16度紅酒什么概念？

紅酒的酒精度數(shù)一般在8%--15%之間；

而高酒精度葡萄酒指的是15-17.5度之間的葡萄酒。

16度紅酒屬于高酒精度葡萄酒。

葡萄酒酒精度數(shù)的高低，主要是由釀酒葡萄的果實含糖量來決定的。

酒精度高說明葡萄成熟度高，因為酒精是糖分轉化過來的，每12克的糖分轉化為1度的酒精，只有氣候較溫暖，熱量充足，葡萄長好了，長飽滿了，積聚了足夠糖分，才能在釀造過程中發(fā)酵成酒精。

一般來說，葡萄酒的酒精度不會超過16度，因為酒精度一旦超過了16度，酵母就停止活動了。

葡萄酒的度數(shù)表示葡萄酒的酒精含量，也就是葡萄酒發(fā)酵過程中，糖分轉化為酒精的含量，通常度數(shù)在8-16度之間，也有一些蒸餾酒度數(shù)高一些，如西班牙的雪利酒、葡萄牙的波特酒度數(shù)在20以上。

哈利波特--------黃油啤酒

是有的，

中式做法

材料：牛奶，紅糖，白糖，香草粉“這是種調味品，也可草莓粉或其他的茄拆”（超市或面包房有賣），黃油等。

步驟：[一]把兩杯牛奶放在牛奶鍋中煮。 [二]加入兩勺紅糖，一邊煮一邊攪拌， [三]再加入一勺香草粉，不斷攪拌， [四]加入一勺黃油。繼續(xù)攪拌，鍵野 [五]最后再加入一勺白糖。 [六]邊煮邊攪，直到攪出泡稿納喊沫。找到啤酒的感覺了，剛要開鍋的時候馬上熄火，黃油啤酒就成功了。

口味：黃油啤酒并不含酒精，只是由于它有許多泡沐，看起來酷像啤酒，其實它是一種熱飲料，冬天喝起來可以保暖，而且美味可口！！！?

所謂原型就是啤酒，至于黃油只是臆想的調料而已。

可能有的，但也有可能是羅林阿姨的幻想

應該沒有