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冰博客咖啡熱量高嗎?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-12-28 10:24???點擊:85??編輯:admin 手機(jī)版

每100克咖啡中含有420大卡以上的熱量。

咖啡(coffee),是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾桑槐瓨?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。

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冰博克咖啡是使用冰博克牛奶調(diào)制的咖啡。

首先要了解冰博克牛奶。冰博克一詞Eisbock源于德國制造啤酒的一種工藝,即冷凍提純技術(shù)。應(yīng)用此技術(shù)提純的牛奶即為冰博克牛奶。冷凍提純后的牛奶去掉了牛奶中的大部分水份,所以牛奶的蛋白質(zhì)和乳脂含量更高,甜度增加,喝起來奶香更濃郁醇厚,甚至有種芝士的甜咸感。

使用冰博克牛奶調(diào)制的咖啡比普通奶咖更加香醇濃郁,奶香更突出,略帶海鹽芝士風(fēng)味。如果說缺點,就是脂肪含量更高。

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