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蘇博克原味啤酒(博克精釀啤酒)

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-12-28 09:12???點擊:82??編輯:admin 手機版

1. 博克精釀啤酒

一、精釀啤酒主要特點:

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發酵而成,含有二氧化碳。

2、高濃度,高酒花添加量,高酒精度≥4.5%。

3、不經高溫滅菌、巴氏滅菌,含有活酵母。

4、口味醇厚,爽口,泡沫細膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類,分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發酵工藝,后三種屬于高溫頂部發酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點:

比爾森啤酒:色澤淺,泡沫潔白細膩,酒花香味濃且清爽,苦味重但是不長,口味醇厚,二氧化碳殺傷力強。

多特蒙德啤酒:采用煮出糖化法,酒花用量較低,呈淡黃色,發酵度高,酒精含量較高,酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒:色澤較深,外觀呈紅棕或棕褐色,清亮透明,麥香味濃郁,口味濃醇,苦味較輕。

淡色艾爾啤酒:色澤淺,酒花香味豐富,苦味重,酒精度高,口味清爽;濃色艾爾啤酒呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,微酸。

司陶特黑啤酒:愛爾蘭生產的上面發酵的黑啤酒。色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,泡沫好。

博克啤酒:下面發酵的烈性啤酒,棕紅色。麥芽香氣醇厚,泡沫持久。

2. 小麥博克啤酒

1.YO-HO 印度青鬼。這款產自日本的 IPA,包裝有個性,泡沫量充足但不是很持久,香氣不足,苦度較高,沒有一般IPA重香重苦的個性。

2.YO-HO 每日每夜 艾爾。氣味讓人想起葡萄柚的果香,苦味稍強,也有麥芽味,酒體是淺色艾爾風格的琥珀色,泡沫綿密,持久性高,口感中等。

3.田澤湖 布娜森林。此款酒標的繪制者男鹿和雄先生,為宮崎駿工作室美術監督,參與并監督了《龍貓》、《千與千尋》等經典動畫的制作。

4.田澤湖 皮爾森。這是田澤湖啤酒最值得推薦的一款,日本人釀造的傳統皮爾森,在全球范圍的啤酒比賽中獲獎無數,金色漂亮的酒體。

5.田澤湖 煙熏博克。這款煙熏啤酒是嚴格遵循德國傳統制法,用100%的熏制麥芽釀造。泡沫不多,開瓶煙熏味很濃,喝起來微微的酸,用來大口喝酒大口吃肉最合適的佐餐酒。

6.麒麟小麥啤酒。這是一款比利時小麥啤酒,麥香足,酒體干凈,有傳統白啤芫荽,香蕉的香味,苦度不高,總體來說這是麒麟系列里風格框架最好的一款酒了,清爽易飲。

3. 青島博克精釀啤酒

拉格(Lager)是指底部發酵啤酒,發酵時酵母沉降到酒液底部,溫度低,所以需要更長的發酵時間。常見的有皮爾森、美國拉格、博克啤酒等。

原漿啤酒則是由100%麥芽、水、啤酒花等原料發酵而來、而且不殺菌、不稀釋、不過濾,還原了啤酒的營養和香醇。原漿啤酒因為不稀釋、不過濾、不殺菌,而且采用100%麥芽發酵的釀造工藝,使得啤酒最大限度地保留了最原始的味道,口感醇厚,味道正宗,保留了啤酒鮮活的口感。

4. 博克精釀啤酒怎么樣

哥么納啤酒是英國紐卡斯爾愷薩酒業旗下品牌啤酒,現在由青島博克精釀啤酒有限公司在國內生產

5. 博克啤酒酒精度

第十名 核子企鵝

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國品牌

這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強進入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評價都不錯

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號稱意大利老白干

這款就是限量版的,也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國品牌

酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍

此款酒是一個極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國品牌

這個品牌在烈性啤酒領域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國品牌

這個名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護小動物的我們,就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國品牌

2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。

這款啤酒的售價是199歐元

大部分人應該也不會嘗試了

第三名 開創未來

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結”推出一個月后,荷蘭人“開創未來”

這款酒也是限量生產的,價格要便宜不少,售價35歐元

第二名 世界末日

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國品牌

“歷史的終結”之后“開創未來”再后就是“世界末日”

這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者

瓶子上都警示標簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”

目前有這10款在國內,基本上都買不到,而且酒精度數太高了

可以先嘗試下,這幾款吧

布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍

國家/地區:美國

風格:帝國世濤

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:25°P

規格:473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號

國家/地區:比利時

風格:修道院啤酒

酒精度 (ABV):13.0%

苦度(IBU):N/A

原麥汁濃度:24.5°P

規格:330ml

全世界僅有11家認證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利,口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國家/地區:美國

風格:帝國 IPA

酒精度 (ABV):10.2%

苦度(IBU):87

原麥汁濃度:20°P

規格:355ml

性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味

角鯊頭 90分

6. 博格精釀啤酒

原漿啤酒,首先把罐口的膜撕開,把塑料蓋子拿起來,旋轉90度后,放在原來的位置上。

接下來就是最爽的時候,只需要使勁兒往下一拍,啤酒就打開了。

原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑,不經過濾,不經滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度,酒體泡沫極其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風味獨特,是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

7. 啤酒 博克

這是一款來自德國少世博的烈性博克啤酒,在它發布的2009年,它是當時世界上最高的啤酒,酒精度高達40度,已經和一些伏特加的度數相當

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