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啤酒和白酒哪個更適合在炎熱的夏天喝?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-06-17 03:41???點擊:220??編輯:admin 手機版

一、啤酒和白酒哪個更適合在炎熱的夏天喝?

喝酒,無論是一年中的任何季節(jié),不同的人有不同的愛好和習(xí)慣。

喜歡喝啤酒的人,不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,都會照喝不誤!

喜歡喝混合酒的人,冬天以白酒為主,夏天以啤酒為主。

喜歡喝白酒的人,一年四季都喝白酒。

我就是一個喜歡喝白酒,在炎熱的夏季,也只是偶爾喝一點啤酒。

從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看,覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗。

每天少飲一點白酒,就不容易感覺到疲勞,對睡眠質(zhì)量,也很有幫助的。

因此,喝酒是自己的興趣,愛好,不受季節(jié)性的影響!

二、啤酒的最佳飲用溫度是多少?

儲存啤酒的溫度一般在4-12℃之間為適

精釀啤酒的飲用就需要一定的講究了,每一種類型的啤酒都有適當?shù)娘嬘脺囟龋?/p>

【拉格】4-8度

【科隆/皮爾森】9度

【比利時小麥白啤酒】10度

【小麥啤酒】10-12度

【比利時烈性艾爾】10-13度

【淺色/棕色艾爾】13度

【大麥酒】16度

三、北京夏天去哪喝啤酒好,自釀啤酒好么?

【主要原料】

淡色麥芽3.5Kg、焦香麥芽0.5Kg、酒花40g、S04酵母11.5g、水28L。

【主要設(shè)備】

粉碎機、鍋、冰箱、溫度計(100度量程的)。

【釀造步驟】

1、將麥芽粉碎,但不要太碎,保證麥皮完整一點。若沒有粉碎機,可以搗碎。

2 、1斤麥芽粉碎物加5斤水,最好是加礦泉水。然后一起放鍋里,慢慢煮。待煮到45度左右時停火保溫30分鐘,之后,再慢慢升溫到63度左右保溫60分鐘。

3 、把那一鍋“粥“用紗布濾出來,得到最甜的麥汁,把糟用4斤的70度的水沖洗出來,充分利用原料。

4、 把麥汁全部收集起來,煮60分鐘,一邊煮一邊攪拌,開始沸騰了加酒花,不要加太多,小心苦,蒸發(fā)掉一斤水,此時渾濁的麥汁會變清亮。

5 、停火,在鍋里沿著鍋壁順著一個方向攪拌,鍋底中間會出現(xiàn)沉淀物。靜置,把熱麥汁趁熱緩緩倒入封口容器(大的帶蓋子的),緊密封口的哦,盡量減少沉淀物進入。

6 、在麥汁冷卻到室溫后加入啤酒酵母,這個過程很重要,因為比較容易染菌,可以在酒精燈火焰保護下加入。

7 、密封后放冰箱,估計一共要一個多月的時間,溫度保持5度左右。期間要經(jīng)常觀察,不要暴露在陽光下。在這個過程中,酵母會變多,然后沉淀下來。同時,也會產(chǎn)生二氧化碳,所以密封要好。因為沒有設(shè)備,酵母可以不用分出來。

8、 一段時間后,嘗一下,若沒有酸、腐等異味就可以放心地喝了。

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