本篇文章給大家談談《啤酒行業的世界杯營銷》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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精釀原漿啤酒有發展前景嗎
精釀啤酒市場遇上世界杯“東風”
近一年“來勢洶洶”的精釀啤酒市場遇上世界杯“東風”。日前,精釀啤酒占比顯著上升。然而,啤酒指數未受惠于世界杯,出現累計下跌。啤酒市場到底有沒有在世界杯經濟中獲利?
啤酒指數累計下跌
據前瞻產業研究院發布的《啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》數據顯示,世界杯前四場比賽,用戶場均下單40萬瓶(罐)啤酒,其中精釀啤酒占比顯著上升,用戶場均要喝掉近60000瓶(罐)。然而,該板塊自5月底以來已經萎靡不振了。6月初至今啤酒指數累計下跌6.74%,7只成份股無一幸免全部下跌。歷年的“體育大年”都顯示,啤酒行業不但沒有受惠,還不升反降。
這些公開的數據并不可能及時反映市場的真實情況,國內應該沒有企業可以做到終端數據及時匯集,在超市和酒館賣掉多少啤酒,并沒有人知道,只有月底才可能匯總數據。此前啤酒股票走勢相對向下,符合股市規律,除了跟季節、行業有關,還有其他因素,屬于正常的波動。
在世界杯期間,精釀啤酒展示了強而有力的增長勢頭,從產業端到渠道端都有所發展,符合中產崛起、消費升級的特點。他認為,世界杯帶來的消費檔次的提高,以及對客單量的培養,將令精釀啤酒行業發展得更大、更快。也有啤酒企業人士認為,精釀啤酒的全年消費總量只占整個啤酒消費市場的一小部分,不可能在一個月內對啤酒市場產生多大的影響。
精釀酒吧短期,營業額增長不明顯
精釀酒吧也分不同類型,在世界杯期間策略各有不同。除了自主經營的酒吧外,還與其他人合作,其中一種是大型精釀酒吧,當然不會放過世界杯的商機,一般會投入資金購買設備如投影儀,而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店,只會把觀看世界杯的設備當作“裝飾”,提供給有需要的顧客。
世界杯主要影響的還是我們行業稱為‘水啤’的產品,因為這種啤酒味道淡、更適宜于暢飲,所以世界杯期間的銷量比較容易激增。
消費精釀啤酒的世界杯觀看者,大部分對酒沒有太高要求,因為看球時間很長,有時候長達4~5個小時,他們不可能選擇很重的精釀,一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。
精釀啤酒市場樂觀
廣州的精釀啤酒市場在最近一年左右出現爆發式增長,多了不少精釀酒吧,也讓許多“小白”進入精釀圈,成為粉絲。他認為,廣州消費者在餐飲消費上有一定的承受能力,隨著“精釀風”來襲,他們會越來越接受在精釀啤酒上的投入。
消費升級是一個主流的趨勢,越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業者都在創新別出心裁的經營模式,令行業充滿生機。盡管他認為目前精釀啤酒市場還很小,但發展趨勢令人樂觀,精釀啤酒有可能呈現高速增長,占據中國啤酒市場一個不小的份額。
世界杯期間俄羅斯啤酒供不應求嗎?
世界杯給俄羅斯帶去了激情,也讓當地酒吧和餐廳帶來了一個意外的緊張問題——啤酒不夠。據英國媒體6月19日報道,世界杯期間,球迷們暢飲啤酒導致莫斯科一些酒吧和餐廳的啤酒供不應求,新貨到位時間比平常要長。
莫斯科已經因世界杯而改變,球迷唱著歌涌入了紅場和克里姆林宮附近的酒吧和餐廳。莫斯科市中心一高檔餐廳的服務員說:“我們之前不知道他們只喝啤酒。”由于擔憂透露自己的姓名會讓一些潛在客戶不敢來,他匿名接受了采訪。
該服務員表示他們餐廳在18日的時候啤酒儲存告罄,由于供應商庫存也較低,交貨要比平常至少增加24小時。他說:“近來,莫斯科的人真是多,他們都在暢飲啤酒。”據報道,由于關稅上調、啤酒銷售及廣告政策的收緊,過去10年俄羅斯的啤酒銷售下降了三分之一。啤酒制造商們沒有預料到今年啤酒銷售會有大反轉。嘉士伯啤酒公司在俄羅斯的分公司稱,雖然世界杯期間啤酒可能斷貨,但其啤酒生意不會受到影響。德米特里是一家酒吧的服務人員,他說:“在3天內,球迷已經消耗了800升的啤酒。”
世界杯期間韓國街頭啤酒銷量如何?
北京時間6月18日20時(俄羅斯下諾夫哥羅德當地時間15時),2018年世界杯F組韓國隊與瑞典隊展開角逐。最終,韓國以0比1的比分在小組賽首戰中告負。
據韓國媒體6月19日報道,18日晚,位于韓國首爾光華門和市政府廣場等地的便利店因世界杯街頭助威生意火爆。
便利店業內人士表示,在比賽開始前夕,上述場地附近的便利店生意火爆。其中,韓國CU便利店5家店的總銷量達平日的7倍以上,10家GS25 的總銷量達8倍,7-11的10余家店總銷量也達4倍以上,且7-11的啤酒銷量更高達平日的32倍。
據報道,18日晚,韓國各地共15余萬人聚集在街頭為韓國隊世界杯首秀吶喊助威。其中,約有4萬余人集體在上述場所觀看了比賽。
關于《啤酒行業的世界杯營銷》的介紹到此就結束了。