1. 國家級啤酒品酒師
國家級品酒師:頭條萊垍
一、申報條件萊垍頭條
1、三級品酒師(具備以下條件之一者)萊垍頭條
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。垍頭條萊
⑵具有以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。萊垍頭條
⑶具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。垍頭條萊
⑷具有其他專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。萊垍頭條
⑸具有其他專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。條萊垍頭
2、二級品酒師(具備以下條件之一者)萊垍頭條
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。垍頭條萊
⑵取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。萊垍頭條
⑶取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。垍頭條萊
⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。萊垍頭條
⑸具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。萊垍頭條
⑹具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。萊垍頭條
⑺取得釀造工三級職業(yè)資格證書后(中專畢業(yè)以上學(xué)歷),連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。條萊垍頭
⑻取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。萊垍頭條
3、一級品酒師(具備以下條件之一者)萊垍頭條
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。頭條萊垍
⑵取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。萊垍頭條
⑶取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。萊垍頭條
新職業(yè)試行期間:垍頭條萊
⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。萊垍頭條
⑸具有碩士、博士研究生學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。垍頭條萊
二、培訓(xùn)要求萊垍頭條
1、培訓(xùn)期限:萊垍頭條
全日制職業(yè)學(xué)校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限:三級品酒師不少于150學(xué)時;萊垍頭條
二級品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;一級品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。萊垍頭條
2、培訓(xùn)教師:萊垍頭條
培訓(xùn)三級品酒師的教師應(yīng)具有二級品酒師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)中級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)二級品酒師的教師應(yīng)具有一級品酒師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)一級品酒師的教師應(yīng)具有一級品酒師職業(yè)資格證書2年以上或相關(guān)專業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格2年以上。垍頭條萊
3、培訓(xùn)場地設(shè)備:條萊垍頭
理論知識培訓(xùn)場地應(yīng)具有可容納30名以上學(xué)員的標(biāo)準(zhǔn)教室。專業(yè)能力培訓(xùn)場所為配備品酒杯、計算機和其它相關(guān)用具的標(biāo)準(zhǔn)教室。萊垍頭條
三、鑒定方式:萊垍頭條
分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式,專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。萊垍頭條
考評人員與考生配比:萊垍頭條
理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 15,每個標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員;專業(yè)能力考核考評員與考生的配比為 1 : 5,且不少于3名考評員;綜合評審委員不少于3人。萊垍頭條
四、鑒定時間:萊垍頭條
理論知識考試時間不少于90min,專業(yè)能力考核時間不少于600min,綜合評審時間不少于30min。萊垍頭條
五、鑒定場所設(shè)備:萊垍頭條
理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進行。專業(yè)能力考核在通風(fēng)條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進行萊垍頭條
2. 精釀啤酒品酒師證書
辦一個小型自釀啤酒設(shè)備廠,主要就是買一套啤酒設(shè)備,這個直接找啤酒設(shè)備廠家就能全部買到,不用一件一件的買,都是交鑰匙工程,做為其他的就是按設(shè)備大小去選址,選 廠房就可以也,啤酒設(shè)備廠家都會給您提供建議,按廠家的建議來即可。
3. 國家級釀酒師
國家一級品酒師跟他的酒量沒有多大關(guān)系,因為在品酒的過程中一般會連續(xù)品嘗多款酒的品種及品牌。為了公平起見,每品嘗完一款酒后吐掉,并用清水清潔口腔,并沒有把酒喝下去。
在平時的經(jīng)驗積累中,如果是走正規(guī)的品酒過程是不會煅煉酒量的。萊垍頭條
萊垍頭條
所以國家一級品酒師能喝多少酒取決于這位品酒師的酒量,而跟國家一級品酒師這個所擁有的職稱沒有關(guān)系,跟他的這個積累經(jīng)驗會有一定的關(guān)系及提升度,但也是因人而異的。有待考證。萊垍頭條
4. 國家級啤酒品酒師名單
主要考試內(nèi)容:萊垍頭條
(1)對入庫半成品酒進行分級和質(zhì)量評價;萊垍頭條
(2)提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進建議;萊垍頭條
(3)對酒的貯存過程進行質(zhì)量鑒定;頭條萊垍
(4)對酒的組合和調(diào)味方案進行評價;萊垍頭條
(5)對酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行監(jiān)控;萊垍頭條
(6)選擇合理的釀酒工藝技術(shù);萊垍頭條
(7)對新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進行鑒定。頭條萊垍
品酒師對釀酒工藝技術(shù)的改進、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開發(fā)起著重要作用。考取品酒師資格證是需要交學(xué)費來培訓(xùn)的,這個費用應(yīng)該還是挺高的。萊垍頭條
5. 啤酒認證師
釀酒師資格證共設(shè)三個等級,分別為:三級釀酒師(職業(yè)資格三級)、二級釀酒師(職業(yè)資格二級)、釀酒師(職業(yè)資格一級)。萊垍頭條
釀酒師申報條件萊垍頭條
三級釀酒師(具備以下條件者)萊垍頭條
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。頭條萊垍
(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
(3)具有相關(guān)專業(yè)院校(大專以上)或技工學(xué)校或經(jīng)勞動部門審核認定的、以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校(相當(dāng)于大專)本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)。條萊垍頭
二級釀酒師(具備以下條件者)垍頭條萊
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上。萊垍頭條
(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上,經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
(3)取得助理釀酒師職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。萊垍頭條
(4)取得助理釀酒師職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
(5)取得三級釀造工職業(yè)資格后(大專畢業(yè)以上學(xué)歷),連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
(6)取得碩士研究生及以上學(xué)歷后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。萊垍頭條
釀酒師(具備以下條件者)萊垍頭條
(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上。條萊垍頭
(2)取得釀酒師職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。萊垍頭條
(3)取得釀酒師職業(yè)資格后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)。條萊垍頭
萊垍頭條
6. 啤酒品酒師資格認證
報名網(wǎng)站:http://www.ziil.org/
報考資料:國家職業(yè)資格鑒定報名回執(zhí)表一張,藍底2寸免冠彩照、單位開的工作年限證明、學(xué)歷證復(fù)印件、身份證復(fù)印件。
品酒師報名注意事項
1、國家職業(yè)資格證書是國家唯一承認的等級資格證書。
2、國家勞動職業(yè)資格證書是由“人力資源和社會保障部”(簡稱:勞動部)頒發(fā)。
3、國家勞動職業(yè)資格證書是出國務(wù)工唯一指定認證的國家證書。
7. 國家級啤酒品酒師怎么考
2021年品酒師證考試報考條件頭條萊垍
根據(jù)行業(yè)實際情況,將原有三個等級調(diào)整為四個等級。頭條萊垍
?職業(yè)技能等級 本職業(yè)共設(shè)四個等級,分別為:四級/中級工、三 級 /高 級工 、 二 級/技 師、 一 級/高 級 技師 。萊垍頭條
申報條件 萊垍頭條
具備以下條件之一者,可申報四級/中級工: 條萊垍頭
(1)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或 相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。 頭條萊垍
(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年(含)以上。 條萊垍頭
(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè) ②畢業(yè)證書 (含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè) 生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢 業(yè)證書 (含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。萊垍頭條
具備以下條件之一者,可申報三級/高級工: 條萊垍頭
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本 職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 5 年(含)以上。 萊垍頭條
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有高級技 工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān) 職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo) 的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。 萊垍頭條
(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工 職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以上。萊垍頭條
具備以下條件之一者,可申報二級/技師: (條萊垍頭
1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本 職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。 條萊垍頭
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)生, 累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年(含)以上;或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)預(yù)備技師證書的技 師學(xué)院畢業(yè)生,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以上。頭條萊垍
具備以下條件者,可申報一級/高級技師: 取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或 相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。萊垍頭條
相關(guān)職業(yè):白酒釀造工、啤酒釀造工、黃酒釀造工、果露酒釀造工、酒精釀造工、釀酒師等。條萊垍頭
本專業(yè)或相關(guān)專業(yè):食品加工與檢驗、食品生物工藝、食品生物技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品 檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與檢測、釀酒技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、食品生物技術(shù)、 食品加工技術(shù)、微生物技術(shù)及應(yīng)用、生物技術(shù)及應(yīng)用、釀酒工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生 物工程等。垍頭條萊
鑒定方式 萊垍頭條
分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。理論知識考試以筆試、機考等方式為主,主 要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;技能考核主要采用現(xiàn)場操作、 模擬操作等方式進行,主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平;綜合評審主要針對技師和高級技師,通常采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。 理論知識考試、技能考核和綜合評審均實行百分制,成績皆達 60 分(含)以上者為合格。條萊垍頭
8. 啤酒有品酒師嗎
我就是搞啤酒生產(chǎn)的如果你是在民企(比如金星、金士百等)或外企(比如嘉士伯、百威英博等)的話不需要任何所謂的證書(當(dāng)然本科或以上學(xué)歷還是要的)只要你有業(yè)績,領(lǐng)導(dǎo)認可你,就能升職如果是在國企(比如燕京、雪花、青島等),就難說了, 最好能有的什么證(比如國家級品酒師、釀酒協(xié)會舉辦的各種亂七八糟的認證)都去考,國企很認這個的
9. 中國啤酒釀酒師
1 季克良 中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司董事長、總工程師萊垍頭條
2 王國春 四川省宜賓五糧液股份有限公司董事長、黨委書記萊垍頭條
3 李福成 北京燕京啤酒集團公司董事長條萊垍頭
4 方貴權(quán) 廣州珠江啤酒集團有限公司董事長、總經(jīng)理垍頭條萊
5 張五九 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長、釀酒事業(yè)部主任萊垍頭條
6 陳林 四川省宜賓五糧液股份有限公司董事、總經(jīng)理、總工程師萊垍頭條
7 袁仁國 中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司總經(jīng)理、黨委書記萊垍頭條
8賈智勇陜西西鳳酒股份有限公司董事、總經(jīng)理、黨委委員萊垍頭條
9 張 良 瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事、總經(jīng)理萊垍頭條
10 韓建書 山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經(jīng)理頭條萊垍