問：農村老家山泉水多，為啥現在好些泉水都干涸了？住農村最好的地方就是吃水不要錢，只要不缺水就可以隨便用，因為大部分農村吃的要么是井水，要么是山泉水，雖沒有漂白消毒，但就算直接喝生水，都是甘甜的。

點擊右上角紅色按鈕關注【刺楸】，了解更多農村趣味知識。刺楸家以前吃的就是山上的泉水，在一塊大巖石下有一個冒泉水的泉眼，所以我們專門用石塊砌了一口水井，多余的泉水從井口溢出順著一條小溝流向山腳，小溝里長滿了石菖蒲，而小溝的石塊下甚至有許多螃蟹。

而現在，某些地方的農村很難再看到用不完的山泉水了。刺楸家曾用的那口泉水也斷流了，冒水的石縫已經干了，現已被淤泥和落葉堵塞了。為何會有這樣的現象呢？

一、農村大量打深井以前雖有泉水吃，但在缺水的年份仍不能完全供應，刺楸家也是如此，某一年很久不下雨，井水供應不上，泉眼幾乎只看到一點點濕潤，要好幾天才能沁出挑水來。

近幾年，有專門的打井隊到農村打水井，打井如果沒打出地下水則不收費，而打出地下水后則以井深按米收費。

由于技術先進，一口井可打幾十米深，這樣雖能保證農民在缺水的年份都不愁用水，但大量的深井會改變了地下水系的走向，地表附近的泉水自然就減少了。

二、栽種了有抽水機之稱的速生樹經濟樹可在短期給農民帶來經濟效益，讓農民迅速致富，可某些經濟樹不利于水土涵養，比如速生的桉樹，其生長需吸收大量的地下水，降低土壤保水能力，如果大量種植，可能會導致附近的泉水減少甚至干涸。刺楸那里有一條小河，小時候水很大，小孩很難趟過去，而現在河床里全長滿了雜草。

三、農村荒田增多現在農村種莊稼的人沒以前多了，好些年輕勞動力都棄農打工了。村里的水田也就少了，水田的水源涵養能力強，在農田多的地方，其周邊的土壤含水量都很高，在田間隨便挖口井都有吃不完的井水。

而曾經漫山遍野的稻田如今好些都成了旱地，田里的土塊龜裂后關不住水，雨過之后水就直接流走了。

以上就是刺楸對農村泉水變少的分析，如果覺得回答得不錯就點個贊吧。

老家東北，記得小時候上地干活不用帶水，基本上每個山溝都有泉水冬暖夏涼，記憶最深的家東面那條泉水，山溝里長著一棵茂盛的大柳樹，一股清泉冒著泡泡從樹根底線輕輕的流出，上游路過的人和動物喝，下游灌溉稻田，冬天別處白雪皚皚樹下熱氣騰騰，爸爸說你用手往里摸有蛤蟆，我一摸覺得很癢抓住往外拉，竟然三只蛤蟆活著。現在冬天降雪少了，夏天雨水也不均了，經常干旱泉水也不豐富了，甚至干枯所以泉水少了。

你們平常喝酒都配什么下酒菜？

平時喝酒配什么菜，可以配水煮花生，油酥花生米，鹵牛肉，鹵豬頭肉，配點烤鴨，鹵鵝，這些都可以，喝酒配的菜很多，看你自己喜歡，其實愛喝酒的人，不配什么菜也能喝酒，喝酒傷身，少喝為好

真正喝酒的人什么菜都是下酒菜，尤其是湯汁菜更喜歡，當然有客在那就不同了，還是要準備一下首選的下酒菜是花生米，干筍，豆腐，炒雞蛋，鹵味，小炒牛肉片，豬耳朵等等，閑談中天南地北，奇趣新聞，亂彈俗語也是下酒愛好，對酒當歌，人生幾何有時也發發牢騷，悶酒獨飲愁更愁！人逢喜事精神爽痛飲幾杯還顯少，下酒的菜各種各樣，苦，甜，酸，辣盡在心情中，不過要永遠記住酒醉傷身又傷心，小飲不超一兩是怡情！