燉雞去腥有以下方法；

　　1、可以用熱水加一點料酒和生姜（要用菜刀拍扁）、大蔥、少些食鹽浸泡十多分鐘。味重的話加入生姜的水用火煮一下，把生姜里面的汁煮出來，再加上大蔥、料酒、少些食鹽浸泡。

　　2、可以給雞肉潮水，任何肉類燉湯前都應先將主料潮水，潮水就是把雞肉在開水里煮一下。這不僅可以去掉雞肉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味，一試就靈。

　　3、可以把雞在烹飪前用姜汁腌制5-10分鐘就能去除腥味。

　　4、還有最簡單的方法就是放少許醋，一點點就夠，根本嘗不出醋的味道，但是雞肉的腥味就沒有了。

　　5、最后洗雞時必須把雞的屁股切掉，并將雞身內外黏附的血塊內臟挖干凈，也可以去掉雞肉的腥味。

青島雙人旅游有哪些地方適合去的？

炎熱的夏季大家都喜歡到海邊旅游，青島就是熱門旅游地之選， 說起青島的旅游景點真的是數不勝數，青島是名符其實的帆船之都，為此，2008年奧運會的帆船基地就設在青島。現在來到青島的奧帆中心還能看到當初比賽用的一流的帆船，感受一下曾經輝煌的奧運時刻。

說到山東的仙山，恐怕很多人都會想到蓬萊仙境的山，但是在青島就有一座海外的仙山，那就是嶗山，嶗山的水釀造了甘美醇厚的嶗山啤酒，而嶗山的美景孕育了幾千年的道教文化。奇山異石、道教文化、山海美景讓嶗山馳名海外。而蒲松齡的一片《嶗山道士》更讓這座山多了一絲神秘色彩。

膠州灣大橋是近幾年剛剛興起的青島旅游景點。這是世界上最長的跨海大橋。這座大橋猶如天塹飛虹一般連接大海的兩端，讓兩岸暢通無阻。新穎的設計、優美的弧線，讓來這里參觀的人越來越多。

回程之前記得一定要大吃一頓海鮮大餐，不然真的是對不起自己的肚子啊，青島因海而生，充滿海洋的魅力，因此要說青島的美食當然與海鮮脫不了干系。推薦吃海鮮的好地方巧克力漁家，海鮮飯館，名氣較大，漁家性質，經營規范可靠，價格適中，主打活海鮮，口味好，有分店。還有前王院漁家也是不錯的選擇。