1. 正宗啤酒的配方
一、健力士精釀啤酒
這款啤酒適合在冬天釀制，室溫保持在20度左右才可以釀出好喝的啤酒來。需要一定的季節(jié)性
具體配方是：馬里斯水獺麥芽，大麥片，烤大麥，啤酒花，酵母
單步糖化大約控制在70度，60分鐘，然后升至75度(控制在15分鐘升度)。再繼續(xù)煮60分鐘冷卻后，在20度左右下發(fā)酵10天就可以了。
二、酵母小麥啤酒
這款啤酒應(yīng)該說是精釀啤酒的前輩了，有一股特殊的清香味。
具體配方是：淡色艾爾麥芽，德國plisin，慕尼黑麥芽稻殼，酵母，
單步糖化65度控制在60分鐘內(nèi)。升至76度，控制在15分鐘內(nèi)，然后煮沸90分鐘冷卻。仔20度環(huán)境下活化酵母，發(fā)酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
這款啤酒它的發(fā)酵溫度非常高，可以達(dá)到20到35度，發(fā)酵時間比較長。更適合在夏天釀造，對要求也不是非常苛刻。
具體配方是：比利時比爾森，麥芽，黑麥，麥芽，白色小麥，啤酒花，酵母。
單步糖化64.5度，60分鐘后升溫至75分鐘，然后煮沸90分鐘，冷卻至發(fā)酵一個月就可以好了。
2. 精良啤酒配方
就是工藝做的很好，很精致，完美
3. 什么配方的啤酒正宗
四川啤酒配方：準(zhǔn)備大麥芽粉碎，加適量水?dāng)嚢杈鶆蚝蠹訜幔虚g每隔半小時攪拌，保持三小時左右，直至淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖。
煮熟麥汁，過濾為清透明的汁液，添加少量酵母一行攪拌發(fā)酵，發(fā)酵旺盛后再加入所有的麥汁進(jìn)行發(fā)酵，溫度控制在8～12℃。
4. 好的啤酒配方
1.原料處理，將采集好的新鮮桂花用篩子篩去雜質(zhì)，并摘掉花梗，然后打濕的紙巾輕輕擦去桂花上的塵土，并將其晾半天。在處理原料的過程中要選用剛摘或采摘不久的桂花，不可選用褐色或黑褐色的桂花，并切記不可將桂花水洗。
2.釀制，將處理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圓肉、白參和紅棗拌勻，也可以不放桂圓肉、白參和紅棗，只是放一些釀制出來的桂花酒口感更好。拌勻后再倒入五糧液美酒，并將瓶口密封好。切記不可用金屬或者塑料瓶來發(fā)酵，不然在發(fā)酵過程中易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，以免飲用后人體出現(xiàn)各種不適。
3.窖藏，將密封好的桂花酒放置于陰涼干燥通風(fēng)處窖藏，一年后即可飲用，窖藏時間越久，桂花酒的口感越佳。
5. 啤酒 配方
配方：啤酒250克，黃油16克，紅糖8克，淡奶油100克。
做法：
1.黃油放入鍋中加紅糖，小火燒至融化，倒出一半，另一半加啤酒，攪拌均勻，倒入啤酒杯中。
2.黃油紅糖碗中加淡奶油，打發(fā)，打發(fā)好的奶油盛在啤酒上，一道美味的黃油啤酒就做好了。
啤酒的苦味被黃油的濃香完全中和，卻仍能以其清香壓抑了黃油的濃膩。
6. 釀造啤酒的配方
《GB/T 4927-2008 啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn)對啤酒的定義是：以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的低酒精度的發(fā)酵酒。
簡單來說，麥芽、水、啤酒花及酵母等4種成分就是釀造啤酒所需要的基本原料，同時也可以看出，啤酒原料的種類并非越多越好。
7. 啤酒做法與配方
酵母小麥啤酒
具體配方是：淡色艾爾麥芽，德國plisin，慕尼黑麥芽稻殼，酵母，
單步糖化65度控制在60分鐘內(nèi)。升至76度，控制在15分鐘內(nèi)。然后煮沸90分鐘冷卻。20度活化酵母，發(fā)酵7天就可以喝了
saison啤酒
具體配方是：比利時比爾森，麥芽，黑麥，麥芽，白色小麥，啤酒花， 酵母。
單步糖化64.5度，60分鐘后升溫至75分鐘，然后煮沸90分鐘，冷卻至發(fā)酵一個月就可以好了。
8. 啤酒真正配方
好的啤酒配料表分別是大麥芽、啤酒花、水和酵母，材料表中僅有的這幾樣代表是傳統(tǒng)的釀造，這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一，它的主要原料就是小麥芽和大麥芽，酒精含量比較低，口味柔和，而且非常的醇厚且爽口。
工業(yè)啤酒相對于好啤酒來說，其等級就差一些，它也是釀造，但原料有所不同。
工業(yè)啤酒的原料中將大麥芽變成了小麥芽，并且多了大米和糖。大米的成分相對麥芽低很多，大米可以掩蓋啤酒花的苦味，比較適合大眾的口味。
9. 啤酒配制酒
配制的酒，不宜喝多，一天半兩，最好是熱著喝，對身體有好處，不建議喝涼酒
10. 啤酒最好的配方
公牛啤酒的配料為:水、麥芽、淀粉、啤酒花；
11. 簡單的啤酒調(diào)酒配方
1、瑪格麗特
配方：鹽適量1/4盎司龍舌蘭酒3/4盎司柑橘酒3/4盎司檸檬汁3/4盎司
做法：以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口，杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
2、龍舌蘭日出
配方：60毫升龍舌蘭毫升橙汁10毫升檸檬汁20毫升必得利石榴汁
龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁，果香味十足，還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。
做法：其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內(nèi)，搖勻之后倒入長飲杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微攪拌后即可。