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精釀啤酒廠需要什么證件,辦不了生產(chǎn)許可證怎么辦

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-06-17 13:56???點(diǎn)擊:300??編輯:admin 手機(jī)版

一、精釀啤酒廠需要什么證件,辦不了生產(chǎn)許可證怎么辦

目前國家“啤酒”標(biāo)準(zhǔn)是2008年發(fā)布的,在申請建廠辦證等方法有許多限制要求,2013年精釀啤酒在國內(nèi)發(fā)展迅速,相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)沒有跟上,仍是執(zhí)行過時(shí)的啤酒標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)?shù)貙@塊市場發(fā)展的情況又不是很了解,所以辦理生產(chǎn)許可證比較難。不過你也可以前店后廠,暫時(shí)應(yīng)該是可以的,待10月份新的啤酒標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布了,或許就好辦了。

二、中國法律允許自釀啤酒銷售嗎?

嚴(yán)格依法律,生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)以及酒類生產(chǎn)許可證。

所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒,自釀一般出現(xiàn)在酒吧,高檔酒店,啤酒屋,或者是一些娛樂場所,一般是啤酒屋比較多,自釀啤酒是全麥芽釀造,不添加任何防腐劑和添加劑,即:麥芽,啤酒花,酵母,水。

由于國家法律規(guī)定,自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所,自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售,或者進(jìn)入商場超市,所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧,就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。

正的自釀啤酒,其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進(jìn)行高溫殺菌),但同時(shí)這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在,即口感新鮮;再有,衛(wèi)生要求高,需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn),自釀啤酒的單價(jià)也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高,因?yàn)橥怀隽藗€(gè)性化定制的優(yōu)勢。

三、中國精釀啤酒是個(gè)什么概念?香格里拉精釀啤酒的松噶是精釀啤酒么?

精釀是說按照德國純凈釀造法釀造的啤酒,但是真正的精釀啤酒的意思是背后要有文化。香格里拉精釀啤酒當(dāng)然是!你見過松噶么?或者他家其他種類的酒,那個(gè)酒瓶上面畫的唐卡就是一種文化的傳承。非常精美!至于熟啤酒.....這個(gè)我真不知道。

四、羅塞爾精釀啤酒是什么啤酒?

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羅塞爾是精釀啤酒,只選用純正的小麥大麥麥芽、啤酒花、酵母、水進(jìn)行釀造,又十分講究啤酒花的品種及新鮮度,釀出來的啤酒口感濃郁、香氣逼人,區(qū)別于大部分常見的味道清淡的工業(yè)啤酒(干啤、淡爽、老雪、純生),也不同于略高端的萊寶、福佳白這樣的半工業(yè)化啤酒。釀造者所釀造的大部分啤酒的風(fēng)味都是從傳統(tǒng)的或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝中獲得。

五、這兩年精釀啤酒在一線城市很火啊,家住二線小城,想開個(gè)釀酒熊精釀吧,不知道行不行?

一線城市生活壓力大,二線城市的人更會(huì)享受生活,精釀啤酒市場空間還很大,開的話應(yīng)該很不錯(cuò)。釀酒熊精釀啤酒在一線城市就有很多,大的小的酒吧都可以開,甚至在商場寫字樓裝個(gè)智能酒柜就可以營業(yè),你可以根據(jù)你的經(jīng)濟(jì)情況選擇合適的模式。

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