1. 精釀啤酒的成本高嗎
精釀啤酒賣不動主要原因有兩點:
1、啤酒價格上漲。隨著經濟發展，物價一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價格上漲主要是因為原材料漲價，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價，就意味著啤酒必定會漲價。曾經1塊5一瓶的啤酒，現在至少賣到3塊錢，一些大品牌的啤酒價格會更貴。所以現在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。
2、酒的品質下降。雖然現在市面上啤酒的種類越來越豐富，幾乎每個地區都有特產的啤酒。可是啤酒種類變多，口味豐富，但是酒的質量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節約成本，在釀造啤酒的時候把釀造時間精簡，導致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會再買。
2. 精釀啤酒生產成本
啤酒釀造起源于兩河流域，興盛歐美地區，傳統啤酒釀造為手工釀造。不同地區釀造工藝有不同的特點，并且規模小，產量有限。工業革命之后，啤酒釀造逐步進入工業化發展。啤酒設備越來越先進，產量越來越大，生產更為集中。
自釀啤酒就是現代相對于工業啤酒的一個區分，即按照傳統釀造工藝，手工自制釀造的啤酒。
2、精釀啤酒
不管是小型酒坊、酒吧、餐吧、小型酒廠，以及大型啤酒廠打“精釀啤酒”的旗號進行生產銷售。
我們可以理解為精工自制釀造的啤酒，全麥釀造、不過濾、不稀釋、不巴殺。強調釀造原料的精益求精。精釀啤酒的釀造選擇優質的麥芽、啤酒花和酵母，添加的輔料是為了追求更好的口感，而不是為了降低生產成本。“精釀啤酒”生產成本大于一般工業化生產的啤酒。
3. 精釀啤酒貴嗎
10塊錢的啤酒是中高端檔次的。10元以下的精釀啤酒選擇很多。我在福佳白和青島白啤之間猶豫了許久，福佳白是很經典的比利時白啤酒，口味清香濃郁，有柑橘的味道。
青島白啤也是近兩年的新款白啤，味道相較于福佳白來說少點香氣，但味道仍然很好。
4. 精釀啤酒的成本高嗎多少錢
精釀啤酒屋成本大約有70%左右
5. 精釀啤酒的成本是多少
500升精釀啤酒生產成本利潤分析
日產500升啤酒原料消耗：麥芽80千克（392元）、啤酒酵母100克(34元）、啤酒香花150克（30元）、啤酒苦花50克（10元）、電120度（84元）、水5噸（18元）、人工工資(100元）、稅收（10元）。總計：712元。每升精釀啤酒成本1.42元，國內每升精釀啤酒售價10-150元。(注意：根據做酒的種類不同，每升精釀啤酒成本價格大約（1.42-2元）左右
6. 為什么精釀啤酒這么貴
因為是進口，而且是知名品牌
杰克熊是俄羅斯啤酒。俄羅斯杰克熊未過濾原漿鮮啤酒原裝進口，1.35升六瓶，復購率:8.4%，口感微苦啤酒花味道濃重。是一款老少皆宜的啤酒，還不錯挺好喝。總是會讓人眼睛離不開它，深受年輕人的喜愛。尤其是聚會暢飲時，有它擺在桌上定會為聚會帶來更多歡樂。
7. 精釀啤酒的成本高嗎知乎
釀造500L手工精釀啤酒需要大麥芽100千克，大麥芽每千克5元，大麥芽成本是：5×100＝500
500L精釀啤酒需要的啤酒花為0.2千克，苦花的用量為0.03千克，香花用量為0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花成本為：0.03×200＋0.17×220＝43.4
500L精釀啤酒需要的酵母為0.2千克，干酵母1800元/千克；酵母成本為：0.2×1800＝360
做500L精釀啤酒用水大約為1噸，水的費用為4.4元/噸；水的費用為：4.4×1＝4.4
做500L精釀啤酒用電大約為90度，商業用電為1元/度；電的費用為：1×90＝90
那么一斤精釀啤酒的成本為：（500＋43.4＋360＋4.4＋90）÷1000＝0.9978
8. 自己釀啤酒成本高嗎
高額利潤驅“自釀”成風
“現在扎啤機當道，很多人便誤以為擁有自釀設備的餐飲企業，就一定信得過，實際上這也是誤區。”汪先生介紹到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設備，設備安裝調試時，老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據啤酒的密度來計算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%。
9. 精釀啤酒掙錢嗎
現在國內各個城市，縣市啤酒店越來越多，自釀啤酒也越來越受大眾消費者的喜歡和青睞。
開自釀啤酒屋前期需要考慮店面選址，裝修風格，自釀啤酒設備選型等等。
自釀啤酒屋制作的啤酒利潤非常高，制作酒的成本每升酒成本約在2元錢，含水，電，原材料，人工等費用，但不包含你的房屋成本。
啤酒售價的話需要根據您當地居民消費水平而定，每個區域消費水平不一樣，酒的售價也不一樣。
精釀啤酒屋手工釀造制作出來的精釀啤酒利潤的非常可觀的。
希望能夠幫助到你。
10. 精釀啤酒有前景嗎
自釀啤酒屋的前景是非常不錯的，現在市場也是非常火爆的，自釀啤酒屋淡旺季還是比較明顯的，冬天和夏天完全是兩種概念，但返回頭來看就看你的經營模式和銷售理念了，很多店并不受淡季的影響，
不管任何行業都需要全心全意的去做或是經營，三天打魚是不會有好的前景，經營火爆的店面比比皆是。
僅供參考！！！
