一、青島啤酒度數(shù)?
青島啤酒不同系列啤酒讀數(shù)稍有差異,但基本度數(shù)都在4.0上下:
青島啤酒經(jīng)典度數(shù)≥4.0%vol
青島啤酒奧古特≥4.7%vol
青島啤酒小金棕≥4.3%vol
青島啤酒冰醇≥3.1%vol
青島啤酒純干≥4.0%vol
青島啤酒嶗山清爽≥3.1%vol
青島啤酒1903≥4.0%vol
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成,總體風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長時(shí)間后熟技術(shù),歷經(jīng)30多天精心釀制而成,同時(shí)通過國內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù),保證啤酒口味的新鮮。
二、啤酒的純生和超干有什么區(qū)別?
超干啤酒又稱為低熱值啤酒,或低糖啤酒,屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒,實(shí)際上是高發(fā)酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品種。 純生啤酒就是沒有經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒,因?yàn)椴唤?jīng)過高溫除菌環(huán)節(jié),而采用物理方法除菌,完全自然發(fā)酵.它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長,風(fēng)味變化不大),口感好,營養(yǎng)豐富.
三、青島啤酒冰醇與純干有什么區(qū)別?
光從銷售的價(jià)格與定位講,純干要比青島冰醇要好的。
純干:發(fā)酵度高,口味干爽
冰醇:普通銷售的啤酒,迎合大眾口味以及市場,價(jià)格低
啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字,它們都是常見的熟啤酒;而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒。