1. 老博克啤酒多少錢(qián)
zibert啤酒屬于中檔次。
黃色偏棕色的拉格,有點(diǎn)像深色博克,泡沫稀疏且消散快,但頂部一直有薄薄一層。香味很淡,看配料表:水,麥芽,大麥,啤酒花。得益于這種拉胯的軟包裝,喝起來(lái)沒(méi)什么殺口感,口味還是不錯(cuò)的,麥香,面包格瓦斯味,苦味,就還挺重口的,酒精度卻不高。
2. 青島博克啤酒怎么樣
焦香麥芽釀的啤酒應(yīng)該算是好啤酒
啤酒需要麥芽、啤酒花、酵母、水等四種基本原料。麥芽主要用于啤酒釀造中的調(diào)色、提味及增加特殊麥芽甜度,麥芽分類(lèi)較廣,其中焦香麥芽是啤酒釀造時(shí)使用范圍較廣、使用頻率較高的一種麥芽。在釀酒中使用焦香麥芽是比較難的工藝水平。為什么這么說(shuō)呢?!
一般而言,焦香麥芽并沒(méi)有分解淀粉并糖化的能力,因此焦香麥芽不能作為基礎(chǔ)麥芽使用,只能作為輔助麥芽;焦香麥芽能在啤酒釀造中能加入甜味并使酒體更加厚實(shí),同時(shí)還能提高酒頭的持續(xù)度。
釀制啤酒過(guò)程中,一定要避免過(guò)量使用焦香水晶麥芽;不要同時(shí)使用好幾種焦香麥芽,選最需要的那一種來(lái)使用就可以。在整個(gè)麥芽配比中,焦香麥芽的使用率盡量不超過(guò)10%,5%的配比基本就比較合理。
最常使用的 Crystal /Medium Caramel焦香麥芽,色度40-60,常見(jiàn)于博克、紅艾、棕艾,明顯地使酒體變厚、泡沫更加持續(xù),帶來(lái)較為顯著的甜味和焦糖味;
在小麥啤、淡艾、金艾、紅艾、棕艾,德式老啤酒、博克啤酒等,會(huì)用到色度10-30的Light Caramel Malts ,可以給啤酒加入淡淡的麥稈色;
在皮爾森、博克、低度拉格酒中較多使用最淡色的焦香水晶麥芽,色度1.5-3,Dextrine Malts ,Carapils, Carafoam, 用來(lái)提高酒頭的持續(xù)度;
琥珀艾爾、深色拉格、深色艾爾、世濤、波特、博克等使用的色度100-220的焦香麥芽,能顯著提升色度和焦糖風(fēng)味,苦味、酸澀味也比較明顯,一定要謹(jǐn)慎使用。
所以說(shuō),這種釀酒的工藝要求還是比較高的,它的成本高,價(jià)格就貴,就是所謂的好啤酒!
3. 博克啤酒多少錢(qián)一箱
啤酒最基本的分類(lèi)就只有拉格Lager和艾爾Ale兩種,兩者的區(qū)別主要體現(xiàn)在發(fā)酵的溫度和酵母工作的位置。拉格啤酒是在10℃以下發(fā)酵,酵母在發(fā)酵罐底部工作,又稱為“下發(fā)酵”;艾爾啤酒則是在10-20℃左右發(fā)酵,酵母在發(fā)酵罐頂部發(fā)酵,又稱為“上發(fā)酵”。
其中拉格啤酒是我們最常見(jiàn)的一種,例如雪花、百威、青島等,都屬于拉格啤酒,大多口感比較清爽干凈、酒精度較低,而在拉格啤酒中,有根據(jù)工藝不同,劃分為淡色拉格、維也納拉格、深色拉格、博克啤酒等。
艾爾啤酒是近年來(lái)逐漸流行的一種,大多還是以進(jìn)口為主,例如福佳白、教士、釀酒狗、羅斯福等,都是目前國(guó)內(nèi)比較出名的精釀啤酒,其口感相對(duì)飽滿、口感醇厚,酒精度較高,根據(jù)工藝不同,又劃分為淡色艾爾、棕色艾爾、波特啤酒、司陶特啤酒等。
很多人會(huì)提到國(guó)內(nèi)常說(shuō)的黃啤、白啤、黑啤,這都是根據(jù)顏色劃分的,但實(shí)際幾乎任何一款啤酒,都可以通過(guò)烘焙、添加色素來(lái)改變顏色,所以在國(guó)際上,根據(jù)顏色分類(lèi)本身就是不太靠譜的,也就國(guó)內(nèi)比較常見(jiàn)。
另外所謂的生啤、熟啤、純生啤酒這些,也都只是根據(jù)滅菌的方法不同來(lái)進(jìn)行劃分的,跟啤酒的釀造工藝沒(méi)有任何關(guān)系,而國(guó)內(nèi)比較受歡迎的生啤,大多也都只是淡拉格工藝釀造的,所以也都只是細(xì)分出來(lái)的品種而已。現(xiàn)在你知道啤酒分幾種有什么區(qū)別了吧,主要就是拉格和艾爾兩大種,細(xì)分的種類(lèi)太多,根本數(shù)不清。
4. 捷克老博克啤酒
一、匯威精釀啤酒
青島匯威精釀啤酒有限公司
二、舌郎啤酒、看臉時(shí)代啤酒、青春派啤酒
青島博克精釀啤酒有限公司
三、邁勒精釀啤酒
青島金麥鮮扎精釀啤酒有限公司
四、薛琪啤酒
山東薛琪啤酒有限公司
五、百事動(dòng)力
濰坊合創(chuàng)嘉業(yè)酒業(yè)有限公司
六、英豪精釀啤酒
山東英豪啤酒有限公司
七、原漿精釀
山東帝馬仕酒業(yè)有限公司
八、羅德曼精釀啤酒
青島金麥鮮扎精釀啤酒有限公司
九、陽(yáng)春精釀啤酒
山東陽(yáng)春啤酒有限公司
十、德國(guó)貝克熊
山東潮力啤酒有限公司
5. 老博克啤酒多少錢(qián)一瓶
青島博克精釀啤酒有限公司成立于2017年04月27日,注冊(cè)地位于山東省青島市城陽(yáng)區(qū)城陽(yáng)街道文陽(yáng)路600-10號(hào)二樓,法定代表人為張?jiān)!=?jīng)營(yíng)范圍包括啤酒釀造技術(shù)開(kāi)發(fā);依據(jù)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)核發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);批發(fā)、零售:紙制品、啤酒設(shè)備、日用百貨、工藝品、針紡織品、木制品、機(jī)電設(shè)備及配件、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、計(jì)算機(jī)軟硬件、文體用品;貨物及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)(國(guó)家法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的不得經(jīng)營(yíng),國(guó)家法律法規(guī)限制經(jīng)營(yíng)的憑許可證經(jīng)營(yíng))。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
6. 老博克啤酒多少錢(qián)一罐
是德國(guó)產(chǎn)的。
施耐德是著名的德國(guó)品牌,主打的是小麥啤酒,而且還獨(dú)特的以數(shù)字為名字,那施耐德啤酒1-7號(hào)口感幾號(hào)最好喝呢?施耐德?lián)碛性S多創(chuàng)新型小麥啤酒,從入門(mén)級(jí)到進(jìn)階款都有,其中最受歡迎的就是6號(hào)小麥博克啤酒,這是一款經(jīng)典小麥黑啤酒,在保持小麥啤原有的水果味同時(shí),強(qiáng)化了焦糖和燒烤的味道。
7. 老博克啤酒多少錢(qián)一箱
super bock 超級(jí)伯克。
博克啤酒(superbock) 稱為博克啤酒或者為超級(jí)博克啤酒,產(chǎn)自葡萄牙著名啤酒廠商Unicer,公司成立于1827年,總部在葡萄牙的波爾圖,具有悠久的歷史。
8. 博克啤酒價(jià)格
1.福佳白-比利時(shí)白啤,11元一瓶。福佳是很經(jīng)典的比利時(shí)白啤酒,口味清香濃郁,有柑橘的味道。性價(jià)比奇高,是可以經(jīng)常搬箱購(gòu)買(mǎi)的入門(mén)精釀。
2.柏龍(保拉納)-德式小麥,16元一瓶。入口麥香和香蕉味濃郁,類(lèi)似吃糧食、有種很幸福踏實(shí)的感覺(jué),沒(méi)有感覺(jué)到苦味。
3.教士-德式小麥,13元一瓶。入口味道和柏龍類(lèi)似,沒(méi)有特別大的差別。外形來(lái)看似乎沒(méi)有柏龍漂亮。性價(jià)比高于柏龍,值得回購(gòu)。
4.1664白啤,18元一瓶。入口果味濃郁,外形渾濁。瓶子有格調(diào),適合聚會(huì)喝,也是網(wǎng)紅爆款啤酒品牌。
5.超級(jí)博克-世濤口味,19元一瓶。暢銷(xiāo)全世界的葡萄牙啤酒,印象最深刻的就是他們家的瓶子蓋設(shè)計(jì)很貼心,不用起子一拉就開(kāi)。屬于清爽黑啤酒,有焦香味道但是不重。