做燒烤面包的配料都有什么？

全麥面包 材料高筋粉150g，全麥粉150g，白砂糖2大匙，鹽1小匙，酵母1小匙，水170ml，橄欖油20g 做法 1、除橄欖油以外的所有材料揉成面團，再將油加入，慢慢揉至薄膜狀。

2、一次發(fā)酵好的面團(至原來2-2.5倍大左右)取出，滾圓，蒙保鮮膜松弛15分鐘. 3、松弛好的面團取出，搟開然后滾圓2-3次，放到烤盤上，然后進行二次發(fā)酵. 4、二次發(fā)酵完成，在面包頂部劃刀，在面團上撒一層面粉。 烤箱預熱180度，烤箱中層，上下火35-40分鐘 波特土司 （湯種面包）

材料高筋面粉280克，奶粉9克，砂糖24克，鹽5克，干酵母6克，牛奶115克，湯種72克，白油24克 做法 1.另取25克高筋面粉兌125克水調勻，小火慢慢加熱，不斷攪拌，熬成面糊狀即可離火即為湯種，取72克備用 2.干酵母溶于溫牛奶，與除黃油以外的其他材料放在一起揉成面團，再把黃油加入，慢慢揉進面團，至面團能拉出薄膜 (手工揉面盡量揉到面團光滑有彈性亦可) 3.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵至原來2.5到3倍大左右 4.發(fā)酵好的面團取出，分割成2等分，稍整理形狀，用搟面杖搟成長面片，卷起 5.土司盒內壁事先抹上一層黃油，將卷好的兩個面團排入土司盒，放到溫暖濕潤處進行第二次發(fā)酵至土司盒9分滿，取出蓋上土司盒蓋 (土司蓋內側也事先抹上一層黃油)（可以面團放烤箱，里面同時放一杯熱水，關上烤箱門就可以了，同樣也可以在微波爐操作這一步）

6.烤箱預熱165度，烤箱下層 40分鐘左右 自制法式面包 材料暖水355毫升（約45度），干酵母10克，白糖25克，植物油30毫升，鹽1茶匙，高筋面粉550克 做法 1.在一個大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分鐘左右，讓混合物變得順滑。

2.再把油、鹽和一半的高筋面粉加進酵母混合物里攪拌。把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，攪拌直到成為粉團。在桌子或案板上撒一點點面粉，然后把面團搓軟而且有彈性，約8分鐘。再在一個大碗里抹一點油，把面團放進去，讓它的表面均勻的粘上一點油。用濕毛巾蓋著，放在暖的地方，讓它發(fā)酵成原來體積的2倍，約1個小時。

3.壓出發(fā)酵面團里的氣，然后放在撒了面粉的案板上，把面團分成16份，然后搓成圓形的小球。把小球放在抹了油的烤盤里，每個小球之間間隔約5厘米。然后用濕毛巾蓋著小球，等他們發(fā)酵成2倍的體積，約40分鐘。同時，預熱烤箱至200度。

4.放進烤箱烤18-20分鐘，或直到面包變成金黃即成。 蜂蜜小面包 材料高粉180克，奶粉20克，蛋液25克，蜂蜜30克，牛奶110克，酵母1-1/2小匙，鹽一小匙，黃油25克 做法 1.發(fā)面：除黃油以外的其它材料揉成面團加入黃油揉至光滑有彈性，發(fā)酵面團發(fā)酵至原來的約2倍大小。

2.發(fā)面：手指蘸面粉插入面團底部拿出，小坑不會迅速回縮即完成發(fā)酵，將面團分成小份，滾圓蓋保鮮膜靜置15分鐘。

3.面團搓成水滴形。

4.搟長。

5.翻面，卷起。

6.中間切一刀。

7.分成兩份。

8.排入烤盤壓扁，進行二次發(fā)酵。

9.烤：等生坯長胖到原來的約1。5-2倍大小的時侯，表面刷上蛋液，灑上杏仁碎，放入180度預熱好的烤箱，中層上下火，20分鐘左右至表面金黃即可。 紅豆面包 材料高粉200克，蛋液40克，細砂糖40克，鹽2克，牛奶90克，酵母3克，黃油20克，紅豆沙適量，白芝麻少許 做法 1.除黃油外將所有原料和成面團，15分鐘后加黃油繼續(xù)和，揉出筋膜。（我用了面包機和面，也可以手和的。） 2.讓面團發(fā)酵至2倍大，完成基礎發(fā)酵。 3.分割成6個，滾圓松弛15分鐘。 4.將面團搟成圓形，輕輕幾下就可以，包入豆沙餡（每個大約35克），收口捏緊。 5.收口朝下排入烤盤，發(fā)酵至2倍大，表面刷一層蛋液，散上白芝麻。 6.烤箱180度，中層上下火烤15分鐘。 巧克力面包 材料高粉250克，可可粉15克，奶粉7克，糖粉30克，鹽4克，冰水150克，鮮酵母12克，黃油30克，葡萄干40克，核桃40克，耐烤巧克力豆40克 做法 1.直接法，后油，攪拌到擴展。 2.果料放進去攪幾下揉進面團里。 3.一次發(fā)酵后分割8份。 4.二次發(fā)酵完成后刷蛋液，剪刀剪個小口當作裝飾，180度烤15分鐘。

哈利波特手游：腦洞大開之霍格莫德村開放后，我們能做什么

在《哈利波特：魔法覺醒》的地圖上，我們可以發(fā)現除了霍格沃茲和對角巷以外，還有兩個能看到卻去不了的地方。一個是倫敦，一個是霍格莫德村，關于這兩個地方基本上可以確定的是未來一定會開放。那么這些地方有著什么樣的故事呢？未來玩家們可以在其中做些什么呢？今天就來猜一猜。

倫敦的故事主要來自于《神奇動物在哪里》，該系列的電影也依舊還有后續(xù)，所以并不是非常好講。原作中，比較常見的幾個地方一個是美國魔法部，一個是壞心眼妖精的酒吧，還有就是女主的家了。這個酒吧應該會有，其他的就不確定了。

霍格莫德村的內容會更多一些，畢竟哈利波特系列中對于這個村的描述還是比較多的。

霍格莫德村是英國唯一一個全是巫師沒有麻瓜的村莊！在假期中，村里的樹上也都會掛滿魔法蠟燭。在這里巫師們不用隱藏自己，就很舒服！霍格沃茨也總是會來這冬游，學校里的學生和老師都很喜歡這里，像校長鄧布利多和海格都會經常到這兒來。

不過，規(guī)定是只有三年級和三年級以上的學生且在特定的周六才能有機會去村里玩，學生也必須要有監(jiān)護人的簽名許可?？蓱z哈利都是自己披著隱形衣偷偷去的，因為哈利在魔法世界中算是一個沒有監(jiān)護人的學生，姨夫姨母不會簽的，畢竟他們都懶得管他。

傳說，霍格莫德是和霍格沃茨同一個時期建成的，那位建造它的人叫漢吉斯（Hengist of Woodcroft ）（曾就讀于赫奇帕奇）。他是一個為了躲避麻瓜的迫害而來到此處定居的巫師。

據霍格沃茨魔法學校圖書館藏書《魔法 歷史 遺跡》的記載，它同時也是1612年妖精叛變事件總部。

電影中的霍格莫德村總是在下雪，因為這地方在群山中，也比較靠北邊?？梢钥醋鍪窃蹅兊谋狈降貐^(qū)了。

在村里的偏僻位置中，有一個尖叫棚屋，是全英國最恐怖的鬼屋。不過，這個鬼屋在原著中的出鏡率是很高的，比如說，阿茲卡班的囚徒中，打人柳可以直通尖叫屋，在這里哈利打了斯內普，也知道了父親被背叛的真相。

還有一個揪心的故事，其實在原著中斯內普最后倒下的地方也是尖叫屋（電影中被改為船屋）。在霍格沃茨最后的大戰(zhàn)中，尖叫棚屋是作為伏地魔和食死徒們的藏身地。伏地魔以為是斯內普殺死鄧布利多成為了老魔杖的新主人，于是命令納吉尼殺死了斯內普。

未來地圖開放后，想必這個尖叫屋絕對也是一個熱門景點，除此之外這里還有兩個酒吧，一個豬頭酒吧，一個三把掃帚酒吧，這里的黃油啤酒非常有名。村里還有一個非常熱鬧的糖果屋，會出售各種糖果。酒吧，糖果屋和尖叫屋，這三個點應該會是霍格莫德村未來開放的 探索 點，你們覺得呢？