一般來說，糧食酒質(zhì)量較好但價格高，購買渠道少；酒精酒廉價但品質(zhì)非常差，很多低價小瓶酒基本都是酒精酒。那有人就說零售價30多塊錢應(yīng)該酒可以了吧？

所以說，糧食酒的成本費用會比酒精酒廠的成本多，售價會高一些。

市面有很多糧食酒價格就是三四十，比如一些自己釀酒的小村子周邊村落、鄰居鄉(xiāng)親自家釀的酒，這部分糧食酒價格低還保證純糧，很受人們歡迎。

民間都說:三斤糧食一斤酒，但有部分好酒則是四五斤糧食才出一斤酒。

我們按照4斤糧食一斤酒來算，假設(shè)糧食平均4元錢一斤，那么一斤酒原料成本為16塊錢。即使是用于釀造茅臺酒的紅纓子糯高粱，收購價為8.2/公斤，號稱“五斤糧食一斤酒、高粱酒曲1:1”，成本也不過翻個倍。對于那些低于市場價的糧食酒，要么是商家虧本大甩賣，要么是用特殊工藝降低了成本，從價格我們也能大致推測其成本，價格越低成本越低，可靠性也越低。

謝謝邀請。釀酒的成本分兩個部分，第一個是釀造成本，包括糧食酒曲，人工水電；第二個是時候成本，純糧酒剛釀出來口感不行，需要陳放老熟，酒體風(fēng)格，酯香味才能慢慢體現(xiàn)出來。大酒廠年銷售量成千上萬噸，如果全部釀純糧酒幾乎不可能，大部分是食用酒精，香精勾兌，然后加一點陳年調(diào)味酒，五年八年十年二十午紛紛出爐。我是釀造純糧酒的，安徽省池州市，純糧固態(tài)發(fā)酵的酒儲存一年，口感就相當(dāng)不錯了。純糧酒入口綿甜爽凈，濃度大，回味長，喝了不上頭，醒酒快。勾兌酒香精味刺鼻，入口寡淡，后味水味較重，易上頭，刺激腸胃，影響肝腎等代謝。下面是我酒莊生產(chǎn)圖片，歡迎朋友過來品酒交流。

啤酒的真正造價

啤酒的釀造無非有兩種:一是經(jīng)過高溫釀造,就是我們所見的普通啤酒;另一種是經(jīng)過底溫釀造而成,也就是我們所說的純生啤酒,所以它的保質(zhì)期比較短,一般是6個月,但是它們釀造的方法都是麥芽經(jīng)過發(fā)孝后加入其它材料,最后經(jīng)過一系列的精密過濾而成,釀造過程及其所用的材料都很簡單,所以如果就算凈酒水的價格,估計一瓶啤酒的造價不會超過0.5元.