1. 國(guó)家級(jí)啤酒品酒師
國(guó)家級(jí)品酒師：頭條萊垍
一、申報(bào)條件萊垍頭條
1、三級(jí)品酒師（具備以下條件之一者）萊垍頭條
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。垍頭條萊
⑵具有以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)。萊垍頭條
⑶具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。垍頭條萊
⑷具有其他專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。萊垍頭條
⑸具有其他專(zhuān)業(yè)大學(xué)專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)，經(jīng)三級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。條萊垍頭
2、二級(jí)品酒師（具備以下條件之一者）萊垍頭條
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。垍頭條萊
⑵取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。萊垍頭條
⑶取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。垍頭條萊
⑷取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。萊垍頭條
⑸具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。萊垍頭條
⑹具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)，取得三級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。萊垍頭條
⑺取得釀造工三級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后（中專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)二級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。條萊垍頭
⑻取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。萊垍頭條
3、一級(jí)品酒師（具備以下條件之一者）萊垍頭條
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。頭條萊垍
⑵取得二級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。萊垍頭條
⑶取得二級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級(jí)品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。萊垍頭條
新職業(yè)試行期間：垍頭條萊
⑷取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。萊垍頭條
⑸具有碩士、博士研究生學(xué)歷證書(shū)，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。垍頭條萊
二、培訓(xùn)要求萊垍頭條
1、培訓(xùn)期限：萊垍頭條
全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：三級(jí)品酒師不少于150學(xué)時(shí)；萊垍頭條
二級(jí)品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；一級(jí)品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。萊垍頭條
2、培訓(xùn)教師：萊垍頭條
培訓(xùn)三級(jí)品酒師的教師應(yīng)具有二級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)二級(jí)品酒師的教師應(yīng)具有一級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)一級(jí)品酒師的教師應(yīng)具有一級(jí)品酒師職業(yè)資格證書(shū)2年以上或相關(guān)專(zhuān)業(yè)高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格2年以上。垍頭條萊
3、培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備：條萊垍頭
理論知識(shí)培訓(xùn)場(chǎng)地應(yīng)具有可容納30名以上學(xué)員的標(biāo)準(zhǔn)教室。專(zhuān)業(yè)能力培訓(xùn)場(chǎng)所為配備品酒杯、計(jì)算機(jī)和其它相關(guān)用具的標(biāo)準(zhǔn)教室。萊垍頭條
三、鑒定方式：萊垍頭條
分為理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試等方式，專(zhuān)業(yè)能力考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論知識(shí)考試和專(zhuān)業(yè)能力考核均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá)60分及以上者為合格。二級(jí)品酒師和一級(jí)品酒師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。萊垍頭條
考評(píng)人員與考生配比：萊垍頭條
理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生的配比為 1 : 15，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員；專(zhuān)業(yè)能力考核考評(píng)員與考生的配比為 1 : 5，且不少于3名考評(píng)員；綜合評(píng)審委員不少于3人。萊垍頭條
四、鑒定時(shí)間：萊垍頭條
理論知識(shí)考試時(shí)間不少于90min，專(zhuān)業(yè)能力考核時(shí)間不少于600min，綜合評(píng)審時(shí)間不少于30min。萊垍頭條
五、鑒定場(chǎng)所設(shè)備：萊垍頭條
理論知識(shí)考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。專(zhuān)業(yè)能力考核在通風(fēng)條件良好和光線充足及安全措施完善的場(chǎng)所進(jìn)行萊垍頭條
2. 精釀啤酒品酒師證書(shū)
辦一個(gè)小型自釀啤酒設(shè)備廠，主要就是買(mǎi)一套啤酒設(shè)備，這個(gè)直接找啤酒設(shè)備廠家就能全部買(mǎi)到，不用一件一件的買(mǎi)，都是交鑰匙工程，做為其他的就是按設(shè)備大小去選址，選 廠房就可以也，啤酒設(shè)備廠家都會(huì)給您提供建議，按廠家的建議來(lái)即可。
3. 國(guó)家級(jí)釀酒師
國(guó)家一級(jí)品酒師跟他的酒量沒(méi)有多大關(guān)系，因?yàn)樵谄肪频倪^(guò)程中一般會(huì)連續(xù)品嘗多款酒的品種及品牌。為了公平起見(jiàn)，每品嘗完一款酒后吐掉，并用清水清潔口腔，并沒(méi)有把酒喝下去。
在平時(shí)的經(jīng)驗(yàn)積累中，如果是走正規(guī)的品酒過(guò)程是不會(huì)煅煉酒量的。萊垍頭條
萊垍頭條
所以國(guó)家一級(jí)品酒師能喝多少酒取決于這位品酒師的酒量，而跟國(guó)家一級(jí)品酒師這個(gè)所擁有的職稱(chēng)沒(méi)有關(guān)系，跟他的這個(gè)積累經(jīng)驗(yàn)會(huì)有一定的關(guān)系及提升度，但也是因人而異的。有待考證。萊垍頭條
4. 國(guó)家級(jí)啤酒品酒師名單
主要考試內(nèi)容：萊垍頭條
（1）對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)；萊垍頭條
（2）提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議；萊垍頭條
（3）對(duì)酒的貯存過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量鑒定；頭條萊垍
（4）對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià);萊垍頭條
（5）對(duì)酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；萊垍頭條
（6）選擇合理的釀酒工藝技術(shù)；萊垍頭條
（7）對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定。頭條萊垍
品酒師對(duì)釀酒工藝技術(shù)的改進(jìn)、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)起著重要作用。考取品酒師資格證是需要交學(xué)費(fèi)來(lái)培訓(xùn)的，這個(gè)費(fèi)用應(yīng)該還是挺高的。萊垍頭條
5. 啤酒認(rèn)證師
釀酒師資格證共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)釀酒師（職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)釀酒師（職業(yè)資格二級(jí)）、釀酒師（職業(yè)資格一級(jí)）。萊垍頭條
釀酒師申報(bào)條件萊垍頭條
三級(jí)釀酒師（具備以下條件者）萊垍頭條
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。頭條萊垍
（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
（3）具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)院校（大專(zhuān)以上）或技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)部門(mén)審核認(rèn)定的、以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校（相當(dāng)于大專(zhuān)）本職業(yè)（專(zhuān)業(yè)）畢業(yè)。條萊垍頭
二級(jí)釀酒師（具備以下條件者）垍頭條萊
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上。萊垍頭條
（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
（3）取得助理釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。萊垍頭條
（4）取得助理釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
（5）取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格后（大專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。萊垍頭條
（6）取得碩士研究生及以上學(xué)歷后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。萊垍頭條
釀酒師（具備以下條件者）萊垍頭條
（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上。條萊垍頭
（2）取得釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。萊垍頭條
（3）取得釀酒師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。條萊垍頭
萊垍頭條
6. 啤酒品酒師資格認(rèn)證
報(bào)名網(wǎng)站：http://www.ziil.org/
報(bào)考資料：國(guó)家職業(yè)資格鑒定報(bào)名回執(zhí)表一張，藍(lán)底2寸免冠彩照、單位開(kāi)的工作年限證明、學(xué)歷證復(fù)印件、身份證復(fù)印件。
品酒師報(bào)名注意事項(xiàng)
1、國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)是國(guó)家唯一承認(rèn)的等級(jí)資格證書(shū)。
2、國(guó)家勞動(dòng)職業(yè)資格證書(shū)是由“人力資源和社會(huì)保障部”（簡(jiǎn)稱(chēng)：勞動(dòng)部）頒發(fā)。
3、國(guó)家勞動(dòng)職業(yè)資格證書(shū)是出國(guó)務(wù)工唯一指定認(rèn)證的國(guó)家證書(shū)。
7. 國(guó)家級(jí)啤酒品酒師怎么考
2021年品酒師證考試報(bào)考條件頭條萊垍
根據(jù)行業(yè)實(shí)際情況，將原有三個(gè)等級(jí)調(diào)整為四個(gè)等級(jí)。頭條萊垍
?職業(yè)技能等級(jí) 本職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí)，分別為：四級(jí)/中級(jí)工、三 級(jí) /高 級(jí)工 、 二 級(jí)/技 師、 一 級(jí)/高 級(jí) 技師 。萊垍頭條
申報(bào)條件 萊垍頭條
具備以下條件之一者，可申報(bào)四級(jí)/中級(jí)工： 條萊垍頭
（1）五級(jí)/初級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或 相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上。 頭條萊垍
（2）累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年（含）以上。 條萊垍頭
（3）取得技工學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè) ②畢業(yè)證書(shū) （含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè) 生）；或取得經(jīng)評(píng)估論證、以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢 業(yè)證書(shū) （含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。萊垍頭條
具備以下條件之一者，可申報(bào)三級(jí)/高級(jí)工： 條萊垍頭
（1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本 職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 5 年（含）以上。 萊垍頭條
（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)），并具有高級(jí)技 工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）；或取得本職業(yè)或相關(guān) 職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)），并具有經(jīng)評(píng)估論證、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo) 的高等職業(yè)學(xué)校本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)（含尚未取得畢業(yè)證書(shū)的在校應(yīng)屆畢業(yè)生）。 萊垍頭條
（3）具有大專(zhuān)及以上本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)，并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級(jí)/中級(jí)工 職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上。萊垍頭條
具備以下條件之一者，可申報(bào)二級(jí)/技師： （條萊垍頭
1）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本 職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上。 條萊垍頭
（2）取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級(jí)/高級(jí)工職業(yè)資格證書(shū)的高級(jí)技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)生， 累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年（含）以上；或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)預(yù)備技師證書(shū)的技 師學(xué)院畢業(yè)生，累計(jì)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年（含）以上。頭條萊垍
具備以下條件者，可申報(bào)一級(jí)/高級(jí)技師： 取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)二級(jí)/技師職業(yè)資格證書(shū)（技能等級(jí)證書(shū)）后，累計(jì)從事本職業(yè)或 相關(guān)職業(yè)工作 4 年（含）以上。萊垍頭條
相關(guān)職業(yè)：白酒釀造工、啤酒釀造工、黃酒釀造工、果露酒釀造工、酒精釀造工、釀酒師等。條萊垍頭
本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)：食品加工與檢驗(yàn)、食品生物工藝、食品生物技術(shù)、釀酒技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品 檢測(cè)技術(shù)、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、釀酒技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、食品生物技術(shù)、 食品加工技術(shù)、微生物技術(shù)及應(yīng)用、生物技術(shù)及應(yīng)用、釀酒工程、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生 物工程等。垍頭條萊
鑒定方式 萊垍頭條
分為理論知識(shí)考試、技能考核以及綜合評(píng)審。理論知識(shí)考試以筆試、機(jī)考等方式為主，主 要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)掌握的基本要求和相關(guān)知識(shí)要求；技能考核主要采用現(xiàn)場(chǎng)操作、 模擬操作等方式進(jìn)行，主要考核從業(yè)人員從事本職業(yè)應(yīng)具備的技能水平；綜合評(píng)審主要針對(duì)技師和高級(jí)技師，通常采取審閱申報(bào)材料、答辯等方式進(jìn)行全面評(píng)議和審查。 理論知識(shí)考試、技能考核和綜合評(píng)審均實(shí)行百分制，成績(jī)皆達(dá) 60 分（含）以上者為合格。條萊垍頭
8. 啤酒有品酒師嗎
我就是搞啤酒生產(chǎn)的如果你是在民企（比如金星、金士百等）或外企（比如嘉士伯、百威英博等）的話不需要任何所謂的證書(shū)（當(dāng)然本科或以上學(xué)歷還是要的）只要你有業(yè)績(jī)，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可你，就能升職如果是在國(guó)企（比如燕京、雪花、青島等），就難說(shuō)了， 最好能有的什么證（比如國(guó)家級(jí)品酒師、釀酒協(xié)會(huì)舉辦的各種亂七八糟的認(rèn)證）都去考，國(guó)企很認(rèn)這個(gè)的
9. 中國(guó)啤酒釀酒師
1 季克良 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總工程師萊垍頭條
2 王國(guó)春 四川省宜賓五糧液股份有限公司董事長(zhǎng)、黨委書(shū)記萊垍頭條
3 李福成 北京燕京啤酒集團(tuán)公司董事長(zhǎng)條萊垍頭
4 方貴權(quán) 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理垍頭條萊
5 張五九 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長(zhǎng)、釀酒事業(yè)部主任萊垍頭條
6 陳林 四川省宜賓五糧液股份有限公司董事、總經(jīng)理、總工程師萊垍頭條
7 袁仁國(guó) 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司總經(jīng)理、黨委書(shū)記萊垍頭條
8賈智勇陜西西鳳酒股份有限公司董事、總經(jīng)理、黨委委員萊垍頭條
9 張 良 瀘州老窖股份有限公司黨委書(shū)記、董事、總經(jīng)理萊垍頭條
10 韓建書(shū) 山西杏花村汾酒廠股份有限公司總經(jīng)理頭條萊垍
