本篇文章給大家談?wù)劇镀【票Y|(zhì)期最長多久》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒的保質(zhì)期一般多久
啤酒種類、品牌不同,保質(zhì)期不相同。一般是6個月、18個月、24個月,并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。鮮啤酒的保質(zhì)期不長,且常溫下很難保存。冷藏也最多能保存1個月。
啤酒是指利用淀粉水解、發(fā)酵產(chǎn)生糖分后制成的低酒精度酒,被稱為液體面包,是世界上歷史最悠久,普及范圍最廣的酒精飲料之一。啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒的保質(zhì)期是多久
玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個月,而罐裝啤酒的保質(zhì)期為一年。其中,桶裝啤酒的保質(zhì)期最短,大約可以保存一個星期。桶裝啤酒一般是未經(jīng)殺菌的生啤,保質(zhì)期比較短。
啤酒的保質(zhì)期是多久
啤酒是用麥芽作為原材料,加入啤酒花之后經(jīng)過液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制而成的。啤酒所含的營養(yǎng)十分豐富,如多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽等。
一般來說,玻璃瓶裝啤酒的保質(zhì)期為六個月,國際上規(guī)定為四個月。玻璃瓶裝的啤酒瓶一般都為深褐色或者深綠色,這是為了避光,防止啤酒變質(zhì)。
除此之外,罐裝啤酒的保質(zhì)期稍微長一些,保質(zhì)期為一年。而桶裝啤酒的保質(zhì)期最短,大約為一星期。這是因為桶裝啤酒多為生啤,所以保質(zhì)期較短,多會選擇就近售賣。
在保存啤酒的時候,最好選擇低溫、避光保存。可以將啤酒放進冰箱里保鮮,這樣就可以延緩啤酒的變質(zhì),尤其是在夏天的時候。
其次,就是要注意避光保存。這是因為啤酒在光照和高溫的環(huán)境中產(chǎn)生很多二氧化碳,不僅會導(dǎo)致啤酒變質(zhì),而且還可能會引起爆炸。因此,啤酒瓶一般都是深色的。
如果啤酒過期了就不要再飲用了,可以用來洗頭、澆花、擦玻璃等。啤酒在剛過期的時候沒有異味,只是其味道變差了,但最好不要飲用。
啤酒一般保質(zhì)期多久 啤酒的保質(zhì)期是多長時間
1、啤酒的保質(zhì)期是沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,有6個月、18個月、24個月的。
2、因為啤酒種類不同,保質(zhì)期也不相同,鮮啤酒低溫下冷藏,最多可保存1個月時間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年,熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時間也不同,不過大都在2年內(nèi)。
啤酒保質(zhì)期一般多久
啤酒的保質(zhì)期,具體得看啤酒的種類,一般工業(yè)拉格啤酒,保質(zhì)期在6-12個月,而像一些精釀啤酒,保質(zhì)期可以長達1-2年,而且過保質(zhì)期后一段時間還可以喝。罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長,而像鮮啤酒在低溫下冷藏,也只能保存一個月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌以及不同容器的啤酒保質(zhì)期時間也不同。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
1、啤酒保質(zhì)期最長不過2年
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒,例如青島、雪花這些,保質(zhì)期一般在6-12個月,其特點就是發(fā)酵時間短、產(chǎn)量大,易保存。而像一些精釀艾爾啤酒,例如Ipa、智美藍等,保質(zhì)期在12-24個月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長,而像鮮啤酒在低溫下冷藏,也只能保存一個月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保質(zhì)期時間也不同,那啤酒保質(zhì)期一般大多都在2年內(nèi),所以不建議存放過長時間。
啤酒的保質(zhì)期根據(jù)容器來分時間長短,如果是白玻璃瓶裝,保質(zhì)期一般是6個月,也就是180天,因為白瓶不避光,啤酒是怕高溫和光照的,容易變質(zhì)發(fā)酸,變渾濁。如果是易拉罐保質(zhì)期為12個月,也就是一年的時間。易拉罐避光,而且密封性好,所以保質(zhì)時間要長于白色玻璃瓶。
一般情況下,普通的罐裝啤酒保質(zhì)期為一年,而有的啤酒保質(zhì)期則為一年半,鮮少有保質(zhì)期時間為兩年以上的。瓶裝、聽裝熟啤酒保質(zhì)期不少于120天(優(yōu)、一級),60天(二級)。瓶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于7天。罐裝、桶裝鮮啤酒保質(zhì)期不少于3天。
2、過期精釀啤酒也能喝
還有很多人比較在意過期的啤酒能喝嗎?啤酒屬于發(fā)酵飲料,如果過期營養(yǎng)就會流失,口味也會跟著下降,而相對說瓶裝啤酒的保質(zhì)期更長一些,而且部分精釀啤酒,過期短時間內(nèi)還是可以喝的。
啤酒過期其風(fēng)味會發(fā)生變化,而變化的根本原因還是里面酵母在持續(xù)發(fā)酵,酵母可以抑制細(xì)菌的生長,所以過期一段時間的精釀啤酒還是可以喝的,只不過里面會有一些沉淀物析出,口感也會慢慢變差。
另外就是一些高酒精度的啤酒,過期一段時間也可以喝,而且短暫的過期只會讓高度啤酒酒精的味道變得柔和,所以對于剛過期的精釀啤酒,不要浪費,但建議先小喝一口,確定沒有太大變化、出現(xiàn)酸臭味的情況下,就可以喝了。
啤酒的運輸與儲存
1、搬運啤酒時,應(yīng)輕拿輕放,不得扔摔,應(yīng)避免撞擊和擠壓。
2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運。
3、啤酒宜在5℃~25℃下運輸和貯存;低于或高于此溫度范圍,采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。
4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫房中;不得露天堆放,嚴(yán)防日曬、雨淋;不得與潮濕地面直接接觸。
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