首先扎啤機(jī)與氮?dú)饪Х葯C(jī)是完全不同的兩個(gè)概念,無論是用途還是原理都不一樣,扎啤機(jī)只是一套預(yù)冷的設(shè)備,而氮?dú)饪Х葯C(jī)卻不同,需要根據(jù)不同的原物料調(diào)節(jié)氮?dú)馀c物料液體的混合度以求達(dá)到最優(yōu)的氮?dú)饪诟信c效果。其次,氮化的過程是扎啤機(jī)所沒有的功能,這是核心專利技術(shù),不方便多說。再者,扎啤機(jī)的溫度沒有氮?dú)饪Х葯C(jī)來的恒定,在商用的氮?dú)饪Х葯C(jī)上,我們需要保證他們的打杯量與其每一杯出品的標(biāo)準(zhǔn),包括每一杯恒定的溫度,泡沫的厚度,泡沫的綿密度。當(dāng)然據(jù)我了解在國內(nèi),也就一家叫康富(Cornelius chian)的公司做的最好,我也看到很多做氮?dú)饪Х葯C(jī)的廠家都說自己是星巴克的供應(yīng)商。其實(shí),星巴克,太平洋咖啡,KFC旗下的coffee joy都是由這家公司獨(dú)家提供。希望我的答案可以幫到你~
當(dāng)前市場上咖啡機(jī)的種類繁多,什么全自動(dòng)咖啡機(jī)、半自動(dòng)咖啡機(jī)、膠囊咖啡機(jī)等,同時(shí)半自動(dòng)的機(jī)器還有單頭和雙頭之分在此就不對(duì)其作詳細(xì)談?wù)摿耍敲丛诒姸嗫Х葯C(jī)種類中它們有什么樣的區(qū)別呢?下面筆者就談?wù)勀z囊咖啡機(jī)與半自動(dòng)咖啡機(jī)的區(qū)別希望能...
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