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啤酒加白糖有什么作用

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-06-21 19:16???點擊:59??編輯:admin 手機(jī)版

一、啤酒加白糖有什么作用

啤酒用處妙而多

在腌制的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。

如果在火鍋里加一點啤酒,火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。

制做較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。

肉類在烹調(diào)之前,預(yù)先淋上一些啤酒,會變得比較柔軟,對牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,味道更鮮美。

將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能取掉雞的膻味。

將沾了啤酒的毛巾擰干之后,擦試冰箱里面的表層,不但冰箱會顯得光亮無比、干凈清爽,還可以起到消毒、殺菌的作用。

窗戶玻璃如果臟污了,你可以將毛巾沾上些啤酒,擰干后擦試,再用干凈的抹布擦一下,玻璃會光亮無比。

像萬年青這種觀葉植物,葉子本來就是有光澤的,但如果你覺得它還不夠光澤,可以用布或是毛筆沾啤酒一葉一葉慢慢地擦試。

由于啤酒里面含有一種可以轉(zhuǎn)變?yōu)榉柿系姆枷悖℉OP),所以可以拿已經(jīng)變味的啤酒,倒入載盆里面,代替施肥。

貼有耐火板的家具一旦臟了,可先用啤酒作為去污濟(jì),再用干凈的抹布擦試就會光亮如新了(但此法不適用于上漆的木制家具)。

啤酒可使鮮花保鮮,鮮花買回以后不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花的花瓶里 加進(jìn)一點啤酒便使鮮花的保鮮期延長許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切口 消毒防腐,又含有糖及其它營養(yǎng)物質(zhì),能為枝葉提供養(yǎng)份。

想頭發(fā)顏色變淺,也可用啤酒洗發(fā),就會變成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的發(fā)質(zhì)變得柔軟

二、自釀葡萄酒怎樣計算放糖量

應(yīng)該是10:3,其實先不放糖也可以,糖只是用來調(diào)味的,釀好了再放也可以,可以依你自己的口味。葡萄是靠皮上的一種物質(zhì)發(fā)酵的。最好是放冰糖味道更好,而且釀出來的酒很清澈。我上次釀的時候就是白糖的和冰糖的都做了,白糖的酒就發(fā)渾。

三、自制葡萄酒第十一天了,酒味很淡,是不是還沒有發(fā)酵完成,可不可以加糖繼續(xù)發(fā)酵啊

我這里給你說一下大概的步驟,詳細(xì)的步驟我空間有,你可以去看一下 1、買葡萄,選熟透的買(含糖量高) 2、去梗、破碎,不建議清洗,因為清洗容易使葡萄表面的酵母菌流逝,實在不放心可以沖洗。破碎不需要搗的太碎,太碎以后過濾比較麻煩,過濾時間長了還會引起葡萄酒氧化,破碎度不夠酵母菌無法充分接觸葡萄中的糖,無法充分發(fā)酵,程度自己掌握 3、裝罐,需要留有30%的空間,不要密封太嚴(yán),太嚴(yán)真的會爆炸 4、發(fā)酵,一般為7天,如果葡萄的糖度夠,可以不放糖,如果不夠可以在發(fā)酵期放糖(大約比例為17g/l轉(zhuǎn)化一度酒),先放糖,糖達(dá)到一定的濃度是會抑制酵母菌繁殖的,所以要發(fā)酵期放糖 5、第一次發(fā)酵完成后,就可以過濾去掉葡萄皮和葡萄籽(如果搗的太碎這個過程很難完成)濾出的酒液要滿灌密封保存,進(jìn)行第二次發(fā)酵。

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