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啤酒瓶子為什么是綠色

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-09-19 23:20???點擊:140??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談?wù)劇镀【破孔訛槭裁词蔷G色》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

啤酒瓶為什么是綠色的?

原因如下:

啤酒雖然歷史比較悠久,但是把它裝進瓶子里,時間卻不長,大約是從19世紀中期開始的。

最初,人們就認為玻璃只有一種顏色,只有綠色,不止啤酒瓶子,就連墨水瓶,漿糊瓶,甚至是門窗上的玻璃,都帶有一點綠色。其實這是玻璃制作工藝不是爐火純青的原因造成的。

后來隨著玻璃技術(shù)的提高,雖然也能生產(chǎn)出其它顏色的酒瓶子,但是人們發(fā)現(xiàn)綠色的啤酒瓶可以延緩啤酒變質(zhì)。大約在19世紀末,就專門生產(chǎn)這種綠色的酒瓶來灌裝啤酒,慢慢地就流傳下來了!

啤酒來源:

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上,記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。事實上,啤酒的發(fā)明者正是蘇美爾人。

公元前6000年前,居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒,不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前,波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒,而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上,獻給農(nóng)耕女神。公元前2225年,啤酒在古巴比倫人中得到了普及,他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值,紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那里學(xué)會了釀制啤酒的方法。

公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名,與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀,愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。

啤酒瓶造型五花八門,但大多數(shù)的啤酒瓶都是綠色,為什么?

雖然啤酒在人類歷史上已經(jīng)出現(xiàn)了很長時間。但用不了多久就可以把啤酒裝進玻璃瓶。在古代,人們試圖把啤酒放在玻璃瓶里。

當時人們認為玻璃的顏色是綠色的,因為當時制作玻璃的過程比較粗糙,很難去除玻璃中的亞鐵離子,導(dǎo)致玻璃的生產(chǎn)呈現(xiàn)綠色。后來,制造工藝變得越來越先進,雜質(zhì)可以被去除。然而,去除雜質(zhì)的成本太高,不值得增加,啤酒也延續(xù)了綠色傳統(tǒng)。

此外,據(jù)說綠色玻璃可以延遲啤酒的口味變化時間,延長啤酒的保質(zhì)期,因此許多啤酒制造商將繼續(xù)選擇綠色玻璃瓶作為啤酒。

因為綠色或棕色的瓶子可以過濾掉陽光中的紫外線,消除光線對啤酒質(zhì)量的影響,從而保持啤酒的質(zhì)量。綠色啤酒瓶的歷史:啤酒歷史悠久。大約在19世紀中葉,人們把啤酒裝在玻璃瓶里。當時可能有很多綠色的瓶子。玻璃的顏色取決于19世紀的制造工藝。因此,當19世紀末出現(xiàn)特殊的啤酒瓶時,綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)依然存在。直到20世紀30年代,人們才發(fā)現(xiàn),如果把啤酒放在一個棕色的瓶子里,儲存一段時間后,啤酒的味道會更好。原因后來被發(fā)現(xiàn):光線會促進啤酒中的阿爾法酸和硫化物之間的反應(yīng),使味道變差。使用棕色瓶子會阻礙反應(yīng),而且味道更好。所以有更多的啤酒裝在棕色的瓶子里。第二次世界大戰(zhàn)后,歐洲有一段時間沒有足夠的棕色啤酒瓶,因此一些歐洲更好的啤酒品牌將綠色啤酒瓶重新用于包裝。因為這些啤酒確實質(zhì)量很好,綠瓶啤酒一度成為優(yōu)質(zhì)啤酒的代名詞,因此更多的制造商跟進并使用綠瓶。隨著冰箱的普及和密封技術(shù)的進步,棕色瓶子不會比其他顏色的瓶子帶來更好的質(zhì)量。

為什么啤酒瓶大多是綠色的

1、工藝限制:在19世紀中期科技水平不高,制造出來的工藝不成熟,清除不了原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì),做出來的玻璃多多少少都帶點綠。

2、儲存需要:把啤酒放在綠色的玻璃瓶中,可以減少太陽的直射,延緩啤酒變味,儲存時間更長。

啤酒啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產(chǎn)生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒瓶為什么是綠色的,啤酒瓶是用什么材質(zhì)做成的?

經(jīng)常喝酒的人都知道(不喝酒的應(yīng)該也知道...),啤酒瓶大多是綠色的。但是你知道其中的緣故嗎?

啤酒的歷史非常悠久,最早的啤酒大約出現(xiàn)在公元前3000年,是波斯一帶的閃米人釀造的,那時的啤酒甚至沒有泡沫,更別說裝在瓶子里了。也是隨著歷史不斷發(fā)展,在19世紀中葉的時候,啤酒開始被裝到玻璃瓶里開始售賣。

在一開始的時候,人們就在潛意識里認為玻璃是綠色的——所有玻璃。比如墨水瓶、漿糊瓶、甚至窗玻璃都帶著點綠色,當然,也包括啤酒瓶。

因為最初的玻璃制造工藝并不成熟,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì),所以那時的玻璃大多呈綠色。

時代當然是不斷發(fā)展的,玻璃的制造工藝也隨之進步,當玻璃中的雜質(zhì)已經(jīng)可以被完全去除的時候,啤酒瓶卻還是綠色的。為什么?這是因為完全去除雜質(zhì)的工藝成本過高,而像啤酒瓶如此量產(chǎn)的物品,顯然不值得投入如此巨大的成本。而且最重要的是,人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味。

這很好,所以19世紀末的時候,即使已經(jīng)可以造出沒有雜質(zhì)的透明玻璃,但人們還是專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒。

然而,綠色酒瓶的霸王之路似乎沒那么順利。啤酒這種東西,其實是比較“怕”光的,長時間的陽光照射會導(dǎo)致啤酒中的苦味成分——草酮催化效率驟增,從而加快核黃素的形成。核黃素是什么?它會與另一種叫做“異阿爾法酸”的物質(zhì)反應(yīng),形成一種無害但是味臭苦澀的化合物。

也就是說,啤酒在陽光照射下,容易發(fā)臭變味。

正因如此,20世紀30年代的時候,綠色酒瓶出現(xiàn)了一位競爭對手——棕色酒瓶。在偶然的情況下,有人發(fā)現(xiàn)了用棕色瓶子裝酒,不僅比綠酒瓶更能延緩啤酒變味,還能更有效地阻隔陽光,使瓶內(nèi)的啤酒更保質(zhì)保味。所以在后來,棕色瓶子就漸漸多了起來。

然而,最后綠色瓶子還是重奪了霸主地位。

在第二次世界大戰(zhàn)的期間,歐洲的棕色瓶子開始供不應(yīng)求,使得一些啤酒品牌不得不重新使用綠瓶子來裝啤酒。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量好,銷量又廣,一時間綠瓶子又成了啤酒的代名詞。

不過,靠綠瓶一己之力還是難以抗衡棕瓶,他最終擊敗棕瓶還是多虧了“冰箱”的幫助。也就是隨著冰箱的普及和密封技術(shù)的進步,棕色瓶子的優(yōu)勢被蠶食殆盡,不會比綠色酒瓶優(yōu)秀到哪里去。

人們還經(jīng)常在酒吧里見到彩色的啤酒瓶,那又是如何做成的呢?

因為市面上的啤酒瓶大多是綠色,所酒吧會大量購買空綠瓶,而后進行脫色反應(yīng)(化學(xué)反應(yīng),太復(fù)雜,感興趣的小伙伴可以自行百度~),脫色之后的綠瓶就成了無色的玻璃酒瓶。這樣,再進行著色反應(yīng)(同上),就可以制成五彩繽紛的彩色酒瓶啦,非常酷炫哦~

常見的啤酒瓶子都是綠色,這是為什么呢?

我們常見的啤酒瓶是綠色的,這已經(jīng)成了一種傳統(tǒng),雖然啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長, 最初人們甚至認為玻璃就是綠色的,這是因為最初制造玻璃的工藝不是很精湛的時候,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子,所以支出的玻璃都顯綠色,后來玻璃制造工藝先進了,可以去除這些雜質(zhì)了,但成本太高,不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費力,而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒,綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來

另一方面,采用綠色啤酒瓶主要是使人感受到輕松和諧的氣氛,還可以很好的遮蔽光線,減輕光合作用,從而可以保持啤酒的質(zhì)量,啤酒對日光線特別敏感。人們會發(fā)現(xiàn)啤酒中的亞鐵離子所含的雜質(zhì)會和陽光發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使啤酒口感變差,所以人們就想著把啤酒裝入深綠色或者咖啡色的瓶中,可以有效的阻隔陽光,啤酒裝進綠色或咖啡瓶中,除了美觀之外,其實也是有著諸多的無奈,雖然在今天解決亞鐵離子的問題已經(jīng)不是什么難事,但是使用這種顏色啤酒瓶已經(jīng)成為一種傳統(tǒng)。

總結(jié)一下,啤酒瓶采用綠色主要是因為綠色瓶子可以是啤酒儲存的時間更長,啤酒對光照特別敏感,因此采用深色瓶來裝啤酒,可以有效的阻隔光線,吸收大部分的光照,從而保證啤酒的質(zhì)量,使啤酒不易變質(zhì),喝起來口感更好,也可以裝在棕色瓶子中,跟綠色瓶裝是一個作用,通過阻隔光線,吸收強光,來保證啤酒的質(zhì)量,延長保質(zhì)期,口感更加,易于儲存。

關(guān)于《啤酒瓶子為什么是綠色》的介紹到此就結(jié)束了。

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