啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，由于含有大量氣體，因此必須灌裝在承壓容器內(nèi)，玻璃瓶厚實(shí)而有相當(dāng)?shù)目箟簭?qiáng)度，易拉罐則堅(jiān)韌，所以這兩種材料是最廣泛應(yīng)用的，而塑料罐如果作成玻璃罐的厚度，成本就會很高，如果作成易拉罐的厚度又無法承壓，更重要的是啤酒里的物質(zhì)可以導(dǎo)致塑料成分的微量溶出，直接影響口感，同時(shí)塑料雖然可以承受巴氏滅菌(一般在60~82℃)，但仍有不良物析出的風(fēng)險(xiǎn)，因此塑料不宜作啤酒瓶。

喝煮啤酒的危害

煮啤酒沒有危害。

煮啤酒，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。啤酒飲用溫度有要求，建議啤酒的飲用溫度以10~15℃左右比較合適。

淡色啤酒適宜于溫度低些飲用，濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。

飲用溫度過高，會使酒內(nèi)的二氧化碳快速溢出，酒體缺乏殺口力，酒味苦重而平淡；

飲用溫度太低，會使人感覺麻木，一些啤酒的特有揮發(fā)性香味成分無法顯現(xiàn)；同時(shí)，飲用溫度過低的啤酒易引起腸胃不適，導(dǎo)致食欲不振，而引起疾病。

擴(kuò)展資料

啤酒含有營養(yǎng)物質(zhì)，但飲用要適量：

1、研究表明，啤酒中含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。1972年第九屆世界營養(yǎng)食品會議推薦啤酒為營養(yǎng)食品，被喻為“液體面包”。

啤酒可提供熱量，1瓶原麥汁濃度為12°P的啤酒（以500毫升計(jì)）熱量約為900焦耳，相當(dāng)于250克馬鈴薯的發(fā)熱量。此外，啤酒釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利于人體健康的物質(zhì)。因而，適量飲用啤酒具有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功效。

2、啤酒中含有酒精，大約在3%~5%，但是大量攝入啤酒后，可能會造成酒精中毒。因此，啤酒需要依據(jù)個(gè)人自身情況適量飲用。《中國居民膳食指南》（2016版）建議，男性每天的飲用量不超過750毫升，女性每天的飲用量不超過450毫升為宜。

參考資料來源：人民網(wǎng)--如何吃得更安全 啤酒飲用的注意事項(xiàng)

參考資料來源：百度百科--煮啤酒