一、啤酒酵母和活性菌有什么不同？
啤酒酵母是啤酒生產(chǎn)上常用的典型的上面發(fā)酵酵母。菌體維生素、蛋白質(zhì)含量高，可作食用、藥用和飼料酵母，還可以從其中提取細胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血質(zhì)、輔酶A和三磷酸腺苷等。在維生素的微生物測定中，常用啤酒酵母測定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。
主治消化不良，腹瀉及腸胃充氣等癥，可防治腳氣病，多發(fā)性神經(jīng)炎，糙皮病。
活性菌主要成分：生物活性菌、氨基酸、B族維生素等以及各種促消化因子。
功能：1、構(gòu)建機體生物屏障，幫助幼鴿快速建立或病鴿恢復(fù)消化道菌群平衡；
2、菌體代謝產(chǎn)酸，保持消化道酸性環(huán)境，抑制細菌和寄生蟲生長；
3、提高免疫細胞活性，使賽鴿免于疾病感染，同時有助于疾病后的康復(fù)。
適應(yīng)癥：信鴿消化不良，糞便不成型，綠便，渣狀便，鴿棚中臭味重，鴿體消瘦及營養(yǎng)不良等。對于輕度腸道感染可完全替代抗生素使用。在比賽前使用可預(yù)防消化道細菌感染。在疾病治療后使用迅速恢復(fù)腸道功能等。
使用方法：4粒膠囊泡水一升，供信鴿全天自由飲用。初次使用連續(xù)三天，日常管理時每周使用兩三次。
益生菌包括：乳酸菌素片、哮母片、腸益菌、啤酒哮母等。
二、啤酒酵母和面包酵母的區(qū)別
有差別，啤酒酵母不是專門用來發(fā)酵啤酒的，啤酒酵母是發(fā)酵完啤酒以后的酵母泥，經(jīng)過一系列的技術(shù)加工而成的一個粉劑，叫啤酒酵母粉，啤酒酵母粉分為活性與非活性的，活性的可用來做饅頭、面包的發(fā)酵劑，非活性的用途比較廣，比如說做醬油、雞精的添加劑，冬蟲夏草的培養(yǎng)基，以及保健食品添加劑，因為啤酒酵母粉是純天然的一個藥食同源的一款食品，故也可以壓成片劑做干酵母片，如果你想補充什么的話，建議可以在網(wǎng)上搜一下做這塊的廠家，一般有解酒護肝的，調(diào)理糖尿病的，均衡營養(yǎng)的，增加免疫力的，還有補充硒的等等，一般干酵母片在藥房就有賣的，但是價格便宜，可作為平時緩解便秘，補充B族維生素的食用產(chǎn)品之一
三、啤酒孝母粉是什么?
啤酒酵母大致可以分為3類：
1、啤酒發(fā)酵用的酵母，此酵母里面活性酵母菌較多，但是價格昂貴，安琪酵母公司零售賣150元/500g
2、食用啤酒酵母，一般用于治療B族維生素缺乏、消化不良，藥店里面賣的干酵母片就是用啤酒酵母做的。
3、飼料級啤酒酵母，采用釀造完啤酒后的殘渣提煉而成，酵母菌不是很多，但是含有豐富的B族維生素，一般價格在3700/噸
四、啤酒酵母的作用什么？
活性用途：
發(fā)酵各類酒
非活性用途：
醫(yī)藥類原料、飼料類蛋白源、醫(yī)藥試劑發(fā)酵蛋白源（簡稱發(fā)酵氮源）、食品類營養(yǎng)品、第四代調(diào)味品原料（通過氨基酸呈味——可牛肉味、雞肉味、蝦味等）。
啤酒酵母作為保健食品的應(yīng)用
啤酒酵母是一種非常安全、營養(yǎng)豐富、均衡的食用微生物，啤酒酵母是吸收麥芽精華后，通過運用現(xiàn)代生物技術(shù)把酵母加工成純天然的營養(yǎng)食品，可以直接食用。
啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質(zhì)、完整的B族維生素、多種生物態(tài)礦物質(zhì)及優(yōu)質(zhì)膳食纖維。“三低四優(yōu)”是對其營養(yǎng)特點的高度概括：低脂、低糖、低熱量（不含膽固醇），優(yōu)質(zhì)完全蛋白質(zhì)（含人體必需的8種氨基酸）、完整的B族維生素群、14種生命結(jié)合態(tài)的優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)功能性膳食纖維。營養(yǎng)酵母的特點是均衡營養(yǎng)，其營養(yǎng)成分的構(gòu)成特別適合人體的需求，能夠平衡由于飲食結(jié)構(gòu)不合理而帶來的營養(yǎng)失衡和消除緩解由此而引發(fā)的健康問題。
啤酒酵母現(xiàn)廣泛應(yīng)用于瘦身、糖尿病、脂肪肝、維生素b缺乏等保健領(lǐng)域。
啤酒酵母粉減肥法
啤酒酵母中含有很多營養(yǎng)素，在它所含有的眾多營養(yǎng)要素當(dāng)中，其中有一樣是能讓你瘦下來的關(guān)鍵。啤酒酵母因為很均 衡的含有人體內(nèi)無法制造的必需氨基酸，所以能加速新陳代謝，自然而然就能幫助你順利的瘦下來。啤酒酵母中也含有能釋放食物中熱量的維他命Ｂ群，所以能加速 身體和頭腦的運作；而酵母菌所含有的大量礦物質(zhì)－天然碳酸鈉，能夠使體內(nèi)保持適當(dāng)?shù)柠}份，所以能預(yù)防高血壓。不僅如此，啤酒酵母所含的主要成份還能夠降低 膽固醇；啤酒酵母也含有大量的蛋白質(zhì)。因為所含的脂肪量很少，所以能排除中性脂肪，當(dāng)中性脂肪被排除后，體內(nèi)多余的脂肪也去除了，所以，就可以達到成功瘦 身的功效。
五、..啤酒酵母有什么用。？
【美容】：
1、啤酒酵母酸奶面膜
將100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜，混合攪拌成稀薄糊狀,均勻敷在臉上，蓋上面膜紙，大約等 15分鐘后用清水洗凈即可。定期使用,深層清潔，肌膚水嫩
2、豆腐酵母美白去斑面膜
材料：豆腐1小塊、啤酒酵母粉一勺、橄欖油3ml（油性肌膚可省略）
制作方法：將豆腐碾碎，加入啤酒酵母粉調(diào)勻即可。干性皮膚可再加上橄欖油攪拌均勻使用。
使用方法：避開眼唇部位，將面膜敷于臉上，15-20分鐘后溫水洗凈。
功效：嫩白柔細肌膚，改善肌膚暗沉和斑點，加強肌膚抗氧化能力。適用于各種膚質(zhì)的姐妹美白祛斑。
嫩白柔細肌膚，改善肌膚暗沉、加強肌膚抗氧化(此種方法適合各種肌膚)
2:另外，啤酒酵母細胞壁成分，對癌癥具有免疫增強作用。對長期接受化療的癌癥病患，食用之后獲得豐富營養(yǎng)素，可提高噬菌體活性化，增強病人抵抗力。
實施減肥計劃中，啤酒酵母蛋白粉是富含各種營養(yǎng)素的天然有機食品，可作為每天基本營養(yǎng)素的來源，不會傷害身體，纖體營養(yǎng)與其他平衡的營養(yǎng)素將助你達到只減脂肪不減營養(yǎng)，不反彈的健康瘦身效果．天然，安全，無副作用。
