一、湖北都有哪些特色酒？

湖北的酒一般是濃香型或兼香型的，醬香型的不多見。比較有名白酒是松滋的白云邊、枝江的稻花香、監(jiān)利的監(jiān)利糧酒、麻城的將軍紅、武漢的黃鶴樓、大治的毛鋪酒。有名養(yǎng)生酒勁酒，還有高度烈性酒谷城的霸王醉、恩施巴東野三關的苞谷酒等。以前曾風光一時的潛江園林青酒、公安的黃山頭酒市面已不可覓。

上學喜歡喝關公坊，出來剛上班喜歡喝白云邊和枝江，去年喜歡喝毛鋪，今年直接戒酒了，脂肪肝頂不住了[捂臉][捂臉][捂臉]

二、哪幾種啤酒是純國產的？

青島的二股東是日本朝日（持股19.99%，除深圳工廠外不參與具體管理） 華潤雪花的二股東是外資世界第二大啤酒商SAB-Miller（持股49%，不參與具體管理） 哈爾濱、雪津由外資世界第一大啤酒商百威英博全資控股（持股比例100%） 重啤的大股東是外資世界第四大啤酒商嘉士伯（持股29.71%，參與具體管理） 珠江的二股東是百威英博（持股28.56%，不參與具體管理） 金威的二股東是華潤雪花（持股21.37%，不參與具體管理） 燕京是完全的國資+公眾股份，沒有任何外資股份 金星、金士百是完全的民資，沒有任何外資股份 綜上，只有燕京、金星和金士百可以認為是“純國產”的。

三、按啤酒的原輔材料可將啤酒分哪幾種？

按啤酒的原輔材料可將啤酒分純生啤酒、全麥芽啤酒、小麥啤酒、混濁啤酒。

1.純生啤酒:是一種在生產工藝中不經熱處理滅菌，就能達到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。

2.全麥芽啤酒:全部以麥芽為原料或部分用大麥代替，釆用浸出或煮出法糖化釀制而成。

3.小麥啤酒:以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制而成。

4.混濁啤酒:這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.OEBC濁度單位。