扎啤機(jī)出沫的原因及排除方法1、CO2減壓器的壓力調(diào)整在確認(rèn)CO2減壓器工作正常的前提下,在低壓表在0.2~0.3Mpa調(diào)整,最終使從分配器出酒口出來(lái)的酒不含氣泡。2、酒桶經(jīng)晃動(dòng)或滾動(dòng)造成桶內(nèi)壓力異常升高將桶內(nèi)壓力適當(dāng)排出。盡量避免酒桶在運(yùn)輸后立即使用。3、扎啤機(jī)制冷不正常,出現(xiàn)無(wú)冰板或冰板過(guò)厚含電源問(wèn)題、壓縮機(jī)問(wèn)題、散熱系統(tǒng)問(wèn)題、制冷劑泄漏等,請(qǐng)專業(yè)人員檢修4、攪水電機(jī)故障含攪水電機(jī)損壞、攪水扇葉損壞或脫落5、水箱水位偏低加注清水,使不銹鋼盤管完全被淹沒(méi)。6、酒頭出酒速度過(guò)快調(diào)整出酒流速至扎啤純凈透明,無(wú)沖擊。7、接酒方式不正確使低溫潔凈的酒杯杯壁傾斜45°貼近酒頭出口,并且酒頭開(kāi)關(guān)過(guò)程要快速簡(jiǎn)練。8、酒路未定期清洗使用專業(yè)扎啤機(jī)清洗劑,每7天左右清洗一次。9、扎啤桶為剛更換或即將打空10、酒質(zhì)本身問(wèn)題在各種調(diào)整方式均進(jìn)行無(wú)效后,請(qǐng)更換新的酒桶試驗(yàn)。以上檢查以“CO2減壓器的壓力調(diào)整”和“扎啤機(jī)制冷不正常”為最主要事項(xiàng)。備注:如果間隔長(zhǎng)時(shí)間不打酒,第1~2杯酒沫大是正常現(xiàn)象。
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