一、中國管理學的發展史

古典管理階段：

工廠管理理論基于科學管理， 以生產管理為主， 旨在提高工廠的生產效率。隨著統計方法、數量模型以及計算機的應用或普及， 以生產為核心的管理理論開始向著管理科學的方向發展， 產生了決策理論、運營管理、系統理論和控制理論。

當代管理階段：

管理必須著眼于社會和人的技能， 在正式群體的經濟需要與非正式群體的社會需要之間達成平衡， 而且應該關注人際關系。

在人際關系學說、行為科學理論的發展過程中， 有關組織、群體和個體間沖突的研究也獲得了快速發展。沖突研究和行為研究的融合促成了現代組織管理理論的雛形。

現代管理階段：

在組織管理理論日趨成熟之時， 學者們注意到： 雖然管理學已經建立在社會人的人性假設之上， 但員工卻被局限在單個組織中， 并被作為組織人來看待。

在新的競爭環境下， 企業本身就是多元關系的集合 ， 并且又嵌入在龐大的網絡之中。組織間關系能夠幫助企業突破自身疆界的束縛， 不斷與外部組織和環境進行互動。

擴展資料

管理學的意義和原則：

1、管理的任務是設計和維持一種環境，使在這一環境中工作的人們能夠用盡可能少的支出實現既定的目標，或者以現有的資源實現最大的目標。

2、管理基本的原則是“用力少，見功多”，以越少的資源投入、耗費，取得越大的功業、效果。

參考資料來源：

搜狗百科-管理學

二、跑酷在中國的發展歷程

2006年，跑酷由“奈落”(周洪,中國跑酷俱樂部)帶入中國，成立中國跑酷官方網站，并在中國推廣。喜歡跑酷的人在中國越來越多。

在中國，葛強被一些Parkour愛好者封為Parkour第一人。

1999年，他以自小練就的飛檐走壁絕技，順利通過了上海大世界吉尼斯世界總部的審核，被譽為中國飛檐走壁輕功第一人。

Parkour運動類似于輕功，因為很多Parkour的技術在中國武術里是有對應的名稱，例如鷂子翻身、橫排八步等等。

但另一方面說，Parkour又借用了很多體操動作。

在楓少龍眼中，Parkour應該說是結合了中國功夫、街舞、體操等于一體的運動。

現在喜歡跑酷的人在中國越來越多。

“跑酷”2007年9月在青島興起，“兵兵”(網名)等三個年輕人組織了“青島羽翼社”。

截至目前，社團共有成員20多人，以80后的年輕人為主，他們有的是學生，有的是打工青年，每逢節假日，他們就聚在北嶺山一帶的廢棄工廠或者一浴訓練表演。

訓練中，難免有傷痛，但這些年輕人都表示，不會因此退縮，在他們眼中，這項運動是一門藝術。

現在青島關注“跑酷”的年輕人已接近300人。

“跑酷”(Parkour)誕生于上世紀80年代的法國,跑酷運動把整個城市當作一個大訓練場，一切圍墻、屋頂都成為可以攀爬、穿越的對象。

“Parkour”一詞來自法文的“parcour”，有“超越障礙訓練場”的意思。

三、中國最早啤酒始于多少年？

我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場消費的啤酒是到十九世紀末隨帝國主義洋槍洋炮一起進來的。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產能力為2000噸，這就是現在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現了中國人自己開辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠；

四、中國啤酒什么時候開始的

開端是清末，不過都是給外國人和社會頂層人士喝的。

真正從民間開始普及是改ge開放以后，特別是80年代，那時小啤酒廠遍地開花，浙江、山東等省幾乎每個縣都有啤酒廠，90年代開始逐漸走向集約化，大型化，外資巨頭開始進入，2000年至今是發展最快的一段時期，2003年產量已經位居世界第一。

五、各位，啤酒是什么時候發明的，以及它的歷史

6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。

1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發布《德國啤酒純酒法》規定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律

19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，就是這一發明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。

六、中國什么時候開始有啤酒的？

真正從民間開始普及是改ge開放以后，特別是80年代，那時小啤酒廠遍地開花，浙江、山東等省幾乎每個縣都有啤酒廠，90年代開始逐漸走向集約化，大型化，外資巨頭開始進入，2000年至今是發展最快的一段時期，2003年產量已經位居世界第一。

七、試論黃酒（或白酒、啤酒）的起源與發展

藥酒的起源和發展來源：尋醫問藥網 尋醫問藥網推薦閱讀

藥酒應用于防治疾病，在我國醫藥史上已處于重要的地位，成為歷史悠久的傳統劑型之一，至今在國內外醫療保健事業中享有較高的聲譽。

藥酒是選配適當中藥，經過必要的加工，用度數適宜的白酒或黃酒為溶媒，浸出其有效成分，而制成的澄明液體。在傳統中，也有在釀酒過程里，加入適宜的中藥，釀制而成的。藥酒即是一種加入中藥的酒。

藥酒的起源與酒是分不開的，中國是人工釀酒最早的國家，早在新石器時代晚期的龍山文化遺址中，就曾發現過很多陶制酒器。關于造酒，最早的文字記載見于《戰國策?魏策二》：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之?！贝送?，《世本》亦講到：“少康作秫酒?！鄙倏导炊趴?，是夏朝第五代國君。這些記載說明，在四千多年前的夏代，釀酒業已發展到一定水平，所以后世有“儀狄造酒”及“何以解憂?唯有杜康”(曹操《短歌行》)之說。這里杜康已成了酒的代名詞。商殷時代，釀酒業更加普遍。當時已掌握了曲蘗釀酒的技術，如《尚書?說命篇》中有商王武丁所說“若作酒醴，爾維曲蘗”的論述。在殷墟河南安陽小屯村出土了商朝武丁時期(公元前12闐多年前)的墓葬，在近二百件青銅禮器中，各種酒器約占70％。出土文物中就有大量的飲酒用具和盛酒容器，可見當時飲酒之風相當盛行。從甲骨文的記載可以看出，商朝對酒極為珍重，把酒作為重要的祭祀品。值得注意的是在羅振玉考證的《殷墟書契前論》甲骨文中有“鬯其酒”的記載，對照漢代班固《白虎通義?考黜》曾釋“鬯者，以百草之香，郁金合而釀之成為鬯”表明在商代已有藥酒出現。

周代，飲酒越來越普遍，已設有專門管理釀酒的官員，稱“酒正”，釀酒的技術已日臻完善。(周禮)記載著釀酒的六要訣：秫稻必齊(原料要精選)，曲蘗必時(發酵要限時)，湛熾必潔(淘洗蒸者要潔凈)，水泉必香(水質要甘醇)，陶器必良(用以發酵的窖地、瓷缸要精良)，火齊必得(釀酒時蒸烤的火候要得當)，把釀酒應注意之點都說到了。西周時期，已有較好的醫學分科和醫事制度，設“食醫中士二人，掌和王之六食、六飲、六譜……之齊(劑)”。其中食醫，即掌管飲食營養的醫生。六飲，即水、漿、醴(酒)、涼、醬、酏。由此可見，周朝已把酒列入醫療保健之中進行管理。漢代許慎在(說文解字)中，更明確提出：酒，所以治病也，《周禮》有“醫酒”。說明藥酒在周代的運用確也相當普遍。

我國最古的藥酒釀制方，是在1973年馬王堆出土的帛書《養生方》和《雜療方》中。從《養生方》的現存文字中，可以辨識的藥酒方共有六個。①用麥冬(即顛棘)配合秫米等釀制的藥酒(原題：“以顛棘為漿方”治“老不起”)。②用黍米、稻米等制成的藥酒(“為醴方”治“老不起”)。③用美酒和麥X(不詳何藥)等制成的藥酒。④用石膏、藁本、牛膝等藥釀制的藥酒。⑤用漆和烏喙(烏頭)等藥物釀制的藥酒。⑥用漆、節(玉竹)、黍、稻、烏喙等釀制的藥酒?！峨s療方》中釀制的藥酒只有一方，即用智(不詳何物)和薜荔根等藥放人瓶(古代一種炊事用蒸器)內制成醴酒。其中大多數資料已不齊，比較完整的是(養生方)“醪利中”的第二方。該方包括了整個藥酒制作過程，服用方法，功能主治等內容，是釀制藥酒工藝的最早的完整記載，也是我國藥學史上重要史料。

先秦時期，中醫的發展已達到了可觀的程度，這一時期的醫學代表著作《黃帝內經》，對酒在醫學上的作用，做過專題論述。在《素問?湯液醪醴論》中，首先講述醪醴的制作“必以稻米、炊之稻薪、稻米者完、稻薪者堅”，即用完整的稻米作原料，堅勁的稻桿做燃料釀造而成，醪是濁酒，醴是甜酒。“自古圣人之作湯液醪醴者，以為備耳……中古之世，道德稍衰，邪氣時至，服之萬全”，說明古人對用酒類治病是非常重視的。《史記?扁鵲倉公列傳》中“其在腸胃，酒醪之所及也”，記載了扁鵲認為可用酒醪治療腸胃疾病的看法。

漢代，隨著中藥方劑的發展，藥酒便漸漸成為其中的一個部分，其表現是臨床應用的針對性大大加強，所以其療效也進一步得到提高，如《史記?扁鵲倉公列傳》收載了西漢名醫淳于意的二十五個醫案，這是我國目前所見最早的醫案記載，其中列舉了兩例以藥酒治病的醫案，一個是濟北王患“風蹶胸滿”病，服了淳于意配的三石藥酒，得到治愈。另一個是茁川有個王美人患難產，淳于意用莨菪酒治愈，并產下一嬰孩。東漢?張仲景《傷寒雜病論》中，則載有“婦人六十二種風，腹中血氣刺痛，紅藍花酒主之”。紅藍花功能行血活血，用酒煎更加強藥效，使氣血通暢，則腹痛自止。此外，瓜蔞薤白白酒湯等，也是藥酒的一種劑型，借酒氣輕揚，能引藥上行，達到通陽散結，豁痰逐飲的目的，以治療胸痹。至于他在書中記載以酒煎藥或服藥的方例，則更為普遍。

隋唐時期，是藥酒使用較為廣泛的時期，記載最豐富的數孫思邈的《千金方》，共有藥酒方80余首，涉及補益強身，內、外、婦科等幾個方面?！肚Ы鹨?風毒腳氣》中專有“酒醴”一節，共載酒方16首，《千金翼方?諸酒》載酒方20首，是我國現存醫著中，最早對藥酒的專題綜述。

此外，《千金方》對酒及酒劑的毒副作用，已有一定認識，認為“酒性酷熱，物無以加，積久飲酒，酣興不解，遂使三焦猛熱，五臟干燥”，“未有不成消渴”。因此，針對當時一些嗜酒縱欲所致的種種病狀，研制了不少相應的解酒方劑，如治飲酒頭痛方，治飲酒中毒方，治酒醉不醒方等等。

宋元時期，由于科學技術的發展，制酒事業也有所發展，朱翼中在政和年間撰著了《酒經》，又名《北山酒經》，它是繼北魏《齊民要術》后一部關于制曲和釀酒的專著。該書上卷是論酒，中卷論曲，下卷論釀酒之法，可見當時對制曲原料的處理和操作技術都有了新的進步。“煮酒”一節談加熱殺菌以存酒液的方法，比歐洲要早數百年，為我國首創。

此時，由于雕版印刷的發明，加上政府對醫學事業的重視，使當時中醫臨床和理論得到了發展。因此，對藥酒的功效，也漸漸從臨床上升到理論。如《太平圣惠方?藥酒序》認為“夫酒者，谷蘗之精，和養神氣，性惟傈悍，功甚變通，能宣利胃腸，善導引藥勢”。《圣濟總錄?治法?湯醴》認為“邪之傷人有淺深，藥之攻邪有輕重，病之始起，當以湯液治其微。病既日久，乃以醪醴攻其甚。又有形數驚恐，經絡不通，病生于不仁者，酒以醪藥，以此見受邪既深，經脈閉滯，非醪藥散發邪氣，宜通血脈，安能必愈……酒性酷熱，立行藥勢，所以病人素有血虛氣滯，陳寒痼冷，偏枯不隨，拘攣痹厥之類，悉宜常服，皆取其漸漬之力也。又古法服藥，多以酒者，非特宣通血氣而已，亦以養陽也”。藥酒的治病范圍也相對集中，朝保健養身方面發展，如“治一切風通用浸酒藥二十二道”，“治風腰腳疼痛通用浸酒藥十四道。”另在藥酒專門方中，出現了較多的養身延年，美容保健方劑。當時，以藥材制曲的風氣已開始盛行，單在《北山酒經》中就記載了十三種藥曲。如香桂曲，配用了木香、官桂、防風、杏仁等藥品?，幦?，配用了防風、白附子、檳榔、胡椒、桂花、丁香、人參、天南星、茯苓、香白芷、川芎、肉豆蔻等藥物。并認為做藥酒以東陽酒最佳，“用制諸藥良”，其酒自古擅名，清香遠達，色復金色，飲之至醉，不頭痛，不口干，不作瀉，其水稱之重于他水，鄰邑所造俱不然，皆水土之美也。李時珍解說：東陽酒即金華酒，古蘭陵也，李太白詩所謂：“蘭陵美酒郁金香?！奔创?，常飲人藥俱良。

隨著釀酒工藝的不斷發展和提高，有些藥酒不但具有強身保健，治療疾病的優點，而且口味醇正，成為風行一時的名酒，并成為宮廷御酒。元代建都于北京，是當時世界各國最繁華的都城。國內各地和歐亞各國的商客川流不息，國內外名酒薈萃，更成為元代宮廷的特色。羌族的枸杞酒、地黃酒；大漠南北各地的鹿角酒、羊羔酒；東北各族的松節酒、松根酒、虎骨酒；南方的五加皮酒、茯苓酒；西南的烏雞酒、膃肭臍酒等等均為當時流行之名酒。明代宮廷則建有御酒房，專造各種名酒，尚有“御制藥酒五味湯、真珠紅、長春酒”。如當時名噪金殿的“滿殿香”就有白術、白檀香、縮砂仁、藿香、甘草、木香、丁香等各種藥物，合白面、糯米粉等釀制而成。當時，民間作坊也有不少藥酒制作出售，如薏苡酒、羊羔酒。另有一些人們自釀自飲的酒，如正月的椒柘酒，端午的菖蒲酒，中秋桂花酒，重陽的菊花酒，都成為人們常釀的傳統節令酒類，其中有不少就是藥酒。