1. 蘇格蘭精釀啤酒
1、濁度，優(yōu)級(jí)要求0.9EBC以下，一級(jí)要求1.2EBC以下
2、泡持性，優(yōu)級(jí)要求瓶裝180秒以上，聽裝150秒以上，一級(jí)瓶裝130秒以上，聽裝110秒以上
3、雙乙酰含量，優(yōu)級(jí)要求小于100ppb，一級(jí)要求小于150ppb
2. 蘇格蘭精釀啤酒怎么樣
1516精釀啤酒好喝。1516精釀啤酒口感很好，喝起來很甜，老牌子信的過。1516精釀啤酒味道香甜不膩口。1516精釀啤酒里面含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)，針對(duì)人身子尤為有甜頭。1516精釀啤酒價(jià)格便宜，人們尤其愿意購(gòu)買回來恰。1516精釀啤酒包裝潔凈衛(wèi)生易于攜帶。1516精釀啤酒合適大多數(shù)人的味道。尤其熱衷1516精釀啤酒的口味，1516精釀啤酒尤其好喝不上頭。
3. 英國(guó)精釀啤酒
有生啤也有熟啤。
精釀啤酒是用品質(zhì)較好的原材料經(jīng)過釀造的高質(zhì)量高濃度的啤酒，其口感清甜又有苦味，是香的又是酸的，被人們廣泛的喜愛，而市面上的精釀啤酒有生啤也有熟啤，并不一定全部是生啤也不一定全是熟啤，主要根據(jù)啤酒的品質(zhì)來決定，但無論是那種啤酒味道和口感都是比較清爽、可口的。
4. 新英格蘭精釀啤酒
一、精釀啤酒主要特點(diǎn)：
1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發(fā)酵而成，含有二氧化碳。
2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。
3、不經(jīng)高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。
4、口味醇厚，爽口，泡沫細(xì)膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。
二、精釀啤酒種類:
目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。
三、流行的6種精釀啤酒特點(diǎn):
比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細(xì)膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長(zhǎng)，口味醇厚，二氧化碳?xì)?qiáng)。
多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發(fā)酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。
慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。
淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。
司陶特黑啤酒：愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。
博克啤酒：下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。
5. 德國(guó)拉丁格精釀啤酒
精釀跟拉格的區(qū)別就在于發(fā)酵方式不同和原料不同。
1，發(fā)酵方式：精釀?dòng)玫氖巧习l(fā)酵，拉格（又叫工業(yè)啤酒，比如平時(shí)喝的瓶裝啤酒）主要是下發(fā)酵。發(fā)酵的不同決定了口味兒的不同；
2，原料：精釀原料由，麥芽，水，啤酒花，酵母組成。拉格啤酒還有大米什么的
現(xiàn)在的大多數(shù)精釀設(shè)備都比較小巧簡(jiǎn)單了，一體機(jī)占地面積也較小，一拖三的十平米左右完全足夠。其實(shí)現(xiàn)在精釀酒越來越被更多人知道，市場(chǎng)還是很有前景的
6. 蘇格蘭烈性啤酒
俄羅斯烈性啤酒我覺得是好喝的。
俄羅斯原裝進(jìn)口的烏拉爾啤酒吧，酒精度數(shù)是普通啤酒的2倍，然后啤酒中有濃郁的大麥的香味，喝起來比較過癮，所以稱為烈性啤酒。
至于好喝不好喝，要看個(gè)人愛好了，有些人喜歡喝淡的，有人喜歡喝濃點(diǎn)的，但是很多人喝了烈性啤酒后就不想喝普通啤酒啦。還有，其實(shí)烏拉爾啤酒有三個(gè)系列，經(jīng)典的、清淡的、烈性的，只有烈性的度數(shù)較高些，適合男生喝，經(jīng)典的和清淡的啤酒就比較適合女生喝了，除了酒精度數(shù)低點(diǎn)，大麥和啤酒花的香味依然很濃郁的。
7. 蘇格蘭1856精釀啤酒
蝶戀花·點(diǎn)檢笙歌多釀酒
[宋] 辛棄疾
點(diǎn)檢笙歌多釀酒。蝴蝶西園，暖日明花柳。醉倒東風(fēng)眠永晝。覺來小院重?cái)y手。
可惜春殘風(fēng)雨又。收拾情懷，長(zhǎng)把詩僝僽。楊柳見人離別后。腰肢近日和他瘦。
8. 蘇格蘭 啤酒
很好喝
蘇格蘭1856啤酒是一款采用優(yōu)質(zhì)谷物和麥芽威士忌調(diào)配的威士忌，口感平滑，帶有一絲泥煤香，仍然保留舊時(shí)風(fēng)味。
蘇格蘭啤酒麥香占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)，輔以一定的烤面包味道、餅干味道和輕微水果味。在英式啤酒中常見的酒花味、烘烤麥芽的焦糊味極少。
9. 蘇格蘭釀酒廠
Tartan）在蘇格蘭語里面是“方格呢絨”的意思，因?yàn)楫a(chǎn)自蘇格蘭，也叫蘇格蘭格紋。