本篇文章給大家談談《原漿啤酒制作銷售前景分析》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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精釀原漿啤酒有發展前景嗎
精釀啤酒市場遇上世界杯“東風”
近一年“來勢洶洶”的精釀啤酒市場遇上世界杯“東風”。日前，精釀啤酒占比顯著上升。然而，啤酒指數未受惠于世界杯，出現累計下跌。啤酒市場到底有沒有在世界杯經濟中獲利?
啤酒指數累計下跌
據前瞻產業研究院發布的《啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》數據顯示，世界杯前四場比賽，用戶場均下單40萬瓶(罐)啤酒，其中精釀啤酒占比顯著上升，用戶場均要喝掉近60000瓶(罐)。然而，該板塊自5月底以來已經萎靡不振了。6月初至今啤酒指數累計下跌6.74%，7只成份股無一幸免全部下跌。歷年的“體育大年”都顯示，啤酒行業不但沒有受惠，還不升反降。
這些公開的數據并不可能及時反映市場的真實情況，國內應該沒有企業可以做到終端數據及時匯集，在超市和酒館賣掉多少啤酒，并沒有人知道，只有月底才可能匯總數據。此前啤酒股票走勢相對向下，符合股市規律，除了跟季節、行業有關，還有其他因素，屬于正常的波動。
在世界杯期間，精釀啤酒展示了強而有力的增長勢頭，從產業端到渠道端都有所發展，符合中產崛起、消費升級的特點。他認為，世界杯帶來的消費檔次的提高，以及對客單量的培養，將令精釀啤酒行業發展得更大、更快。也有啤酒企業人士認為，精釀啤酒的全年消費總量只占整個啤酒消費市場的一小部分，不可能在一個月內對啤酒市場產生多大的影響。
精釀酒吧短期，營業額增長不明顯
精釀酒吧也分不同類型，在世界杯期間策略各有不同。除了自主經營的酒吧外，還與其他人合作，其中一種是大型精釀酒吧，當然不會放過世界杯的商機，一般會投入資金購買設備如投影儀，而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店，只會把觀看世界杯的設備當作“裝飾”，提供給有需要的顧客。
世界杯主要影響的還是我們行業稱為‘水啤’的產品，因為這種啤酒味道淡、更適宜于暢飲，所以世界杯期間的銷量比較容易激增。
消費精釀啤酒的世界杯觀看者，大部分對酒沒有太高要求，因為看球時間很長，有時候長達4~5個小時，他們不可能選擇很重的精釀，一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。
精釀啤酒市場樂觀
廣州的精釀啤酒市場在最近一年左右出現爆發式增長，多了不少精釀酒吧，也讓許多“小白”進入精釀圈，成為粉絲。他認為，廣州消費者在餐飲消費上有一定的承受能力，隨著“精釀風”來襲，他們會越來越接受在精釀啤酒上的投入。
消費升級是一個主流的趨勢，越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業者都在創新別出心裁的經營模式，令行業充滿生機。盡管他認為目前精釀啤酒市場還很小，但發展趨勢令人樂觀，精釀啤酒有可能呈現高速增長，占據中國啤酒市場一個不小的份額。
好喝的原漿酒市場前景如何？
原漿酒是沒有任何的勾兌成分的原酒，真正懂酒的人才知道他的好處，現在越來越多的人追求天然、健康，原漿酒也越來越收到歡迎，潛力巨大。可以試下白年御泉，好喝不上頭。
中德做的原漿鮮啤酒市場怎么樣？
原漿鮮啤酒取代瓶啤著是未來啤酒業發展的趨勢，也是誰都攔不住的事實，原漿純鮮啤酒全部采用澳大利亞優質大麥芽，德國啤酒花，不添加任何其它輔料，嚴格按照德國純凈啤酒釀造法，精心釀制,為純天然、純綠色產品。原漿純鮮啤酒的生產過程是在全封閉無菌系統中進行，無須瓶裝啤酒生產中的巴氏熱殺菌過程，這樣避免了啤酒中的維生素等熱敏物質被破壞，最大限度地保持了其豐富的營養及新鮮的口感。二氧化碳是啤酒的靈魂，由于酒體直接從罐中打出，酒溫低，未經過過濾、殺菌、灌裝、運輸等復雜過程，二氧化碳，溢出少，能更長久地保持二氧化碳的含量。酒體有綠、黃、棕、黑多種顏色，泡沫潔白細膩，掛杯持久，真可謂色、香、味俱佳，不失為酒中之極品，山東漢博啤酒設備生產線系公司工程技術人員會同高校專家，研制成功的具有中國特色的小型啤酒設備，其中“自釀原漿鮮啤酒設備”設計日產量為50-2000升；“小型啤酒廠設備”設計年產量為300-30000噸。山東漢博啤酒設備自推向市場以來，產品暢銷國內外。漢博公司的技術力量雄厚，售后服務及時、周到、有效，生產工藝先進完善，啤酒品種花色齊全（黃啤、紅啤、綠啤、黑啤、小麥啤、果味啤、保健啤等等）。
關于《原漿啤酒制作銷售前景分析》的介紹到此就結束了。
