,,

1. 德國黑塔葡萄酒

這款葡萄酒來自新世界產區澳大利亞--南澳阿德萊德產區，和奔富在同一個產區，是干型紅葡萄酒。

釀酒除了挑選高品質的澳洲西拉葡萄，還運用獨有的超級酵母發酵技術，釀造出15.5度的葡萄酒，是很稀有葡萄酒類型。

酒體濃郁豐滿，伴有柔和的紅色光暈，具有豐富且復雜的口感，果香層次也很豐富，淡淡的香草氣息與辛香的黑胡椒氣息和諧交織。

酒體中等，單寧清新生動，回味有一絲草莓果醬的香甜感，可搭配煎烤紅肉類的菜肴。

因為酒體本身度數高而且是完全發酵的干型紅葡萄酒，保證了其有陳放的潛力。

鹿頭酒標是以南澳的野生鹿為參考設計的，呼吁關注環境，保護野生動植物。環保意義加持，并且產量有限，使得這款酒也有一定的收藏價值。

黑塔赤霞珠干紅葡萄酒

LATORRE NEGRA

CABERNET SAUVIGNON

產區：拉佩爾谷/智利

年份：2016年

品種：100%赤霞珠

售價：￥198元。

產于朗溪爾酒莊。

酒莊坐落在被稱為智利赤霞珠的天堂“拉佩爾谷"。

拉佩爾谷是智利中央谷地（Central Valley）面積較大的葡萄酒產區，溫暖干燥的產區使這里能釀制出種類十分多樣的葡萄酒品。

黑雷司令（Schwarzriesling）是一種紅葡萄品種，原產于法國，是莫尼耶皮諾（Pinot Meunier）在德國的別名。

Schwarzriesling雖然名字字面意思是“黑色雷司令”，但這個品種與雷司令完全沒有關系。事實上，它是一種成熟很早的黑皮諾(Pinot Noir)的變種。

Schwarzriesling生產顏色很深的紅葡萄酒，在法國被稱為莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），是釀制香檳酒的重要品種之一。

Schwarzriesling在世界各地都有種植，在法國、德國、奧地利、瑞士、美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭被用來釀造靜止葡萄酒和起泡葡萄酒。

這款白葡萄酒的保質期標注是10年，但實際葡萄酒不講究保質期，而是適飲期，這款酒最佳適飲期應該在裝瓶后的2-4年內，超過后，品質就會不斷下滑。

黑塔是德國出口第一的葡萄酒公司，不會很貴，如果找到做酒的經銷商估計100以內吧，德國的紅酒一般不會太貴，德國白葡萄酒有名，很貴的，特別是雷司令釀的，還有冰酒那就更貴了。因為德國的氣候總體來講不適合出頂級紅葡萄酒，所以紅酒好的不多。

黑塔是德國出口第一的葡萄酒公司，不會很貴，如果找到做酒的經銷商估計100以內吧，德國的紅酒一般不會太貴，德國白葡萄酒有名，很貴的，特別是雷司令釀的，還有冰酒那就更貴了。

因為德國的氣候總體來講不適合出頂級紅葡萄酒，所以紅酒好的不多。

東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。通常認為醋在西周時開始被釀造，但也有人認為醋起于商朝或更早。"醋"古稱"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同時把"醋"稱之為"苦酒"，也同樣說明"醋"是起源于"酒"的。漢朝時醯始被稱為醋。

著名的醋產地有湖南"神秘湘西"原香醋、江蘇鎮江香醋、山西老陳醋、天津獨流老醋、福建永春老醋等。

頂一下

(0)

踩一下

(0)