茅臺(tái)董事長李保芳曾經(jīng)說過，接下來很長一段時(shí)間，茅臺(tái)酒仍將處于供不應(yīng)求狀態(tài)，基本上只能滿足三分之一的人的需求。很多消費(fèi)者質(zhì)疑，這是不是茅臺(tái)酒的饑餓營銷策略？故意營造市場的緊張氣氛。
作為一名普通的茅粉，說說我的看法：
1.茅臺(tái)酒的營銷策略還少嗎？比如各種定制酒、紀(jì)念酒，以“文化”之名，行“漲價(jià)”之實(shí)。比如被早先被市場炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的生肖酒、走進(jìn)澳洲走進(jìn)非洲系列、茅臺(tái)機(jī)場紀(jì)念酒等等，普茅酒質(zhì)，高價(jià)上市，熱情退卻，一地雞毛。茅臺(tái)有沒有用饑餓營銷策略？這重要嗎？
2.作為一名茅粉，我不關(guān)心茅臺(tái)是不是在搞饑餓營銷，我只關(guān)心到手的酒，是不是真酒，我只關(guān)心，買入的價(jià)格，是否理性。我偏愛茅臺(tái)酒，但是不神化茅臺(tái)酒。早年，茅臺(tái)酒也被炒到了2000元以上/500Ml，后來因?yàn)椤叭M(fèi)”禁令，快速下跌至800多元，持續(xù)多年，茅臺(tái)酒的高價(jià)并非堅(jiān)不可摧。再比如，2018年底，茅臺(tái)公司加大茅臺(tái)精品酒市場投放量，導(dǎo)致精品酒市場價(jià)格最多下跌40%，春節(jié)期間，甚至較出廠價(jià)溢價(jià)不到10%，而這時(shí)候的飛天茅臺(tái)，市場價(jià)較出廠價(jià)溢價(jià)超過100%！精品酒，畢竟是“國宴茅臺(tái)”的替代品，性價(jià)比尤為突出。
3.尊重一個(gè)事實(shí)，茅臺(tái)酒的生產(chǎn)周期長達(dá)一年，儲(chǔ)存周期不低于三年，一瓶酒從投料到罐裝出廠，不低于五年。進(jìn)入新世紀(jì)后，茅臺(tái)酒產(chǎn)量雖然得到了大幅提升，2018年達(dá)到了歷史新高的4.97萬噸，但是，李保芳董事長說了，接下來茅臺(tái)酒產(chǎn)量可能不會(huì)繼續(xù)提升，一年6000萬瓶的產(chǎn)量（應(yīng)該是扣除了留作基酒的部分），可能會(huì)維持一段時(shí)間。6000萬瓶是一個(gè)什么概念？按14億人口計(jì)算，平均24個(gè)人能分到一瓶；按中國私家車2.5億臺(tái)計(jì)算，4.2臺(tái)私家車可以分一瓶。而且現(xiàn)在茅臺(tái)酒收藏風(fēng)很盛，起碼有不低于30%的茅臺(tái)酒，最終沒有走向酒桌，而是被酒商、資本甚至百姓收藏，這樣一算下來，留給市場的更少了。
綜上，茅臺(tái)酒才有何種營銷策略，有沒有才有饑餓營銷策略，和我們普通消費(fèi)者來說，沒有多大關(guān)系。一方面我們認(rèn)可茅臺(tái)酒作為國之玉液，是不可取代的佳釀，我們偏愛茅臺(tái)；另外一方面我們堅(jiān)持理性消費(fèi)，不盲目追高，不盲目收藏。
買的時(shí)候不心疼，喝的時(shí)候不肉痛，即可。不妖魔化茅臺(tái)，也不神化茅臺(tái)，它再出神入化的營銷策略，奈何得了你的錢袋子？
茅臺(tái)酒饑餓營銷會(huì)不會(huì)一直持續(xù)？
茅臺(tái)酒從來沒有饑餓營銷，如果說你不信，你就去問一下那些天天喝茅臺(tái)酒的財(cái)務(wù)自由的，千萬不要去問那種一年都不會(huì)購買一瓶茅臺(tái)酒的人。因?yàn)?這些人?只會(huì)?告訴?你?，購買?茅臺(tái)酒?的人?都是?有病?的?。
茅臺(tái)酒的價(jià)格目前確實(shí)比較高，這對(duì)于茅酒守藝人這樣的原本經(jīng)濟(jì)就不是很寬裕的人而已確實(shí)就是購買一瓶就雪上加霜。我也非常討厭茅臺(tái)酒的高價(jià)，包括各大經(jīng)銷商和茅臺(tái)酒的愛好者來說，1800屬于一個(gè)各方都基本上能夠滿意的價(jià)格。但問題的問題就是茅臺(tái)酒是商品啊，而且是緊俏商品啊！有的東西并不是我們想怎么就怎么樣的。
其實(shí)茅臺(tái)酒價(jià)格的走俏乃至于高價(jià)有其茅臺(tái)酒自身的因素也有你我這樣的消費(fèi)者的推波助瀾。
首先：茅臺(tái)酒自身品控因素
茅臺(tái)酒的工藝咱們就不細(xì)說啦，簡單來說就是，一瓶酒從原料到廠里到酒釀造出來再到裝瓶，至少需要5年時(shí)間，大家可以試想一下，讓你種糧食，五年才有收成是個(gè)什么概念。
說到這里，可能有的人會(huì)說，新的也可以裝啊，以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒就是那么奇怪，新酒老酒的差異是很大的。新酒即使給你可能你都不想喝。壓根談不上喝起來舒服愉悅。而是喝起來找罪受一樣。
其次：茅臺(tái)酒產(chǎn)能
今天的茅臺(tái)酒的高價(jià)，很多人說多包裝多生產(chǎn)不就可以啦，其實(shí)茅臺(tái)酒廠股份有限公司的釀酒車間從06年以來就是滿負(fù)荷運(yùn)行的，以今年2021年來說吧，今年也就是800個(gè)班組不到，我們就算800吧，一個(gè)班組平均80噸產(chǎn)能，也就是64000噸的產(chǎn)能，加上個(gè)別班組可能產(chǎn)量好點(diǎn)，我們就算7萬噸吧！而這個(gè)7萬噸是要三年后才可能投放市場的。因?yàn)橐惨搓惾A效果?。∧壳懊┡_(tái)酒廠在做征地計(jì)劃，因?yàn)槠溆嗔敉恋囟沂沁m合建廠的土地，還可以修建差不多這樣一個(gè)規(guī)模的茅臺(tái)酒股份有限公司釀造車間。所以茅臺(tái)酒的產(chǎn)能天花板不會(huì)超過15萬噸。
如果說到時(shí)候還想建，只能是到一河之隔四川地啦，只不過這些地茅臺(tái)酒廠和貴州省政府也一直想整過來，奈何于四川省不同意啊！
第三：你我這樣的消費(fèi)者推波助瀾
茅臺(tái)酒的價(jià)格在2013年?duì)€大街830一瓶的時(shí)候，我們發(fā)現(xiàn)送禮、宴請好像都不怎么用茅臺(tái)酒了，而是選擇大幾千高大上的洋酒紅酒。
怎么就突然不選擇茅臺(tái)酒呢？
茅臺(tái)酒大家不喝嗎？
茅臺(tái)酒品質(zhì)不好嗎？
茅臺(tái)酒客人不認(rèn)可嗎？
都不是，都不是
統(tǒng)統(tǒng)都不是
而是價(jià)格便宜啦，感覺拿出去沒有面子，不能夠體現(xiàn)對(duì)對(duì)方的足夠尊重。
到了今天，大家在前幾年喝紅酒洋酒也喝膩啦，感覺咱們中國人還是白酒對(duì)口一點(diǎn)，而這個(gè)時(shí)候茅臺(tái)酒已經(jīng)不再是830的爛大街啦，大家一想，哎呀嗎啊，趕快買啊，要不然以后漲了怎么辦。
所以，你我都是茅臺(tái)酒今天高價(jià)格的黑手，甚至你我心里巴不得茅臺(tái)酒更貴，尤其是?拿?著?酒?出去?宴請?或者是?送禮?的?時(shí)候?希望?他?要?20萬?一瓶?，因?yàn)樵劫F拿出去辦事情更好?。≡侥軌蝮w現(xiàn)你這份禮物的重??！
四：經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿?/p>
目前中國雖然處于發(fā)展中國家水平，只不過中國屬于人口大國外加老齡化嚴(yán)重和幅員遼闊還有就是經(jīng)濟(jì)分布非常不均衡，要不然以中國的經(jīng)濟(jì)體量躋身發(fā)達(dá)國家水平是完全沒有問題的。
經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展必然會(huì)讓一部分成為致富路上的帶頭人，也就是我們說的中產(chǎn)階級(jí)，財(cái)務(wù)自由的人。而中國人又是非常聰明、勤勞、智慧的，節(jié)約的。所以目前我們都發(fā)現(xiàn)我們身邊這樣的中產(chǎn)階級(jí)其實(shí)四很多的。最典型的印象就是小區(qū)里50到80萬左右的車一抓一大把?。《@些人恰恰又是有錢啦最喜歡消費(fèi)的人。
以中國目前差不多1點(diǎn)2個(gè)億的中產(chǎn)階級(jí)家庭，就茅臺(tái)酒的這點(diǎn)量，也就是一頓年夜飯的問題。
寫在最后，其實(shí)目前的市場上缺的真的不是茅臺(tái)酒，缺的是大家眼睛都盯著不放的1499的市場指導(dǎo)價(jià)茅臺(tái)酒。如果說你有心思你去看看一些店里，3000多的茅臺(tái)酒堆成山啦！只要是兜里有錢還是隨隨便便購買的。而縱使我們都是不差錢的人，但是心疼錢啊。
一點(diǎn)都不愿意當(dāng)這個(gè)冤大頭??！還有就是咱們都是窮怕的啊！擔(dān)心有一天回到窮瘋了那段歲月?。?/p>
既然都不愿意當(dāng)這個(gè)冤大頭，但是酒好得喝啊，茅臺(tái)酒喝著心痛那就品嘗品嘗茅酒守藝人這樣的茅臺(tái)鎮(zhèn)作坊釀造的醬香型白酒吧，也是紅櫻子糯高粱，也是12987，甚至年份比茅臺(tái)酒還長，只不過在勾調(diào)水平上不如茅臺(tái)酒而已。但是在自飲還是綽綽有余的。
不要問我在哪里，他就在這里
