“高檔酒”、“極品酒”繁榮的盛世。
目前我國高檔白酒競爭格局大概可劃成四大陣營:以五糧液、茅臺兩大老品牌處于第一陣營;以水井坊、酒鬼酒、國窖酒1573等代表的強勢品牌處在第二陣營;以西鳳酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天長地久等為代表的次強勢品牌處于第三陣營;第四陣營則是以中小企業為代表的區域品牌或雜牌軍,高檔酒的品牌分布數量最多,有相當部分的廠家都推出自己的高檔品牌,數量粗略估計為二三百個,區別是成氣不成氣,壽命長短與否。
高檔酒通指價格在150元以上的白酒。目前我國白酒重要產地為四川、貴州、山東和安徽,高檔酒主要集中在前兩地,據悉,包括“川酒六朵金花”在內的川酒、皖酒、蘇酒等將在高端酒市場中全線出擊,甚至包括瀘州老窖、沱牌、洋河、今世緣這樣的老牌中低檔酒。
為何幾年前還是曲高和寡、高處不勝寒的高檔白酒市場,如今卻是狼煙四起?一言蔽之,高檔白酒的豐厚利潤與無形中的尊貴形象使然,或簡而言之,“要量更要價”和“要價更要相”的經營思想趨使。再者,從宏觀政策而言,2001年稅制大變革,在從量征稅和免除抵扣的雙向重賦之壓下,白酒企業遭遇百年冰霜浸淫,面臨一個十分艱巨的選擇:若謀利潤,則必斷臂圖存,砍掉低端酒;若謀市場,中低檔勢當成為主力軍;而高中低全面開花,則難遂意。全國白酒產量最大廠沱牌酒廠一位負責人說:“現在沱牌不想生產太多數量的白酒,在實在沒辦法的情況下,我們才會增加產量。”往昔,追求規模是白酒廠的心中至愛,然而此時連沱牌這樣以生產低檔酒為主的企業也來個“腦筋急轉彎”,這實讓人感嘆“世道不古。”
高檔酒,對白酒企業而言,是鋼絲旋舞,如履薄冰,還是平步青云,直通陽光大道?暫且不論。但有一點必須明確的是,白酒企業既要與過去所謂“三高一低”(高價格、高包裝、高促銷、低質量)的短期行為劃清界限,摒棄那種“高價酒就是高檔酒”的炒作之風;又要注重以提高產品質量、豐富產品形象為內涵的品牌營銷,不斷地在創新中突破,在突破中飛躍,持續穩定健康推進我國白酒向綠色、精品、名牌發展。
葡萄酒:酒莊是道坎
繼煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司與法國卡斯特公司進行全方位合作創建中國首家真正意義上的葡萄酒莊園以后,我國相繼又有容辰葡萄酒莊、遼寧亞洲紅葡萄酒莊、紅葉葡萄酒莊、南山葡萄酒莊等蜂擁而上。我國釀酒工業協會理事長耿兆林說:“上酒莊、推真正的莊園葡萄酒,這是中國葡萄酒企業跨出的與國際接軌的關鍵性一步,也是國產葡萄酒在入世后,搏殺高端市場、力塑品牌形象的又一法寶。”
目前市場普通干紅、干白一瓶25-40元,這種價格基本與國際市場相近。但就我國國民平均收入而言,這種價格似乎偏高。十多年來,我國葡萄酒產量一直徘徊在30萬噸左右,30萬噸似乎就是無法逾越的坎。
如果今后中國走酒莊之路,一瓶紅酒價格勢必攀升至50-90元之間,葡萄酒將高高在上,進一步遠離中國老百姓,紅酒拓展之路可能更狹窄。但不走酒莊之路,我國葡萄酒進入以歐美為首的國際市場將處處遭遇綠色壁壘,也難抗洋紅酒借入世后關稅大幅調低之機大肆侵占。因此我國葡萄酒高檔之路結果如何將充滿懸念。
啤酒:高不成低不就
在中國酒高檔化之路上,啤酒可以說是最步履維艱的一個。
目前我國啤酒品牌多達1500多個,但除青島、燕京、珠江、金星、哈爾濱、惠泉等名牌外,大多數的品牌都是2-2.8元低檔區域品牌。
據中國釀酒工業協會統計表明,我國啤酒行業45%企業處于虧損或微虧的邊緣,32%左右的企業保本,只有不到20%的企業發展良好,盈利空間較大,企業成長有豐厚資源優勢。“提價找死,不提價等死。”這是我國啤酒企業一個十分尷尬的現實。提價,一瓶提它一兩毛錢,可能也是杯水車薪,而且將觸犯消費者十分敏感的神經;不提,企業有限資源和無限膨脹的營運費用的矛盾將日益尖銳,企業可能面臨是斷臂圖存甚或改弦易幟的境地。既然“微調”難成氣候,一種可能就是“大調”。因此走高檔之路,向精品、名優發展,向高檔要利潤,向名牌要效益,實行以高檔酒為龍頭(理想比例應不低于整個企業產銷比重的25%),中檔酒為主力的經營戰略,是我國廣大啤酒企業圖謀生存、屹立世界啤酒之林的一個根本舉措。
然而“高處不勝寒”,我國啤酒高檔之路,并非是輕而易舉之事。目前我國啤酒高端空間大部分被洋啤所瓜分,中高檔市場洋啤占據70%以上,使高端空間擠上加擠,十分狹窄。高檔洋啤主要有百威、喜力、科羅那、藍帶、生力、嘉士伯、三得利、朝日等,其中百威、喜力、嘉士伯又占了大頭,百威現在年銷量已有10萬噸,業績相當不錯。
高檔啤酒有兩種,一種是瓶裝,一種聽裝。瓶裝有325ml、355ml、410ml、620ml、640ml等幾種包裝,瓶啤出現了日益時尚、鮮麗、獨具匠心、引領潮流的小瓶裝消費傾向與容量越小價位越高的市場趨勢。高檔瓶裝價位一般均在3.5元以上,比如百威“銀子彈”單瓶6.5元,科羅娜7.5元,最高則是喜力,單瓶高達12元,目前國啤一般都難望其項背,這值得業界深思。高檔聽啤零售價一般在3.5元,好的單罐則在5、6元之間。聽裝啤酒以往是高檔的代名詞,但近幾年似乎沉淪了,在市場逐漸淡出。因此在國啤新一輪高檔化長征之路,聽啤能否重新崛起挑起重擔、成為企業利潤新增點是個令人矚目的新焦點。
2.
我國酒類消費結構分析
我國居民日常酒類商品消費主要酒種是白酒、啤酒、葡萄酒。隨著消費環境、消費觀念的轉變,各酒種所占比重也會不斷變化。在白酒、啤酒、葡萄酒的消費總量中,2003年-2008年,白酒所占的比重呈現出先下降后上升的“U”型趨勢,其中2004年所占的比重最低,僅為9.6%;啤酒消費量所占的比重則呈現出先上版權中國酒業新聞網升后下降的倒“U”型趨勢,其中2004年所占的比重最高,達到89.3%;葡萄酒消費量所占的比重年度之間呈現出隨機波動的趨勢,但波動幅度不大,基本在1%-2%之間。總體看,在我國酒類商品消費中,啤酒占了絕大多數,接近90%,白酒消費量穩定在10%左右,葡萄酒消費量占比相對較小,在1%-2%之間。
3.
2010年還沒完,還沒有完整數據。
Definition:Alcohol consumption, Liters per capita (15+)Countries196019701980 19902000200320062007Australia9.411.612.910.59.89.8Austria10.913.913.812.611.111.1Belgium8.911.713.512.110.310.7Canada7.08.810.77.47.67.8Czech Republic11.711.311.812.111.9Denmark5.58.611.711.713.113.012.212.1Finland2.75.87.99.58.69.310.1France20.419.515.914.013.4Germany7.513.413.810.510.210.1Greece13.210.69.59.0Hungary8.211.514.913.912.013.2Iceland3.84.35.26.16.57.2Ireland4.97.09.611.214.213.513.4Italy16.617.816.311.09.08.1Japan6.17.19.28.68.47.9Korea9.18.98.6Luxembourg13.112.813.414.815.415.5Mexico3.34.94.84.6Netherlands3.77.811.59.910.19.7New Zealand5.39.811.810.18.98.99.49.2Norway3.44.75.35.05.76.06.5Poland8.38.38.1Portugal14.816.112.911.4Slovak Republic6.912.814.513.48.97.48.6Spain16.118.413.511.511.7Sweden4.87.26.76.46.27.06.8Switzerland12.114.213.512.911.210.810.2Turkey0.91.11.81.41.51.51.2United Kingdom7.19.49.810.411.210.9United States7.89.59.510.58.38.18.1
4.
長期以來,黃酒偏居一隅,主要在江南一帶流行。江、浙、滬等地的銷量占全國的80%左右。江、浙、滬以外的絕大多數中國人不知黃酒、不識黃酒,更很少喝黃酒。
如果以上海年人均10.5 公斤黃酒消費量來測算,中國黃酒市場容量的樂觀預測可以達到1300 萬噸;如果按照江蘇、浙江、上海三地區人均8.8 公斤/年黃酒消費預測,黃酒市場容量可以達到1100 萬噸。我們假設:到2015 年,蘇浙滬人均消費黃酒15 升,其他地區人均3 升,黃酒消費人群占總人口60%(其間中國人口的年自然增長率為0.5%)。那么,到2015年,中國的黃酒市場將達到360 萬千升,人均黃酒消費將達到2.66 升,相當于目前的白酒人均消費水平。
黃酒生產企業集中在江浙地區,蘇浙滬三地合計所占比重高達83%。黃酒消費的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。近年來受益于經濟持續增長,釀酒行業也體現出消費升級帶來的結構性變化:對酒的需求從“單純嗜好”向“營養保健”轉變,高度、烈性的不良飲酒觀日益為人們所摒棄,黃酒的低度、營養、保健的優勢逐漸得到顯現。2001年以來,黃酒逐步走出江蘇、浙江、上海的地域限制,向全國市場發展。
黃酒經歷了03年至05年的恢復性增長,06、07兩年的積聚能量,未來的10年中,將迎來黃酒的第二次顛峰時刻。一個行業在市場中的地位是由該行業的規模所決定的,規模效應是奪得市場話語權的先決條件。而黃酒產業的規模效應開始體現,行業集中度開始提升,上市公司的產業整合與資產重組也為黃酒行業的發展起到了推波助瀾的作用,市場集中度逐年提高。
2008年,受金融危機影響,國內高檔黃酒市場逐漸縮水。面對市場危機,不少企業開始思變,危中尋機。很多企業以市場優勝劣汰為指導,進行產品結構調整,并根據市場需求,逐步加大研發供年輕人飲用的時尚黃酒的力度。
黃酒企業積極進行產品調整,對行業整體產生了良好的效應,特別是在經濟環境不明朗的情況下,2009年黃酒銷售量不但沒有減少,反而好于2008年,雖然高檔黃酒消費有所影響,黃酒的消費頻率卻在不斷增加。
從近年來黃酒行業的整體發展趨勢可以預計,2010年中國黃酒行業發展整體向上,尤其是區域黃酒產業發展將會在未來幾年得到進一步發展,在綜合競爭力方面也將得到進一步加強。
國內啤酒價格表
中國十大啤酒品牌 :
青島, 燕京,雪花,珠江,哈爾濱,山城,雪津,金威,中華,黃河
各地消費水平不同,價錢有所浮動
雪花純生啤酒容量多少?有沒有產品詳細的介紹?
產品名稱:雪花純生啤酒
容 量:500ml
原麥汁度:9 P
產 地:遼寧、安徽、江蘇、浙江、四川
產品描述:純生啤酒,先進的膜過濾技術,保留了更多的
營養成分,同時口感純正、柔順,是您的至尊
之選,精彩國際品位,非同一般的口感享受!
雪花啤酒純生批發價84元/箱,一箱12瓶,1瓶就是7元錢,市場價大約7.50-8.00元之間吧
細說蘑菇戰略
雪花啤酒走向全國的過程并不是很長。它是02年才開始做全國品牌的,02年之前雪花啤酒它相對來講是一個在東北銷售不錯的一個區域性品牌,那個時候銷售也只有三四十萬噸,也就是現在一個品牌的銷量。那為什么在02年之前不做呢,華潤雪花啤酒這個公司,它94年開始進入啤酒業,它沒有去塑造這個全國性品牌,跟它過去的策略和戰略是有關聯的。因為這個公司過去的戰略一直是強調以區域為主導,媒體上說的那個蘑菇戰略是真實存在的,蘑菇戰略是經過當時的寧高寧和SAB、王群等,討論中國整個的啤酒發展狀況后,認為蘑菇戰略是在購并和發展當中的一個很重要的原則。
為什么說呢?因為啤酒的銷售半徑只有200公里,現在多了,原來是150公里,就差不多了,現在用高速公路越來越好了,就是200到300公里之內,它的運輸半徑在這么一個范圍之內,如果超過這個范圍來做中國的主流酒,它在成本上就不能承擔了。為什么呢?因為它都是要回收瓶子的,主流酒都是要回瓶的,中國的整個啤酒市場百分之八九十都是以主流酒為主的,高檔酒只占百分之十幾的份額。所以在3000萬噸里面,大部分的酒都是以塑箱、捆包和捆扎的形式來出現的,特別是塑箱的形式出現的是最多的,所以它的回瓶就是非常大的一個問題,就是賣出去的酒,瓶子還得運回來,因為它這樣還可以再使用。
那蘑菇戰略的出發點也是跟這個有關系的,就是在中國做啤酒的話,如果你在一個區域里面,沒有生產廠,你是很難在這個啤酒市場上占有很大的份額的,你如果想在區域市場實現份額的話,你必須在區域里面有布點。華潤啤酒所有的戰略就是從蘑菇戰略出來的,從布局到品牌,到市場的目標,全部是圍繞這個蘑菇戰略來的。什么叫蘑菇戰略呢?實際上很簡單,當時沒有這么一個定義,當時寧總說的,這個就跟種蘑菇一樣,就是說你必須在這個區域里面形成一個工廠,然后依托這個工廠,建立自己在這個區域里面強勢地位,優勢地位,也就是說占領當地的大份額,這是你的目標。那你的范圍有多廣呢,應該是按照200公里左右的范圍,確定你必須占有一定的份額,你才能夠掙錢,而且你的回報還不錯,而且你的品牌和你的市場份額才有一定的基礎,這就是蘑菇戰略,是局部的蘑菇戰略。
那么在這個區域種蘑菇以后,可以到另一個區域再去種一個蘑菇,另一個蘑菇也是這樣做,做完了以后呢,這些蘑菇之間它有互相的支持,在適當的機會應該是把這些蘑菇能夠連成片,所謂的蘑菇戰略是這樣的。所以在東北和很多的區域都體現了這樣的蘑菇思想。比如說我們在沈陽收購了第一個工廠以后,它首先是在沈陽中間郊縣,在一定的范圍之內,它有一定的份額,然后它第二個蘑菇再種的大一點,再大一點一直到鞍山周邊這個地方,形成一個優勢地位。然后在鞍山再次收購,形成一定的地位,然后在長春市種一個蘑菇,最后在哈爾濱種個蘑菇,東北的整個戰略布局和市場的策略都是這么來的。所以最后形成了在我們工廠所在地的周圍的區域之內,華潤啤酒都是占比較大的份額,大部分是優勢的份額,小部分是第一的份額。現在看全國的布局大家看得很清楚,在遼寧的所有的一二線的城市,在四川的所有的一二線的城市,在安徽的一二線的城市,它都是這樣的布局,蘑菇連成片的,那么這個份額非常有效的。
那如果沒有連成片的地方呢,比如說在北京和天津,天津也是要把蘑菇種大,在武漢也是這樣的,可能在未來的江蘇、浙江
都是這樣的。那么這個是一個很關鍵的問題,因為這個問題不解決的話,就很難消化所收購的企業,就會像某些其他啤酒集團一樣,變成包袱了。你如果沒有這樣的戰略目標的話,可能有一些企業被打得七零八落,它很難在市場份額上有起色,越做越差,資金也越來越少,最后就面臨著消亡,長期以來就會形成企業的一個包袱,華潤啤酒這方面比較少。
通過整合和管理以后,我們的目標是用一到三年的時間,實現這個戰略,基本上各個區域都是這么做的。那為什么有些報紙在說,華潤啤酒進入這個區域是靠買大工廠,買大份額,這個是有的,突出的例子兩個,第一個是沈陽;第二個是成都,這個是很明顯的,武漢當時沒現在這么高,但是也有一定的份額,但其他的地方都不是的。比如說在天津,我們剛進入的時候是20%都不到的份額,那現在是78%的份額了。當時武漢已經是到70%了,現在我們已經做到85%了,然后合肥,合肥我們在進入的時候,那個啤酒廠已經脫產了,它實際上已經是沒有酒了,那就是說它的份額基本上是沒有。那么現在合肥大家也知道,因為我們在跟龍津競爭的時候,最后我們做到了60%的份額,在合肥市做到60%份額的時候,龍津最后是被我們收購了,但原先合肥是沒有我們的酒的,這些都是一些例子。
這些都是占大份額的,還有一個是目前沒有占大份額,但是現 在也做得不錯的,比如說像長春市,以前華丹酒賣不到長春去的,華丹酒光在吉林周邊就賣的很火爆了,就是在過去的傳統計劃經濟下,長春的人只能靠生產批條子才能喝到華丹酒的。這個廠在收購之前,它是沒有任何進入長春市內的計劃的。長春市內以前也是從零,我們收購后現在做到了45%到50%的份額,是第一的。長春市場是三家平均的,哈啤占了20%,金士佰做到了25%到30%。
還有一個例子就是現在目前我們占有第二名的份額,比如在哈爾濱市,哈爾濱市新三星那個廠歷史是很早的。從新三星本身這個工廠的歷史來講,他們追溯的歷史比哈啤還要早,因為哈啤所謂100年的歷史,指的是哈爾濱里面的一個酒的作坊,但是那個酒的作坊并不是哈爾濱啤酒廠的,哈爾濱啤酒廠是一個很年輕的啤酒廠。但是他說的也有道理,因為那個原先的酒作坊早就沒了,哈爾濱啤酒是一個國營的啤酒,但是它本身的歷史要比新三星要短,新三星在過去的時候,它是哈爾濱最大的啤酒廠,當年好像周總理都提到過,那時還叫三星啤酒,說我們有三星、有五星,指的就是這個三星的啤酒廠,很早的歷史,而且哈爾濱啤酒一直占有很大的份額。但是等我們收購的時候,國有企業都是一樣的,全國的國有企業我們發現都是一個路子,剛開始非常好,供不應求,越做越大,然后就開始擴建,開始增加投入,然后這個時候酒不夠賣的了,然后一增加以后,酒夠賣的了,賣不了那么多了嘛,因為它產能一下子增大了以后,就開始全省賣,全省賣東西出去,忽然一個新興的廠,因為它的觀念是比你先進的,它在這里形成了一個廠,比如像哈啤,等一會講的西湖和錢啤是一樣的一個例子,是新三星的翻版,完全一樣。然后全省賣,到處在賣,一直賣到朝鮮,一直賣到和俄羅斯交界的地方,到處都是新三星的酒。最后等過幾年忽然發現哈爾濱市沒什么新三星的酒了,就是別人在這個總市場占有了大份額,那你的酒距離都很遠,成本都很高,最后就不行了。錢江,中華啤酒跟新三星啤酒都是這么一個路子,最后跟華潤合資了。我們在接手新三星的時候,新三星當時只有12%到15%的份額,其他都是哈啤的了,但是現在我們是43
%的份額,但是我們也是第二,跟第一還是有10%以上的差距,這是講的蘑菇戰略這么來的。
從這個戰略大家也可以看到,它的主要的重心并不是在建立全國性品牌,是建立區域的優勢,所以相對來講對區域的品牌就很重視,這是它的整個戰略的核心。那么還有一點在全國品牌的一個推廣當中,實際上華潤雪花啤酒在很早之前就一直在研究,那為什么我們沒有去做呢,是因為相對來講它收購的地方還是部分區域性的,它不能夠在全國很多地方銷售,或者在很大的一片區域銷售,因為它的廠當時還是比較孤零的,蘑菇還沒有完全連成片。
選擇做全國性品牌
為什么02年開始做全國品牌呢?在02年初的時候,華潤啤酒的布局已經在東北實現了遼寧、黑龍江和吉林,在天津、四川和安徽。當時02年的時候,在這么大的情況下,我們認為已經有很多工廠了,東北和天津和安徽、四川整個省,已經有做全國品牌的基礎了,所以從02年開始,才開始做全國性的品牌。
實際上02年這一年是雪花啤酒試驗性的全國銷售,在03年的時候,華潤啤酒才開始啟動了正式的全國品牌建設的一個步伐,提高了步伐。03年10月份我接管市場、銷售和營銷的工作后,雪花啤酒連續開始做品牌的一些動作。第一個就是咱們講的科特勒營銷集團的合作,做華潤雪花品牌定位,這是03年底的事情,03年10月份開始形成意向,03年底開始做,這是第一個動作。
第二個動作就是04年的五六月份,我們出來了一個電視廣告,這是跟過去的雪花啤酒電視廣告是截然不一樣的,是說了一段故事,這個也是很有爭議的,我看也很有爭議,我看過也有一個專家講,我覺得他說得有道理,他覺得這個故事有價值,他的意思是對銷售不一定有價值,我覺得他說得有道理,但是這個品牌是定位的第一步,就是先讓人知道這個故事。為什么?因為成長的概念是很多的,要想人家知道你說的是什么成長,你這個品牌所講述的故事,就要先給大家一個初步的東西。這個廣告我們跟盛世長城合作,投入了5000萬,這是04年6月份、7月份的事情。
第三個動作就是04年的七八月份,我們改名字,應該是04年的7月份,我們在7月底宣布的,我們把公司的名字改成華潤雪花啤酒(中國)有限公司,這個名字,實際上先改后改都是可以的,但是我們放在這個時候改也是有它一定的道理的。改這個名字就是想給雪花一個很強大的支持,就是一個背景的支持,就是這個企業。
因為過去華潤啤酒的品牌名字和企業的名字是不一樣的,本身從國際上來講 也沒什么關系,因為像AB,像SAB,國際上都是很多公司也是跟主品牌的名字是不一樣,特別是它作為一個大型的啤酒集團里面有很多品牌,還是不一樣的。
但是也因為我們是基于在中國大陸做啤酒,中國大陸現在做的啤酒就是沒有多少消費者知道AB的,都知道百威,AB在武漢市的廠也沒有叫AB公司,叫百威武漢國際有限公司。那中國所有的大啤酒集團,像青島、燕京、哈啤、都是跟那個品牌相一致的。那么為了更好的塑造雪花啤酒,使雪花啤酒產生強大的競爭力,所以我們把這個公司的名字改成了華潤雪花啤酒。因為在04年的時候,雪花啤酒這個公司
它已經是行業第二名了,它的銷量已經是很高了,03年做到250萬噸,04年這一年我們做到了310萬噸,它的規模也相對大了,它對雪花啤酒品牌的支持能力是非常強的。就是在04年的七八月份,作了從定位到廣告、到名字一系列動作。
那么04年底到05年初呢,我們又做了一個行動,這個行動實際上也是很自然的,就是把雪花啤酒所有的包裝全部進行了更換,品牌的標識全部進行了更換,更換標識是05年初開始全面啟動的,04年底就開始在準備,到目前為止呢,現在北京賣的雪花啤酒已經換了40%了,它應該是我們今年最后換的品種之一了。實際上大部分的品種,95%的品種都在5月份之前全部換完了,換的速度還是非常快的。所以目前在各地再看到的雪花啤酒已經完全不是過去的雪花啤酒了,這是我們一個品牌標識的更換和雪花啤酒所有的包裝進行更換的一個行動,這個行動實際上在啤酒業也是比較少見的。
我知道青島啤酒此前也是在總標識方面做了一些改動,但是所有的啤酒都沒有把所有的包裝都換了,而這次我們比較膽大,因為雪花啤酒都已經做到一百多萬噸了,已經在第三名了,在這種情況下我們還是把一百萬噸的雪花全部換了包裝。怎么換呢?我們以前也說過,也就是說我們是塑造全國品牌,它應該跟定位是一致的,應該是比較現代的,比較積極的一個品牌形象,一個標識形象,一個包裝形象。它應該符合我們這個20到35歲這個群體的人對包裝的一些認知,這是05年初的事情。
05年5月份我們就開始做了 “勇闖天涯”的活動,這次活動也是跟過去是完全不一樣的,所有的連續這五個動作,都是我們在04年、05年做的,它都是為了把雪花推向一個全國品牌的地位,有些東西是過去沒有解決的,比如像定位,過去沒有解決,雪花不是沒有定位,有,但是不太適應這個時代的發展,要有一個。那么有了這個定位以后呢,必須要進行傳達,必須要把包裝進行全部一致性,標識和包裝它都是一種宣傳的一種宣傳物,所有的宣傳和傳播的聲音,它都應該跟品牌所訴求的主張和品牌價值的主張,和品牌的情感訴求是一致的。實際上這個動作,你做動作也好,你不做也沒有辦法,因為你的定位是這樣的,你必須是跟消費者傳達一致的聲音,所以這是我們連續做的這五個動作。
今后我們還會有連續的動作,但是都不會偏離這個定位,都不會偏離這個全國性品牌的方向,會一直追求一致性的聲音和一致性的信息,與一致性的資源使用。
雪花啤酒要做全國品牌的原因:第一個,未來的競爭可能或一定是品牌之間的競爭。這實際上是兩層意義,一個是國際品牌的競爭,一個是全國品牌競爭。當然也有分區之間的競爭,但分區之間的競爭越來越會降低。第二個,從推出的品牌來講,你規范的品牌,一定是通過做全國性的品牌,它的價格更高,它的回報率更高,它的投資率更好。第三個,資源上來講,如果我沒有區域品牌,那我的資源全部在國內,過去在整個三個品牌之間,我花三個億,但實際上落實到每個品牌是很少的。但如果我做全國品牌,我可能不需要三個億,兩個億就可以,這個在品牌投資上面,資源的有效集中和節約是很明顯的。
“開蓋有獎”升級版
至于“勇闖天涯”整個活動我理了一下,它實際上就是開蓋有獎,就跟可口可樂開蓋有獎,百事可樂、娃哈哈、康師傅差不多。開蓋有獎的活動在啤酒里面是經常使用的,特別在主流酒里面經常使用,叫“打獎蓋”,“獎一瓶”。但是這種開蓋有獎是非常傳統的,也是在價格里面競爭比較激烈的一個方式,特別在東北,哈爾濱啤酒是經常打獎蓋的,有時候他們打獎蓋打到一箱里面送12瓶,16甁都有。實際上這個活動就是開蓋有獎,它這個開蓋有獎跟傳統意義上
快速消費品的開蓋有獎是不一樣的。我們這次搞的開蓋有獎就跟通常用的消費品是一樣的,不是啤酒類的開蓋有獎。那么這種開蓋有獎在全國性的品牌當中,在目前來講,很少被使用的,很少有這么做的。以前開蓋有獎,就是在酒瓶標上寫個獎,再來一瓶等。
但是我們這個有點像可樂等飲料的開蓋有獎,開蓋有獎它也是 很整齊的,一等獎雅魯藏布,最大的獎就是雅魯藏布的探索活動。這是活動最后的一個大獎,也是一個最后的引人注意的一個東西,也是一個宣傳點。此外,還有很多獎:雪花啤酒鼓勵獎,暢享成長獎,勇闖天涯獎,成長之旅獎,峽谷探索獎等等。
不同于“夢想中國”與“超女”
“夢想中國”以前找過我們的,但是我們做了一個測評,夢想中國主要的消費人群是一些小女孩,15到20歲的女孩,80年代后的,她們比較信自己,然后去展現自己,唱歌什么的。我們當時放棄的原因是這個消費群體不是雪花的消費群體,因為啤酒的消費群體,80%以上是男性。而且啤酒是一種沖動的力量,是一種感覺,喝啤酒會有一種很興奮感覺在里面,人喝了酒一樣狀態就不一樣了,不敢說的話敢說了,不敢做的事敢做了。啤酒會帶來這樣的,當然它是酒精的作用。同時啤酒本身是文化的東西,很多的放松、發泄,釋放壓力的作用。相對來講,我們認為唱歌,這種東西不一定是啤酒追求的東西,我們目標也不是這些東西。所以我們認為夢想中國這樣的節目,像超級女聲這樣的節目,做啤酒,只能傳播它的知名度,不能夠做到跟消費者的交流,這是我個人的感覺。
我們跟“夢想中國”最大的區別有兩點:第一點,“夢想中國”去年做過這個活動,是有人贊助。第二點,“夢想中國”的消費群體,跟我們雪花啤酒的消費群體不會有太大的關聯。
品牌體驗圈
品牌體驗圈的概念,就是說如果你是雪花啤酒消費者,你會在你生活的重要的地段,或重要的地點,重要的時間去看到雪花,或接觸雪花、喝雪花,把這個體驗圈搞定了就可以了。所以如果你喜歡喝雪花啤酒,希望你上班的時候看我們的網站,注意我們的廣告。你去商場購物,如果你喜歡去沃爾瑪,沃爾瑪就有我們的平面廣告,如果你去西單,希望西單有我們的廣告牌,如果你喜歡旅游,你就去參加我們的旅游活動,如果你喜歡去龍慶峽,那里有我們的品牌宣傳的東西,這樣就形成了一個品牌體驗圈。
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