1. 艾爾白啤980升的多少錢(qián)一瓶
看生產(chǎn)日期
最簡(jiǎn)單直接的一個(gè)方法——看生產(chǎn)日期,如果超過(guò)了保質(zhì)期,想都不用想,直接扔掉。國(guó)際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期不得低于 4 個(gè)月。不論是罐裝的還是瓶裝的,在常溫避光的狀態(tài)下,啤酒的保質(zhì)期一般為 4-6 個(gè)月。如果是冷藏保存,啤酒的保質(zhì)期可以延長(zhǎng)為 8-12 個(gè)月。
看泡沫
泡沫是評(píng)判啤酒質(zhì)量好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。一杯泡沫細(xì)膩豐富的啤酒看起來(lái)更加的美觀,讓人一看就有喝的欲望。而且,啤酒上面豐富的泡沫可以延緩啤酒中二氧化碳?xì)怏w的析出和擴(kuò)散,讓啤酒保持殺口力(碳酸氣對(duì)口腔有著強(qiáng)烈的刺激性)和爽口的感覺(jué)。不過(guò)在評(píng)判啤酒的泡沫之前,先確定酒杯是干凈的,油漬或洗碗劑殘留都會(huì)破壞啤酒泡沫的形成。
啤酒泡沫的好壞要從 4 個(gè)方面去判斷,即起泡性、泡沫形態(tài)、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規(guī)定倒進(jìn)酒杯里后,能不能產(chǎn)生泡沫以及產(chǎn)生泡沫量的多少,一般啤酒的泡沫厚度達(dá)到二指寬才算豐富。泡沫形態(tài)是指泡沫要細(xì)膩,粗的泡沫則很快就會(huì)爆裂消失。泡沫掛杯后,顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色,泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時(shí)長(zhǎng),品質(zhì)好的啤酒泡沫消失的速度 1 分鐘內(nèi)不會(huì)超過(guò) 50%,品質(zhì)不好的啤酒泡沫很久就會(huì)消散。
看色澤
啤酒的顏色非常多變,光按顏色劃分就可以將啤酒分為白啤、黃啤、紅啤、黑啤、藍(lán)啤、綠啤等。不管啤酒是何種顏色及顏色是深是淺,都應(yīng)光潔醒目。而要達(dá)到光潔醒目的效果,除了要求啤酒本身的色調(diào)要均勻外,還要與啤酒的透明度相結(jié)合。我們平時(shí)喝的大多是淺色的啤酒,淺色啤酒應(yīng)以淺色為優(yōu),呈淺黃色或金黃色。如果淺色啤酒的顏色發(fā)暗,那么這啤酒多半是壞了或是品質(zhì)極差。
看透明度
漂亮均勻的色澤加上透明度,才能讓啤酒看起來(lái)光潔醒目,賣(mài)相好,令人胃口大開(kāi)。我們喝的大部分啤酒在裝瓶前都是經(jīng)過(guò)過(guò)濾的,品質(zhì)好的啤酒渾身晶瑩剔透,沒(méi)有任何渾濁物、沉淀物或漂浮物。反之如果啤酒不是透明清亮的,說(shuō)明啤酒的穩(wěn)定性很差,可能是因?yàn)獒勗旃に嚥簧茖?dǎo)致的。如果啤酒中有渾濁物,為了身體的健康著想,最好不要飲用。
聞香氣
喝慣了葡萄酒的你知道紅葡萄酒中常見(jiàn)的果味是紅色水果和黑色水果,但是啤酒中常見(jiàn)的味道有哪些,就有些說(shuō)不清了。啤酒大致上可以分為兩類:一是上層發(fā)酵(發(fā)酵過(guò)程中酵母會(huì)移動(dòng)至液面)的艾爾啤酒(Ale);二是下層發(fā)酵(酵母發(fā)酵時(shí)沉在麥芽汁的下方)的拉格啤酒(Lager)。艾爾啤酒通常酒體飽滿,口感濃烈,有果仁味和水果味。拉格啤酒則更注重麥香味和清爽的口感,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。
一杯品質(zhì)良好的啤酒,輕輕嗅聞的時(shí)候,能感受到明顯的麥香或果香,也能聞到酒花的香氣,沒(méi)有老化味、生酒花味或是變質(zhì)酒花的味道。氣味純凈香醇,才是一杯好啤酒。
嘗口感
在觀色、聞香之后,就是鑒味了。啤酒最終是用來(lái)喝的,啤酒入口后要味道純正,香味明顯,或清爽新鮮,或飽滿香醇,有令人愉悅的苦味,有二氧化碳?xì)怏w對(duì)口腔的刺激,沒(méi)有酵母的味道或其他異味,才是一杯好啤酒。劣質(zhì)的啤酒則味道不正,有明顯的異雜味、怪味,如餿味、酸味、鐵腥味、苦澀味、甜味過(guò)于濃重或淡而無(wú)味。
總結(jié)
看生產(chǎn)日期是最直接的方法,如果過(guò)了保質(zhì)期,那這啤酒幾乎可以肯定是壞掉了。但是除了這些之外,也有可能是因?yàn)獒勗旃に嚥簧苹蚴潜4娌划?dāng),讓啤酒變質(zhì)或是品質(zhì)差得讓人無(wú)法接受。判斷啤酒品質(zhì)的好壞,可以遵循“一看(看泡沫、看色澤、看透明度)、二聞(聞香氣)、三嘗(嘗口感)”的步驟。泡沫、色澤、透明度、香氣和口感是評(píng)價(jià)一款啤酒質(zhì)量高低的參照標(biāo)準(zhǔn)。若對(duì)這些參照標(biāo)準(zhǔn)都有一個(gè)確切的認(rèn)知,就基本上可以評(píng)價(jià)一款啤酒的好壞了。
2. 艾爾啤酒多少錢(qián)一箱
國(guó)產(chǎn)賣(mài)不上價(jià),品牌不是很出名。具體是:
1、艾爾黑啤酒的味道十分香醇,黑啤酒的麥芽醇香味遠(yuǎn)勝普通啤酒,口感醇厚,感覺(jué)稍帶點(diǎn)苦味,但是沒(méi)有普通啤酒的澀味感覺(jué)。艾爾黑啤酒因?yàn)槭菄?guó)產(chǎn)賣(mài)不上價(jià),導(dǎo)致很便宜。
2、艾爾啤酒常溫和頂部發(fā)酵,色澤渾濁,麥芽和香氣濃郁,但是品牌不是很出名,導(dǎo)致價(jià)格比較便宜。
3. 750ml艾爾啤酒
首先,羅斯福是比利時(shí)品牌,也是極少的修道院啤酒之一。羅斯福的產(chǎn)品有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)三種,數(shù)字越大口味越重。
至于特點(diǎn),先說(shuō)何為修道院啤酒和羅斯福品牌。
一、比利時(shí)的修道院僧侶早于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀造啤酒,以支持修道院基本開(kāi)支并用以推動(dòng)地方慈善事業(yè)。常見(jiàn)的有修道院啤酒意思的標(biāo)示有兩種:Trappist beer與Abbey beer,雖然中文都可以翻譯為修道院啤酒,但兩者并不相同。Trappist beer才是真正意義上的修道院啤酒,生產(chǎn)這些啤酒的修道院皆為國(guó)際Trappist協(xié)會(huì)(The International Trappist Association, ITA)成員。因此Abbey beer應(yīng)該翻譯為"有修道院風(fēng)格的啤酒"。
Trappist(特拉比斯特派)是天主教隱修會(huì)Cistercians(熙篤會(huì))的一個(gè)分支,英文又寫(xiě)做Strict Observance,中文譯作嚴(yán)規(guī)熙篤會(huì)。遵守圣本篤會(huì)規(guī),平時(shí)禁止交談,主張生活嚴(yán)肅,重個(gè)人清貧,終身吃素,每日凌晨即起身祈禱。他們?cè)诤谏ㄒ吕锩娲┮患咨珪?huì)服,所以有時(shí)也被稱作白衣修士。圣本篤會(huì)規(guī)是本篤會(huì)的會(huì)規(guī),本篤會(huì)又叫做本尼狄克派,也是天主教的一個(gè)隱修會(huì),由意大利人圣本篤創(chuàng)立,會(huì)規(guī)共七十三章。非常生活化,除了宗教方面外,還規(guī)定了衣食住行等各方面的規(guī)則,規(guī)定會(huì)士不可婚娶,不可有私財(cái),一切服從長(zhǎng)上,每日必須按時(shí)進(jìn)經(jīng)堂誦經(jīng),余暇時(shí)從事各種勞動(dòng),視游手好閑為罪惡。圣本篤會(huì)規(guī)后來(lái)基本成為天主教修會(huì)制度的范本。
其實(shí)就一句話,只有真正的Trappist的修道院所出產(chǎn)的,并經(jīng)過(guò)了ITA認(rèn)證的啤酒才是真正的修道院啤酒,這兩個(gè)條件缺一不可。
二、Rochefort(羅斯福)
修道院的全名為AbbayeNotre-Dame de Saint-Remy,位于那慕爾省(Namur)。與其它修道院一樣,雖有悠久歷史,但避免不了戰(zhàn)火的摧殘,尤其是十九世紀(jì)初期,戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀了大部分位于比利時(shí)的修道院,所幸靠著來(lái)自其它修道院的幫忙,Chimay修道院的修道士甚至幫忙建造釀酒廠及保存配方,Rochefort啤酒才能在如今被大眾享用。Rochefort所生產(chǎn)的Trappist啤酒,在評(píng)價(jià)上只輸給Westvleteren修道院。目前生產(chǎn)三種品:R10、R8、R6,酒精度分別為11.3%、9.2%、7.5%,都比標(biāo)示的10、8、6高,那為何取名為R10、R8、R6,有兩種說(shuō)法:一是比利時(shí)當(dāng)?shù)赜幸惶讟?biāo)示酒精濃度的方式,稱之為Belgian degree system,是測(cè)量啤酒中的gravity(麥汁濃度)來(lái)作為標(biāo)示酒精濃度的指示,三支啤酒的麥汁濃度分別是1.060、1.080、1.100,剛好就是6、8、10;另一種說(shuō)法是Rochefort啤酒在出廠前,會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周。
三款產(chǎn)品,6號(hào)、8號(hào)、10號(hào),口味依次加重,可由瓶蓋及瓶身區(qū)別。
上個(gè)圖
6號(hào):麥芽糖度為16.5度,酒精度7.5%。是羅斯福最早的啤酒產(chǎn)品,二戰(zhàn)結(jié)束之前都還是靠修道士的經(jīng)驗(yàn)人工釀制。1958年之前,只有6號(hào)有330ml及750ml瓶裝。
8號(hào):麥芽糖度為20.8度,酒精度9.2%。始于1955年,最早只是為了圣誕慶典而釀造,后來(lái)大受歡迎,從1960年開(kāi)始成為常規(guī)產(chǎn)品,是羅斯福銷量最好的產(chǎn)品。
10號(hào):麥芽糖度24.5度,酒精度11.3%。屬于口味最重的啤酒之一,是一些追求一瓶剛好的酒友們的最愛(ài)。
上述介紹其實(shí)不算全面,艾爾、精釀、雙料、三料、四料等名詞都未涉及,題主感興趣可以單獨(dú)查詢。
比較巧的是這三個(gè)我都嘗過(guò),對(duì)我本人來(lái)說(shuō),6號(hào)香味相對(duì)單一,口味也淡些,基本沒(méi)苦度。8號(hào)入口也基本無(wú)苦度,但是一口含在嘴里就感覺(jué)香味明顯比6號(hào)豐富,如果說(shuō)6號(hào)有一種香味,8號(hào)就最少兩種。10號(hào)一入口就感覺(jué)起碼三四種香味在嘴里炸開(kāi),那種感覺(jué)實(shí)在美妙,當(dāng)然,10號(hào)略苦。
不過(guò)總體來(lái)說(shuō)羅斯福的產(chǎn)品苦度都相對(duì)低,香味就比較濃厚,目前最愛(ài)的品牌。
4. 980ml啤酒
一般消費(fèi)200-1000元不等,具體要看有多少人,點(diǎn)的東西;包間收費(fèi):大包間80-50元/小時(shí),小包間50-30元/小時(shí),不帶酒水和果盤(pán),只唱歌,包廂按時(shí)段計(jì)費(fèi),不同時(shí)段價(jià)格差異明顯,非節(jié)假日和白天的價(jià)格非常之優(yōu)惠;服務(wù)方式,包廂不設(shè)專職服務(wù)員,采用自助服務(wù)。
附設(shè)便利超市,酒水大都高于市場(chǎng)價(jià),規(guī)模化經(jīng)營(yíng),一般擁有幾十個(gè)甚至上百個(gè)大小包廂。
5. 艾爾啤酒 白啤
美式艾爾是美式艾爾而日啤是白啤。
6. 艾爾白啤酒
范佳樂(lè)(Franziskaner)是德國(guó)的一個(gè)啤酒品牌,感覺(jué)屬于艾爾(Ale)和拉格(Lager)之間的啤酒,既有黑啤也有白啤。2004被百威收購(gòu)了,淪為了工啤陣營(yíng),但酒的評(píng)價(jià)一直不錯(cuò)。就這樣.
7. 8090啤酒多少錢(qián)一箱
80 90的的我們,小時(shí)候沒(méi)有如今這么多娛樂(lè)設(shè)施,物質(zhì)條件也非常有限,但是關(guān)于童年的會(huì)議,卻是歷歷在目,總覺(jué)得,隨著物質(zhì)條件的越來(lái)越豐富,生活節(jié)奏越來(lái)越快,兒時(shí)那種純粹的純真和快樂(lè)也離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。當(dāng)我們回顧,神奇的發(fā)現(xiàn),原來(lái)兒時(shí)的快樂(lè),居然是全國(guó)統(tǒng)一的。
相信,你也有過(guò)這樣的疑惑?在交通和通信那么不發(fā)達(dá)的年代,在小時(shí)候還在與世隔絕的小村子里,兒時(shí)的玩具、那些朗朗上口的口訣,是怎么做到全國(guó)統(tǒng)一的?
讓我們一起看看,下面這些娛樂(lè)活動(dòng),有幾項(xiàng)是你小時(shí)候玩過(guò)的?
1.玻璃彈珠
一毛錢(qián)一顆的玻璃彈珠,是男孩子們放學(xué)后的必約項(xiàng)目。在放學(xué)路上,喊幾個(gè)常客,挖一個(gè)土坑,再找個(gè)角度距離畫(huà)一條起始線。游戲就正式開(kāi)始了。如果贏了兩三顆,回家即使被家長(zhǎng)罵一頓,心理也是美滋滋的。要是遇到一顆特別漂亮的,都不舍得拿出來(lái)玩兒,要小心翼翼收藏起來(lái),沒(méi)事兒拿出來(lái)炫耀一番才過(guò)癮。而輸了的同學(xué),只能垂頭喪氣,發(fā)誓下次一定會(huì)雙倍地贏回來(lái)。
2.紙蜻蜓
上課時(shí)不認(rèn)真聽(tīng)講,偷偷撕下作業(yè)本,悄悄藏在桌子底下,折成一個(gè)紙蜻蜓,下課后就迫不及待地拿起鉛筆,沖出教室在走廊上、操場(chǎng)上狂奔,轉(zhuǎn)的越快、轉(zhuǎn)的越久,就越開(kāi)心。如果有誰(shuí)碰掉了自己的蜻蜓,影響了自己破紀(jì)錄,那一定會(huì)去找他算賬的,少不了PK一場(chǎng)。
3.旋轉(zhuǎn)啤酒蓋
那時(shí)候,能喝起啤酒的人家并不多,啤酒蓋也成了稀缺之物。偶爾得來(lái)一個(gè),便成了稀罕之物,仔仔細(xì)細(xì)把邊邊角角都砸平。然后在中間鉆兩個(gè)孔,穿上繩子,扭一扭,然后就成了能轉(zhuǎn)起來(lái)的小鐵片。只要在兩端輕輕一拉,小鐵片就飛快地轉(zhuǎn)起來(lái),牽動(dòng)繩子,一拉一扯一松一緊間,就快樂(lè)地笑起來(lái)。
4.跳馬
勇敢者才能玩兒的游戲,由低到高,誰(shuí)能夠跨過(guò)最高的高度,誰(shuí)就是王者。有時(shí)候太高,跨不過(guò)去,就會(huì)釀成要么騎到作馬人的脖子上或者雙方都人仰馬翻的意外。這時(shí)候,收獲的全都是小伙伴們的嘲笑,然后又激起了他們的好勝心。就在這樣誰(shuí)都不服輸?shù)谋绕聪拢幌挛缇徒Y(jié)束了。那時(shí)候,就算摔破了膝蓋,摔破了嘴,也不跟家里講,就當(dāng)什么事都沒(méi)發(fā)生,第二天繼續(xù)玩兒。
5.跳皮筋
“馬蘭開(kāi)花二十一,二八二五六、二八二五七、二八二九三十一……”一聽(tīng)到這樣的吆喝,一定是女同學(xué)們開(kāi)始跳皮筋了。似乎全國(guó)統(tǒng)一的口號(hào),統(tǒng)一的跳法。而且還有一個(gè)神奇的現(xiàn)象,那就是,不管在哪兒,總有一個(gè)男同學(xué),跳得比女同學(xué)還好。而跳得最好的人,在手心手背分人