自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業(yè)化大生產釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：

1.啤酒花

2.大麥芽

3.酵母菌

4.水

自釀啤酒區(qū)是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店常有銷售。

用我們的啤酒設備我們負責為您提供技術支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供（當然原料您也可以自行采購）。

發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。

自釀啤酒是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店常有銷售。

南陽市德啤匠坊精釀技術開發(fā)有限公司怎么樣?

南陽市德啤匠坊精釀技術開發(fā)有限公司是在河南省南陽市臥龍區(qū)注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于南陽市臥龍區(qū)家電大世界9樓911號。

南陽市德啤匠坊精釀技術開發(fā)有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91411300MA40MXLB84，企業(yè)法人范天寶，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

南陽市德啤匠坊精釀技術開發(fā)有限公司的經營范圍是：啤酒新工藝開發(fā)推廣、葡萄酒、黃酒技術開發(fā)咨詢；預包裝食品兼散裝食品、啤酒、啤酒原料、飲料機械的銷售；大中小型啤酒生產成套設備、微型啤酒設備的銷售；從事貨物和技術的進出口業(yè)務（國家限定公司經營或禁止進出口的貨物和技術除外）；網上貿易代理；本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。

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