1. 現釀的啤酒怎么樣

“冷藏更好喝，原漿現釀啤酒出杯的溫度大概是在2℃-3℃，瞬間鎖定第一時間的新鮮度，口感更佳

2. 精釀啤酒怎么樣

國產精釀，以吉斯波爾精釀啤酒為代表。

吉斯波爾憑借集團資本優勢快速擴張，相比較小規模的自釀體系，從研發、原料采購、釀造、制罐，規?；墓S有占先優勢與總成本領先優勢，年產能4萬噸的規模在國內精釀圈也是榜上有名;各類消費終端零售，天貓、京東等電商網銷，新中式餐廳酒吧體驗，全方位的銷售網絡讓消費者“買得到”。吉斯波爾以“讓更多中國人喝上精釀啤酒”為使命，高性價比，以“柒圓鮮”“捌圓鮮”為例，7~8元一斤的價格和進口啤酒比，好比越洋作戰和本土作戰，在價格上更占優勢。

3. 自釀啤酒怎么樣

您好，很高興為您回答：

家釀啤酒的主要缺點如下

1、啤酒保存期受限制（一般不進行高溫殺菌），但同時這又是自釀啤酒的優勢所在，即口感新鮮；

2、衛生要求高，需要付出較多的人力、物力；

3、成本要高于工業大生產，可同時呢，自釀啤酒的單價也可比工業大生產的高，因為突出了個性化定制的優勢。

4. 現釀的啤酒怎么樣保存

3天至1個月。在常溫下的保質期是三天左右，在低溫冷藏下鮮啤的保質期在一個月左右。鮮啤也被叫做生啤，是沒有經過巴氏滅菌法加工處理的啤酒。鮮啤的口感比普通啤酒口感更佳，因為鮮啤中還含有部分營養豐富的酵母菌。鮮啤因為沒有經過殺菌消毒處理，所以保質時間特別短，在常溫下，鮮啤存放三天左右的時間就不能再喝了，因為鮮啤中會滋生大量細菌快速變質，在低溫冷藏下鮮啤可以保存一個月左右。

5. 自釀啤酒好賣嗎

生產出來的啤酒成本很低，成本價在1.9-2.3元/每L也就是說一瓶啤酒的價格在0.9元-1.2元之間，

現在市場上的自釀啤酒的價格通常價也要賣到16元/L。1L=1kg=2斤，利潤為14元/kg，

以10噸的小產量，則為14萬元收益

6. 現釀的啤酒怎么樣好喝嗎

精釀吧就是釀啤酒的一個店鋪，現在很流行這種現釀的啤酒，口感好，比外面賣的水啤勁大，有啤酒的清香，沒事可以去喝兩杯，我們小區門口就有一家，裝修的很精致，坐在里面喝著啤酒聊著天很有感覺，只是比普通啤酒貴一些，但是一分錢一分貨，值得品嘗。

7. 精釀啤酒為什么這么好喝

啤酒太高的飲用溫度，易使酒內的二氧化碳不足，缺乏應有的殺口力，酒味就會顯得苦重而平淡，一些細致的酒味缺點也容易暴露出來。

在冰鎮后飲用，很多成分的作用可以互相協調平衡，給人一種舒適的感覺。

啤酒最佳的飲用溫度在10到15度，除了溫度本身給人感覺冰爽暢快之外，同時也會降低味覺器官對啤酒中不好的風味物質的靈敏度。

因此人會覺得冰的啤酒好喝，不僅是啤酒，其實大部分飲料都是冷的要好喝一些。

8. 自釀啤酒銷路怎么樣

嚴格依法律，生產銷售都必須有營業執照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產許可證。

所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。

由于國家法律規定，自釀啤酒只出現在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。

正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優勢所在，即口感新鮮;再有，衛生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業大生產，自釀啤酒的單價也可比工業大生產的高，因為突出了個性化定制的優勢。

9. 啤酒好釀嗎

（1）貯酒時間太短，凝固物顆粒與酵母沉降時間不夠。

（2）后貯酒溫度偏高，酵母細胞、冷凝固物細粒不斷析出，但沒有凝聚成大顆粒物質沉淀。

（3）后貯酒溫度偏高，酵母細胞數偏多，后發酵持續時間較長，酒體處于運動狀態，混濁顆粒不易沉降。

（4）原料質量差（麥芽溶解度差），糖化效果不良，帶入麥汁中很多膠黏性物質，導致發酵液的粘度較高，影響顆粒物質的沉降。