一、ipa在生產(chǎn)過程中大量添加了
目前精釀啤酒的種類繁多，不管是進(jìn)口的還是國內(nèi)品牌或者自釀設(shè)備釀造的品類，要問哪一款酒類炙手可熱，我相信大多數(shù)人會(huì)選擇印度淡色艾爾，也就是我們常說的IPA。今天小編就來介紹一下這一款受大眾喜愛的IPA。
?美式IPA
首先來說一下IPA的歷史，在英國以前大規(guī)模進(jìn)行殖民戰(zhàn)爭的時(shí)候，在印度地區(qū)英國人把喜歡啤酒的習(xí)慣也帶了過去，但是為了在運(yùn)輸途中保證其品質(zhì)，因此在釀造過程中添加了大量的啤酒姿磨花，因?yàn)槠【苹ū旧硎呛芎玫奶烊坏姆栏瘎@樣在保證酒質(zhì)的情況下，也造就了一個(gè)新的品類，后來伴隨著美國精釀文化的 逐漸發(fā)展，在美國當(dāng)?shù)匾残纬闪司哂忻朗教攸c(diǎn)的美式IPA。
?英國殖民戰(zhàn)爭航線圖
一提到IPA可能對(duì)它的印象可能首先是濃厚的酒花氣味帶來的香氣，以及入口后產(chǎn)生的那種苦味較高的刺激感。IPA在釀造過程中啤酒花的添加量往往是普通啤酒添加量的兩倍甚至三倍，大量的酒花帶來更為復(fù)雜厚重香氣，釀酒師們往往為了平衡這種香氣，因此一般還會(huì)用到多種麥芽來中和兆冊猜口味，所以這就讓IPA的口感以及味道上更為濃郁。并且IPA一般酒體內(nèi)二氧化碳含量較高，因此入口的殺口感很強(qiáng)，這些特點(diǎn)都深深地族型吸引著全球啤酒愛好者。
二、塞爾維亞啤酒有哪些？
教條 果汁崛起 雙倍干投雙倍IPA（易拉罐）
Dogma Juice It Up! DDH Double IPA (Can)
評(píng)分: 79 分
風(fēng)格: 新唯畝英格蘭IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
教義 八爪之舞 IPA（易拉罐）
教義 八爪之舞 IPA（易拉罐）
Dogma Hoptopod IPA (Can)
評(píng)分: N/A
風(fēng)格: 美式IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
教條 希望 渾濁IPA（易拉罐）
教條 希望 渾濁IPA（易拉罐）
Dogma HOPE Hazy IPA (Can)
評(píng)分: N/A
風(fēng)格: 新英格蘭IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
教義 飛向銀河IPA（易拉罐）
教義 飛向銀河IPA（易拉罐）
Dogma / Flying Dog Flying Dogma Galaxy IPA (Can)
評(píng)分: 70 分
風(fēng)格: 美式IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
教條 阿亞瓦斯卡 叢林艾爾（易拉罐）
教條 阿亞瓦斯卡 叢林艾爾（易拉罐）
Dogma Ayahuasca Jungle Ale (Can)
評(píng)分:65 分?jǐn)r李
風(fēng)格: 美式IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
教條 破碎薩布羅 社交型IPA（易拉罐）
教條 破碎薩布羅 社交型IPA（易拉罐）
Dogma S.M.A.S.H. Sabro Session IPA (Can)
評(píng)分:N/A
風(fēng)格: 社交型 IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
珍奇柜 巴勃羅 IPA
珍奇柜 巴勃羅 IPA
Kabinet Pablo IPA
評(píng)分:N/A
風(fēng)格: 英式IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
珍奇柜 快樂 新英格蘭雙倍IPA
珍奇柜 快樂 新英格蘭雙倍IPA
Kabinet Koakoa NE Double IPA
評(píng)分: N/A
風(fēng)格: 新英格蘭IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
珍奇柜 超新星 IPA
珍奇柜 超新星 IPA
Kabinet SuperNova IPA
評(píng)簡山遲分: N/A
風(fēng)格: 美式IPA
產(chǎn)地: 塞爾維亞
珍奇柜 往返月球 雙倍IPA
珍奇柜 往返月球 雙倍IPA
Kabinet To the Moon & Back Double IPA
評(píng)分: N/A
塞爾維亞(Serbia)——釀唯灶造最好啤酒的國家 在 《釀造最好啤酒的國家》 中排名第36名。 塞爾維亞，正式的塞爾維亞共和國，是一個(gè)主權(quán)國家，位于中歐和東南歐之間的十字路口，覆蓋了潘諾尼亞平原的指畢扮南部數(shù)物和巴爾干半島中部。
三、美式 IPA 啤酒有哪些經(jīng)典的酒款？
美式IPA是帶我基滑進(jìn)入精釀啤酒大門的酒款，所以我對(duì)美式IPA／double IPA感情非常深搏局臘，喝過的IPA／double IPA種類也比較多。同時(shí)美式IPA，double IPA也是精釀世界里的一顆臘知明珠，是美式精釀奠定自己歷史地位的一個(gè)酒款，所以好的IPA多得數(shù)不過來。但是能夠稱得上經(jīng)典的，我認(rèn)為只有以下這么兩款：
1. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA。把我?guī)У絀PA這個(gè)溝里的酒－－我現(xiàn)在還在這條溝里躺著，不想爬上來。這款I(lǐng)PA和鐵錨的liberty ale是美式IPA的鼻祖，開山之作。直到現(xiàn)在這款酒恐怕還是美國銷量最好的IPA。傳統(tǒng)的美國西海岸酒花味道，同時(shí)甜苦香達(dá)到了微妙的平衡，喝起來苦而不黏滯，甜但不膩。
2. Bell‘s two hearted ale 和 Founder's centennial IPA。之所以把這兩款酒放在一起是因?yàn)檫@兩款酒都是利用單一centennial酒花的IPA的經(jīng)典之作。不少美國西海岸IPA都會(huì)使用多種酒花以達(dá)到復(fù)雜又有層次的香氣和味道。而這兩款來自美國中西部的IPA僅僅使用了單一的centennial酒花就釀出了讓人垂涎的IPA，讓這兩款酒成為了美國IPA中里程碑式的酒。
美國的IPA是把我?guī)У结勗炱【崎T的葡萄酒。所以我對(duì)美國的IPA /雙IPA有著深刻的感覺，并且喝過更多的IPA /雙IPA。同時(shí)，美國的IPA，雙IPA也是世界上的一顆明珠。這是一種葡萄酒，美國的釀造奠定了它的歷史地位。所以好的IPA不能得到太多。但要想成為經(jīng)典，我認(rèn)為只有以下幾點(diǎn)：
內(nèi)華達(dá)超級(jí)魚雷。帶我去IPA酒-我仍然躺在這條溝里，不想爬上去。國際音標(biāo)和自由啤錨是美國IPA的鼻祖。到現(xiàn)在為碧賣止，這種酒可能是美國最好的IPA。美國傳統(tǒng)的西海岸酒花味，與甜香達(dá)到了微妙的平衡，口味苦而不粘，甜而不膩。
之所以把這兩種酒放在一起，是因?yàn)檫@兩種酒是采用單跳的百年IPA經(jīng)典。許多美國西海岸IPA采用多種酒花來實(shí)現(xiàn)復(fù)含液雜和分級(jí)的香氣和味道。來自美國中西部的兩個(gè)IPA通過一次百年酒花釀造了一個(gè)令人垂涎的IPA，使這兩種葡萄酒成為美國IPA中的里程碑式酒。
這是不是世界上第一雙IPA，但是這第一雙IPA，讓全世界的人瘋狂。這是一種將雙IPA風(fēng)格寫入釀造歷史的葡萄酒。
石頭是IPA和其他重酒花風(fēng)格的酒的最佳選擇，而他們精心打造的IPA的享受被許多人視為他們的最愛（包括我自己）。這款酒的特點(diǎn)是清楚標(biāo)簽上飲用的時(shí)期，裝瓶后通常35-40天，所以飲酒時(shí)可以11跳謳歌IPA喝最談慧物新鮮的建筑。
這種酒應(yīng)該是美國最大的雙IPA。和典型的西海岸IPA口味的雙IPA強(qiáng)調(diào)的完全不同，平衡，更突出的小麥，我還記得我第一次喝這種酒的心臟的贊揚(yáng)：雙IPA也可以如此溫柔當(dāng)然，仍然有很多好的IPA，不僅是經(jīng)典的我列出這些。