一、一種跟地瓜很像但是長在樹上的水果，味甜，它成熟時會裂開一個縫，這個水果叫什么

你說的可能是八月瓜，又名八月炸，請百度對照看看是不是。

二、人體散發水果味昰何原因

解答：答：能聞到水果散發的香味，是因為水果中含有香味的分子在不停地做無規則運動．

三、果味酸奶和純酸奶差別大嗎

優酸乳并非酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發現寫著“乳飲料”一類的字樣。

酸牛奶和含乳飲料是兩個不同的概念。在配料上酸牛奶是用純牛奶發酵制成的，屬純牛奶范疇，其蛋白質含量≥2·9％，其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2·3％。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。所以蛋白質含量只有不到1%，其營養價值和酸奶不可同日而語，根本不能用來代替牛奶或酸奶。

含乳飲料又可分為配制型和發酵型，配制型成品中蛋白質含量不低于1·0％稱為乳飲料，另一種發酵型成品中其蛋白質含量不低于0·7％稱為乳酸菌飲料，都有別于真正的酸奶或牛奶。 根據包裝標簽上蛋白質含量一項可以把它們與酸奶或牛奶區別開來。

四、我釀的紅酒為什么有爛果子味

葡萄酒的家庭制作方法

準備的東西及步驟：

1.新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時候，如八月九月，十月已經有點晚了。不要買提前上市的大棚果，價錢貴不說，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分（這一點很重要。我買過賣葡萄人收攤前便宜賣的離散葡萄，成熟的很，還省的我一顆一顆摘了。

2.普通綿白糖。葡萄和綿白糖的比例：10：2。

3.泡菜壇子。我用的是玻璃的，透明，可以清晰地看到葡萄汁逐漸析出，酒色逐漸發紅。

4.晾干的葡萄粒倒入泡菜壇子，上端放平整。把綿白糖直接鋪在葡萄上面。葡萄無需特地擠破。壇子口的溝槽內放水，蓋好蓋子。壇子里留要有1/3左右的空間。

5.等待葡萄發酵。八九月份，約需要20天左右。天氣冷，需要的時間長。天氣很冷，發酵不完全，出酒量少，味道也不好。發酵過程中，可以看到葡萄汁逐漸的析出，越漫越高；可以聽到冒氣泡的聲音，發酵越厲害，冒的越多。發酵完成，基本就不冒氣泡了。這時酒已經把葡萄基本上全淹沒了。

6.把酒倒出來，用準備好的干凈紗布擠壓壇子里的葡萄粒，直至液體全部榨出。酒要放在玻璃的器皿里，千萬不能用跡貳管荷攮沽歸泰害駿塑料器皿，否則酒里面一股子塑料味，全壞了。

7.酒沉淀兩三天，就可以喝了。不怎么甜，酒味甘醇，酒色紅潤。綿白糖都通過“脫糖”(據說這是釀酒業的術語)，轉換成酒精了。

自己釀制葡萄酒，味道很不錯，物美價廉，很好哦，你也可以試試。

?? 配料：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2個或者曲藥（發酵粉）2包

?? 制作步驟：

?? 1?；旌希喊哑咸严锤蓛?，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均勻后，密封后等待發酵。

?? 2。發酵：48小時以后看發酵好沒有（水位上漲或者是起泡的現象）

3。過濾：先用不銹鋼網子過濾，再用2層紗布過濾，保證過濾后的液體清亮，最好過濾三次以上，每次過濾的時間間隔一天左右

4。再次發酵：將過濾后的渣子擠壓干以后稱出又幾斤，配好糖和曲子，再次發酵。發酵后的液體重復步驟3。

5。密封：將幾次的過濾后的液體裝再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。

幾天以后，就可以取來飲用，老少都可以，特別對于老年人軟化血管又好處。