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大型啤酒釀造設備價格

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-09-10 02:07???點擊:197??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《大型啤酒釀造設備價格》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

做精釀啤酒都需要有哪些設備?

你好,首先是粉碎機,用來粉碎麥芽;其次是糖化罐和發(fā)酵罐,糖化罐是熬煮麥芽汁的容器,將麥芽汁打入發(fā)酵罐內(nèi)部添加酵母進行發(fā)酵。一套啤酒設備主要有發(fā)酵罐和糖化罐組成,一般糖化罐只需要一個,發(fā)酵罐需要多個,要根據(jù)自己產(chǎn)量需求和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量和型號。

原料:麥芽、酒花、酵母、水。

一套啤酒生產(chǎn)設備要多少錢?

設備配置不同,價格不同,需求多大的設備,精釀啤酒屋設備在13萬左右。

自釀啤酒設備的價格取決于款式和型號。

1,自釀啤酒設備型號有大有小,常用100L200L300L500L1000L等,需要根據(jù)自己所需要的日產(chǎn)量和做酒種類來選擇啤酒設備的型號。

2,款式:自釀啤酒設備有木桶款、木板款、不銹鋼款、人孔款和法蘭款,可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式和裝修風格來選擇合適的啤酒設備款式。

3,占地大小:需要根據(jù)設備的占地大小來選購啤酒設備。

4,自己的預算:預算也很關鍵,根據(jù)自己預算來選擇合適的自釀啤酒設備。

商用自釀啤酒設備四萬到十多萬的都有,了解清楚以上幾點,根據(jù)自身情況選擇合適的啤酒設備。

啤酒介紹

啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

啤酒的生產(chǎn)設備有哪些

啤酒的生產(chǎn)設備主要有糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)組成,糖化系統(tǒng)是將麥芽糖化出麥芽汁,發(fā)酵罐是將麥芽汁發(fā)酵成啤酒。其他配套設備有制冷系統(tǒng)、粉碎系統(tǒng)等等。如果想要灌裝,就要加上殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。

制作啤酒的一套設備有哪些多少錢?

全套啤酒廠生產(chǎn)設備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設備型號:100升到10000升,不同的配置不同的型號精釀啤酒設備價格也不同。

小型啤酒設備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。

小型設備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設備不等,具體根據(jù)自己規(guī)模來選擇。

啤酒設備組成系統(tǒng)

1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴配設備。罐體夾層米勒板,采用304不銹鋼板加工,冷卻介質:酒精水,罐體帶視鏡,底部一個進出口,頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表,可封閉式視鏡,有一備壓排氣兼口,內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及,罐體有無菌取樣閥及鉑電阻,帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。

2. 設備便于人工操作和手工清洗使其進一步發(fā)酵出優(yōu)質的啤酒,具備了先進的發(fā)酵工程技術和設備制造,能夠通過自控系統(tǒng),可實現(xiàn)自動,半自動化控制,全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔,分頂部人孔、側部人孔、腰部人孔。

3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成,規(guī)格從100升—5000升均有,種類多樣,更可根據(jù)您的需要量身定做,其設備內(nèi)膽采用國際標準的優(yōu)質不銹鋼材料焊接而成,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結構,外包根據(jù)顧客需求,可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。

4.啤酒標準化發(fā)酵生產(chǎn)技術,罐體內(nèi)部鏡面拋光,拋光質量標準,完全滿足啤酒發(fā)酵、自動清洗、消毒系統(tǒng)的要求。

5.發(fā)酵罐冷卻夾套,滿足行業(yè)技術標準,采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質和壓力的熱交換技術需要。

6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級iso或pin標準管道,內(nèi)外壁拋光,滿足食品級衛(wèi)生標準 。

關于《大型啤酒釀造設備價格》的介紹到此就結束了。

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